Не успеете оглянуться — цены уже вырастут: названы продукты, которые подорожают в конце октября и ноябре
Капуста — плюс 25–30%, помидоры и огурцы — плюс 15–20%, гречка — плюс 10–15%: список продуктов, которые подорожают первыми
Фото сгенерировано нейросетью chatgpt
Капуста прибавит почти треть, тепличные овощи — пятую часть, а гречка и сахар тоже не останутся в стороне. С начала года плодоовощная продукция уже подорожала на 8,4%, а в ноябре к этому добавится сезонный фактор.
Российские производители и торговые сети предупредили о росте цен на ряд продуктов в конце октября — ноябре. По данным Росстата, с начала года плодоовощная продукция уже подорожала на 8,4%, а в ноябре к этому добавится сезонный фактор.
Что подорожает больше всего
Капуста. По оценкам участников рынка, к концу ноября она подорожает на 25–30%. Причина — завершение сезона сбора и рост затрат на хранение.
Тепличные овощи. Помидоры и огурцы к середине ноября прибавят 15–20%, поскольку российские производители переходят на зимние теплицы с более высоким расходом газа и электричества.
Гречка и сахар. Ожидается подорожание гречки на 10–15% и сахара на 5–8% из-за роста логистических расходов и упаковки.
Что говорят прогнозы
По прогнозу Минэкономразвития, продовольственная инфляция в ноябре составит 0,6–0,8% в месячном выражении.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Продукты и еда
Когда на ужин всего 15 минут: 3 сытные запеканки на обычной сковороде
Когда духовка недоступна или на нее нет времени, ужин можно приготовить на обычной сковороде. В подборке есть картофельный вариант с колбасой и сыром, нежная творожная запеканка и макароны с яйцом. Рассказываем, как регулировать нагрев, чтобы низ не подгорел.... 
Морковь по-корейски на зиму: простой рецепт с хрустящей соломкой и ароматными специями
Морковь после стерилизации оставляют остывать без укутывания: по рецепту, так она не размягчается от остаточного тепла. В материале - время выдержки в холодильнике и режим стерилизации для банок разного объема. Важная деталь - сохранить весь сок.... 
Минтай — рыба скромная, но с этой панировкой получается почти праздничной
Минтай легко испортить еще до подачи: на холодной сковороде он впитывает масло, а на сильном огне подрумянивается раньше, чем успевает приготовиться. Короткое вымачивание в молоке и панировка в манке помогают сохранить сочность и получить хрустящую корочку. Важны и несколько деталей подготовки.... 
Гречка хороша и без сливочного масла: что добавить в кашу для пользы и насыщенного вкуса
В 100 граммах каши на воде - около 105 ккал, а способ приготовления может помочь сохранить больше питательных веществ. Гречку советуют замачивать или запаривать; при некоторых заболеваниях и монодиете нужна осторожность. Что добавить к порции вместо щедрой ложки масла?... 
Фарш обычный, а котлеты нежнее привычных: всё дело в одной добавке
Румяная корочка еще не означает, что внутри котлета останется сочной. На 500 г фарша достаточно двух ложек холодных сливок и одной ложки манки. Разбираем пропорции и приемы, которые помогают сохранить нежную текстуру.... 
Солянка надоела, харчо приелся: выручает густой грузинский «Шешамади»
В горных районах Грузии этот фасолевый суп готовили в холодный сезон после тяжелой работы на морозе. Рассказываем, сколько фасоли взять и как добиться густой текстуры. Орехи можно добавить по желанию.... 
Торт как из кондитерской, но домашний: немецкий рецепт с орехами и кофейным кремом
У торта мягкий бисквит с грецкими орехами, кофейный заварной крем и карамелизированный фундук. Важна температура: если масло и кремовая основа будут разными, крем может расслоиться. Собрали порядок приготовления и время охлаждения.... 
Не яблочный, а вишнёвый: готовлю австрийский штрудель с миндалём и ванилью
Тесто для штруделя должно провести час в холодильнике, а после его раскатывают почти до прозрачности. Вишню перед сборкой освобождают от лишнего сока. Миндаль и ваниль дополняют начинку, а слегка теплый рулет подают с шариком пломбира.... 
Пекинская капуста, фарш и кефир: готовлю сочные «Бигусы» вместо обычных котлет
Куриный фарш и пекинская капуста соединяются в густом кефирном тесте, которое выкладывают на сковороду ложкой. Биточки подрумяниваются снаружи и остаются мягкими внутри. В рецепте важны размер нарезки и жарка под крышкой.... 
Фаршированные перцы готовлю по-болгарски: вместо мяса и риса кладу нежную начинку с яйцами
В болгарском рецепте перцы наполняют смесью брынзы, яиц и укропа. Соленый сыр задает вкус, поэтому дополнительная соль обычно не нужна. После запекания начинка напоминает нежный сырный омлет, а сами перцы становятся мягкими.... Рекомендовано Петербургом 2
|
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Пять мест Петербурга для осенней медитации: Елагин остров, Ботанический сад, Дацан, Таврический сад и берег Финского залива
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Дэниэль Вегас — о конфликте с Идой Галич на «Большом куше», ограблении в Италии и новых ролях
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Прогноз погоды
10°..12°
