В Ленобласти планируют удвоить производство рыбы к 2030 году
Смогут ли местные фермеры накормить Петербург свежей рыбой премиум-класса
Фото: Baltphoto
В регионе готовят масштабные перемены в рыбной отрасли. Ожидаются новые виды продукции. Власти делают ставку на инновации и инвестиции. Поддержка производителей станет приоритетом.
В Ленинградской области к 2030 году собираются вдвое увеличить объемы выращивания рыбы. Как сообщает губернатор Александр Дрозденко, регион делает ставку не на вылов, а на аквакультуру. Такой подход позволяет не зависеть от погодных условий и квот, а также обеспечивает стабильное качество продукции.
Петербург, по словам главы региона, предъявляет высокие требования к свежести и качеству рыбы. Именно поэтому местные производители ориентируются на премиальный сегмент. В дополнение к традиционным видам, таким как лосось и сиг, в области начали выращивать уникальные породы. Например, «ленинградский сибас» разводят в пресной воде, что позволяет предложить рынку новый продукт.
Власти региона активно поддерживают рыбоводов. Им помогают создавать маточные стада и привлекать инвестиции в отрасль. Такой подход способствует закреплению бизнеса на территории области и развитию новых производственных мощностей.
Особое место в рыбной отрасли Ленобласти занимает корюшка. Эта весенняя рыба с характерным огуречным ароматом по-прежнему добывается в Неве и Ладожском озере. Корюшка остается одним из символов региона и пользуется неизменным спросом у жителей и гостей Петербурга.
На недавнем форуме в Экспофоруме губернатор отметил, что впервые попробовал необычный продукт — ветчину из рыбы, произведенную в Ленинградской области. По его мнению, это достойная альтернатива традиционным мясным изделиям и еще один пример инновационного подхода в отрасли.
По информации губернатора, регион продолжит поддерживать производителей и внедрять новые технологии. Власти рассчитывают, что к 2030 году Ленобласть сможет не только полностью обеспечить потребности Петербурга в свежей рыбе, но и выйти на новые рынки с уникальной продукцией.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Новости Горской Продукты и еда Туризм Турбизнес Экономика Бизнес и финансы
.JPG "Глава Ленобласти объяснил, почему Петербург диктует стандарты рыбной отрасли")
Глава Ленобласти объяснил, почему Петербург диктует стандарты рыбной отрасли
Власти региона поделились своим взглядом на запросы мегаполиса. Обсуждаются новые подходы к производству рыбы. Внимание уделено поддержке местных предприятий. Подробности о планах и перспективах в материале.... 
Рыбная отрасль Северо-Запада переживает кризис из-за жары и убытков
Северо-Запад России сталкивается с переменами в рыбном бизнесе. Жаркое лето 2025 года повлияло на производство. Владельцы хозяйств ищут новых инвесторов. Ситуация может затронуть рынок на несколько лет.... 
В Петербурге стартовал ранний набор временных работников к зимним праздникам
В городе начался активный поиск временных сотрудников. Работодатели предлагают новые форматы занятости. Конкуренция за подработку усиливается уже осенью. Узнайте, какие профессии востребованы в этом сезоне.... 
Петербургские компании представили свои продукты на выставке в Шанхае
Петербургские производители участвуют в международной выставке в Китае. Экологичные продукты вызвали интерес у гостей. Компании укрепляют связи с азиатским рынком. Подробности о новых возможностях для бизнеса.... 
Петербург рискует остаться без рыбы из-за сложностей с доставкой и ценами
В Петербурге наблюдается нехватка рыбы и рост цен. Причины кроются в сложностях с перевозкой и изменениях на рынке. Новые соглашения пока не решают проблему. Ситуация вызывает тревогу у жителей и бизнеса.... .JPG "Иностранные бренды одежды снова на полках российских магазинов в 2025 году")
Иностранные бренды одежды снова на полках российских магазинов в 2025 году
Вещи популярных марок вновь доступны в магазинах. Покупатели удивлены ассортиментом. Но компании не спешат возвращаться официально. Эксперты объясняют, что происходит на рынке.... 
В Петербурге шоколад становится дороже несмотря на падение цен на какао
Себестоимость шоколада в Петербурге продолжает расти. Производители ищут новые решения. Потребители сталкиваются с изменениями на рынке сладостей.... .jpg "Грибной сезон в Ленобласти продолжается даже в конце октября")
Грибной сезон в Ленобласти продолжается даже в конце октября
В лесах региона до сих пор встречаются редкие виды. Местные жители делятся свежими фото. Осенний сбор грибов продолжается несмотря на календарь.... .jpg "Суд взыскал с «Винлаб Северо-Запад» более 33 тысяч рублей за неиспользованные сертификаты")
Суд взыскал с «Винлаб Северо-Запад» более 33 тысяч рублей за неиспользованные сертификаты
В Петербурге рассмотрено необычное дело о возврате средств. В центре внимания оказались подарочные сертификаты. Решение суда удивило многих. Подробности в нашем материале.... .JPG "Новый стандарт для фермеров не решит проблемы с торговыми сетями")
Новый стандарт для фермеров не решит проблемы с торговыми сетями
В России появился стандарт для фермерских товаров. Его цель — поддержка малых хозяйств. Но эксперты сомневаются в эффективности нововведения. Фермеры Ленобласти не ждут облегчения выхода в ритейл.... Рекомендовано Петербургом 2
![Многофункциональное арт-пространство \](/uploads/22/03/04/g_white-1024x768_0.jpg "Многофункциональное арт-пространство \")
Главные события осени в Петербурге: концерт UMA2RMAN, шоу Татьяны Навки и фестиваль Beat Weekend
Жители Ленобласти продолжают экономить на проезде в автобусах
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Прогноз погоды
-9°..-5°
