Производство алкоголя в Ленобласти выросло
Виноделы наращивают объемы: как меняется рынок спиртного в регионе
Фото: Baltphoto
В Ленинградской области отмечен рост производства алкоголя. В Петербурге ситуация почти не изменилась. Эксперты выделяют новые тенденции на рынке. Подробности о причинах и последствиях — в нашем материале.
В Ленинградской области зафиксирован заметный прирост объемов производства алкогольной продукции, тогда как в Петербурге динамика осталась практически неизменной по сравнению с прошлым годом. Как сообщает ДП, с начала года по октябрь включительно на предприятиях Северной столицы было выпущено 8,3 миллиона декалитров спиртного, не считая пива. Это немного меньше, чем за аналогичный период прошлого года, когда показатель составлял 8,6 миллиона декалитров.
Особенно ощутимо в Петербурге снизился выпуск слабоалкогольных напитков с содержанием спирта до 9% — их производство сократилось почти на 85%. В то же время, наибольший объем по-прежнему приходится на водку — 3,3 миллиона декалитров, а также на другие крепкие напитки, где зафиксирован рост на 30% и объем достиг 2 миллионов декалитров. Производство коньяка и ликеро-водочных изделий с содержанием спирта выше 25% также увеличилось на 8% в каждом из сегментов. В то же время, выпуск игристых вин в городе снизился.
В Ленинградской области ситуация иная: здесь производители смогли увеличить мощности в полтора раза — с 2,9 до 3,4 миллиона декалитров. Основную долю в структуре занимает производство тихих вин, которое выросло на 17% и достигло 2,9 миллиона декалитров. Второе место по объему занимают игристые вина, их выпуск также увеличился на 17% и составил 435 тысяч декалитров. Именно эти категории обеспечили общий рост отрасли в регионе, несмотря на снижение производства крепких напитков и ликеро-водочных изделий, которые занимают незначительную долю.
Эксперты отмечают несколько ключевых тенденций, влияющих на рынок. Во-первых, наблюдается сокращение легального сегмента: в натуральном выражении большинство категорий демонстрируют спад. Рост выручки объясняется не увеличением потребления, а инфляцией и подорожанием продукции. Цены на алкоголь продолжают расти, особенно на импортозависимые позиции и вина, что связано с постепенной переоценкой и закладыванием в стоимость будущего повышения акцизов.
Региональные ограничения и ужесточение правил для заведений общественного питания в многоквартирных домах приводят к увеличению расходов легальных операторов и сокращению числа точек продаж. Это вынуждает часть спроса уходить в теневой сектор, включая нелегальную онлайн-торговлю. В результате бюджет теряет налоговые поступления, а потребители сталкиваются с рисками снижения качества и безопасности продукции.
Покупатели все чаще выбирают более доступные бренды или сокращают объемы покупок премиального алкоголя. Производители, в свою очередь, оптимизируют процессы и стараются заранее учесть повышение акцизов, чтобы избежать резкого скачка цен после новогодних праздников. В отрасли усиливается ставка на эффективность, развитие собственных торговых марок и проведение адресных промоакций.
По мнению специалистов, без системных мер по борьбе с нелегальным алкоголем и корректировки регулирования для легальных производителей, натуральные объемы продолжат снижаться, несмотря на видимый рост выручки. Для потребителей это означает пересмотр привычной корзины, а для бизнеса — необходимость адаптироваться к новым условиям рынка и усиливать контроль за каналами онлайн-продаж.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Ленинградская область Продукты и еда Рост цен и инфляция Экономика Бизнес и финансы
Российские яблоки становятся редкостью и дорожают на фоне роста импорта
В 2025 году российские яблоки заметно подорожали и стали менее доступны. Импортные поставки растут, а цены в магазинах Санкт-Петербурга и регионов бьют рекорды. Эксперты объясняют причины и делятся прогнозами для потребителей.... 
Годовая инфляция в России снизилась до 6,34 процента к 8 декабря 2025 года
Экономическая ситуация в стране меняется. Власти делятся новыми прогнозами. Цены на продукты и услуги ведут себя по-разному. Инфляция продолжает удивлять экспертов.... 
Цены на базовые продукты в России снизились на 7% за год
В ноябре зафиксировано снижение стоимости ключевых продуктов. Некоторые овощи стали дешевле прошлогодних. Эксперты отмечают влияние урожая и запасов. В материале раскрыты детали динамики цен.... 
В России зафиксировано заметное снижение цен на рис и овощи в ноябре
В ноябре в России отмечены перемены на рынке продуктов. Эксперты АКОРТ анализируют динамику цен. Некоторые товары удивили снижением стоимости. Подробности в нашем материале.... 
ФАС раскрыла картельное соглашение производителей яиц в Хабаровском крае
В Хабаровском крае разгорелся антимонопольный конфликт. Крупные производители яиц оказались под подозрением. ФАС начала разбирательство по факту возможного сговора. Решение по делу еще не принято.... .jpg "Выпуск коньяка в России за год сократился почти на шестую часть")
Выпуск коньяка в России за год сократился почти на шестую часть
В стране зафиксировано заметное снижение производства коньяка. При этом другие виды алкоголя демонстрируют разнонаправленную динамику. Эксперты отмечают перемены в структуре потребления. Подробности в нашем материале.... 
Названа минимальная стоимость набора продуктов для салата Оливье в 2025 году
Эксперты подсчитали, сколько стоит собрать продукты для Оливье. Итоги мониторинга удивили многих. В крупных сетях цены оказались ниже средних по стране. Подробности в нашем материале.... 
Россияне выбирают более дешевые продукты на фоне снижения потребления
Экономика меняется, и россияне пересматривают свои расходы. Спрос на продукты снижается, а потребители ищут более доступные варианты. Чиновники и эксперты анализируют причины перемен. Как это отражается на повседневной жизни — в нашем материале.... 
Импортные пихты в Петербурге подорожали на 40 процентов
Цены на новогодние деревья в Петербурге растут. Покупатели ищут альтернативы привычным елкам. Спрос на искусственные варианты и аренду увеличивается. Эксперты прогнозируют новые изменения на рынке.... 
Петербуржцы столкнутся с рекордными расходами на праздничный стол в 2025 году
В этом году подготовка к празднику требует особого подхода. Цены на продукты продолжают расти. Семейный ужин может обойтись дороже, чем ожидалось. Эксперты советуют планировать покупки заранее.... Рекомендовано Петербургом 2
|
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Невероятные витражи Петербурга, которые удивляют даже местных
Топ-события Петербурга на этой неделе: Markul, Любовь Успенская и фестиваль Artflection
10 фильмов для романтических вечеров зимой: лучшие истории для двоих
Топ-события Петербурга на этой неделе: «Щелкунчик» на льду, Pupo и Иванушки International
Где в Петербурге ещё остались настоящие советские кафе
Прогноз погоды
-3°..1°
