1026
Молодой картофель долго не хранится: стало известно, как продавцы обманывают покупателей
Агроном рассказал, как продавцы обманывают покупателей
Молодая картошка хранится одну-две недели при низкой положительной температуре.
Молодой картофель сложно долго хранить. Биолог, агроном Михаил Воробьев в интервью радио Sputnik рассказал, какие условия необходимы для этого продукта, а также как продавцы обманывают покупателей.
По словам агронома, молодой картофель не достиг полной фазы зрелости, в связи с этим у него не очень крупные. В таком картофеле меньше крахмала и больше сахаров, поэтому у него более приятный вкус.
«Но у него очень тонкая кожура. Это является отличительным визуальным признаком. Когда молодой картофель убирают, транспортируют, кожица частично отшелушивается и мякоть обнажается. Именно это не позволяет продукту долго храниться, ведь прочная кожура защищает клубни от высыхания и болезнетворных микроорганизмов», – сказал Воробьев.
Он отметил, что молодой картофель может храниться одну-две недели пи низкой положительной температуре. Из-за вкуса и сложностей с его хранением продукт становится более дорогим. Воробьев подчеркнул, что продавцы иногда на упаковке пишут «свежий картофель», что может звучать как «молодой», однако это просто описание по ГОСТУ .
«Но иногда на такую уловку покупатели попадаются. То есть обычную картошку моют, красиво упаковывают и пишут «свежий картофель», – сказал Воробьев.
Ранее Петербург2 сообщал, что диетолог не советует закусывать вино сыром.
По информации:Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Малый бизнес Общество
Ксения Собчак продолжает оспаривать судебное решение по товарному знаку
Компания ООО «Манила», принадлежащая Ксении Собчак и Антону Пинскому, оспаривает решение суда, которым ей предписано отказаться от использования товарного знака в пользу московской предпринимательницы Веры Абель.
... 
В Петербурге хотят приравнять самозанятых и малый бизнес
Им хотят открыть доступ к участию в госзакупках. ... 
В Петербурге размер займа для МСП вырастет до 20 млн рублей
Ставки сохранят на минимальном уровне.... .jpg "Россиян предупредили о нюансах покупки продуктов на рынке")
Россиян предупредили о нюансах покупки продуктов на рынке
Покупая еду на рынке, надо помнить о некоторых правилах безопасности.... 
Готовится 3 минуты: появился ультразвуковой холодный кофе
Раньше процесс приготовления такого кофе занимал 12-24 часа. ... 
В Петербурге выросло число кофеен
В среднем в городах-миллионниках точек по продаже кофе стало на 10 процентов больше.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Как «КОРОЛЬ ГОВОРИТ!» меняет бизнес-коммуникации
Представьте, что каждое публичное выступление становится значимым событием, каждая презентация вызывает живой интерес, а все переговоры приводят к желаемому результату. Для тысяч руководителей и специалистов ведущих компаний России это уже реальность, достигнутая благодаря сотрудничеству с тренинговым... Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Фестиваль «Опера — всем», концерт Дианы Арбениной и день рождения Григория Лепса: афиша Петербурга на неделю
Лучшие смотровые площадки Петербурга
Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
.jpg "В среду утром в аэропорту Пулково задержаны 14 рейсов")
