Производство алкоголя в Ленобласти выросло
Виноделы наращивают объемы: как меняется рынок спиртного в регионе
Фото: Baltphoto
В Ленинградской области отмечен рост производства алкоголя. В Петербурге ситуация почти не изменилась. Эксперты выделяют новые тенденции на рынке. Подробности о причинах и последствиях — в нашем материале.
В Ленинградской области зафиксирован заметный прирост объемов производства алкогольной продукции, тогда как в Петербурге динамика осталась практически неизменной по сравнению с прошлым годом. Как сообщает ДП, с начала года по октябрь включительно на предприятиях Северной столицы было выпущено 8,3 миллиона декалитров спиртного, не считая пива. Это немного меньше, чем за аналогичный период прошлого года, когда показатель составлял 8,6 миллиона декалитров.
Особенно ощутимо в Петербурге снизился выпуск слабоалкогольных напитков с содержанием спирта до 9% — их производство сократилось почти на 85%. В то же время, наибольший объем по-прежнему приходится на водку — 3,3 миллиона декалитров, а также на другие крепкие напитки, где зафиксирован рост на 30% и объем достиг 2 миллионов декалитров. Производство коньяка и ликеро-водочных изделий с содержанием спирта выше 25% также увеличилось на 8% в каждом из сегментов. В то же время, выпуск игристых вин в городе снизился.
В Ленинградской области ситуация иная: здесь производители смогли увеличить мощности в полтора раза — с 2,9 до 3,4 миллиона декалитров. Основную долю в структуре занимает производство тихих вин, которое выросло на 17% и достигло 2,9 миллиона декалитров. Второе место по объему занимают игристые вина, их выпуск также увеличился на 17% и составил 435 тысяч декалитров. Именно эти категории обеспечили общий рост отрасли в регионе, несмотря на снижение производства крепких напитков и ликеро-водочных изделий, которые занимают незначительную долю.
Эксперты отмечают несколько ключевых тенденций, влияющих на рынок. Во-первых, наблюдается сокращение легального сегмента: в натуральном выражении большинство категорий демонстрируют спад. Рост выручки объясняется не увеличением потребления, а инфляцией и подорожанием продукции. Цены на алкоголь продолжают расти, особенно на импортозависимые позиции и вина, что связано с постепенной переоценкой и закладыванием в стоимость будущего повышения акцизов.
Региональные ограничения и ужесточение правил для заведений общественного питания в многоквартирных домах приводят к увеличению расходов легальных операторов и сокращению числа точек продаж. Это вынуждает часть спроса уходить в теневой сектор, включая нелегальную онлайн-торговлю. В результате бюджет теряет налоговые поступления, а потребители сталкиваются с рисками снижения качества и безопасности продукции.
Покупатели все чаще выбирают более доступные бренды или сокращают объемы покупок премиального алкоголя. Производители, в свою очередь, оптимизируют процессы и стараются заранее учесть повышение акцизов, чтобы избежать резкого скачка цен после новогодних праздников. В отрасли усиливается ставка на эффективность, развитие собственных торговых марок и проведение адресных промоакций.
По мнению специалистов, без системных мер по борьбе с нелегальным алкоголем и корректировки регулирования для легальных производителей, натуральные объемы продолжат снижаться, несмотря на видимый рост выручки. Для потребителей это означает пересмотр привычной корзины, а для бизнеса — необходимость адаптироваться к новым условиям рынка и усиливать контроль за каналами онлайн-продаж.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Ленинградская область Продукты и еда Рост цен и инфляция Экономика Бизнес и финансы
Российские яблоки становятся редкостью и дорожают на фоне роста импорта
В 2025 году российские яблоки заметно подорожали и стали менее доступны. Импортные поставки растут, а цены в магазинах Санкт-Петербурга и регионов бьют рекорды. Эксперты объясняют причины и делятся прогнозами для потребителей.... 
Россияне выбирают более дешевые продукты на фоне снижения потребления
Экономика меняется, и россияне пересматривают свои расходы. Спрос на продукты снижается, а потребители ищут более доступные варианты. Чиновники и эксперты анализируют причины перемен. Как это отражается на повседневной жизни — в нашем материале.... 
Импортные пихты в Петербурге подорожали на 40 процентов
Цены на новогодние деревья в Петербурге растут. Покупатели ищут альтернативы привычным елкам. Спрос на искусственные варианты и аренду увеличивается. Эксперты прогнозируют новые изменения на рынке.... 
Петербуржцы столкнутся с рекордными расходами на праздничный стол в 2025 году
В этом году подготовка к празднику требует особого подхода. Цены на продукты продолжают расти. Семейный ужин может обойтись дороже, чем ожидалось. Эксперты советуют планировать покупки заранее.... .jpg "В Госдуме предложили временно зафиксировать цены на продукты и напитки перед Новым годом")
В Госдуме предложили временно зафиксировать цены на продукты и напитки перед Новым годом
В Госдуме обсуждают идею заморозки цен на продукты и напитки в декабре и январе. Мера может помочь россиянам не экономить на новогоднем столе. Узнайте, как это повлияет на праздничные покупки.... .JPG "Цены на мандарины в 2025 году снизились из-за рекордного урожая и крепкого рубля")
Цены на мандарины в 2025 году снизились из-за рекордного урожая и крепкого рубля
В этом году покупателей удивили новые ценники на мандарины. Снижение стоимости заметно даже в премиум-сегменте. Эксперты объясняют перемены сразу несколькими причинами. Подробности — в нашем материале.... 
Мясо становится деликатесом: как изменятся цены на говядину и курицу в 2026
В магазинах Петербурга цены на мясо продолжают расти. Покупатели ищут альтернативы привычным продуктам. Эксперты анализируют причины и строят прогнозы. Что ждет рынок в следующем году, пока неясно.... 
Рыбная отрасль Северо-Запада переживает кризис из-за жары и убытков
Северо-Запад России сталкивается с переменами в рыбном бизнесе. Жаркое лето 2025 года повлияло на производство. Владельцы хозяйств ищут новых инвесторов. Ситуация может затронуть рынок на несколько лет.... 
В Эстонии жители вынуждены экономить на еде из-за подорожания и налогов
В стране наблюдается заметное сокращение расходов на продукты. Люди все чаще ищут скидки и выбирают более дешевые товары. Экономическая ситуация влияет на повседневные решения жителей. О причинах перемен и их последствиях читайте в материале.... 
Рост цен в Петербурге замедлился в октябре 2025 года до минимума года
В Петербурге зафиксированы новые тенденции в изменении стоимости товаров. Эксперты анализируют динамику цен на услуги. Жители города замечают перемены в экономической ситуации. Подробности в нашем материале.... Рекомендовано Петербургом 2
Топ-события Петербурга на этой неделе: «Сурганова и оркестр», «Пикник» и открытие Катка у моря
Семь новых книг для уютных вечеров: что выбрать для чтения этой зимой
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Маршрут для тех, кто любит атмосферу старых дворцов и каминов
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Прогноз погоды
0°..2°
