1667
Ресторан «Чито Гврито» на Гороховой прикрыли на 45 суток за антисанитарию
В заведении выявили многочисленные нарушения.
Октябрьский районный суд Петербурга привлек к административной ответственности ресторан грузинской кухни «Чито Гврито» на Гороховой улице за нарушение санитарных норм. Об этом сообщает объединенная пресс-служба городских судов.
Многочисленные нарушения выявили 15 июля в ходе осмотра помещений заведения. Оказалось, что в ресторане не обеспечена последовательность (проточность) технологических процессов, набор помещений и оснащенность оборудованием не соответствует ассортименту продукции, а блюда готовятся при отсутствии условий для обработки продуктов.
Кроме того, сотрудники заведения нарушали технологию изготовления блюд, не использовали маски и перчатки, несвоевременно убирали помещения, в связи с чем всё оборудование оказалось в жировом налете. Также проверяющие обнаружили продукцию без маркировки и без указаний сроков годности.
Защитник ресторана, в свою очередь, считает, что понятые, участвующие при осмотре, могут быть заинтересованными лицами, а значит их личности нужно проверить. Также он утверждает, что сотрудники заведения были обеспечены масками и перчатками, но в момент проверки их не использовали. А разметка в кафе была нанесена, но к моменту проверки стерлась.
Такие аргументы не убедили суд, и в итоге деятельность «Чито Гврито» приостановили на 45 суток. Отмечается, что срок исчисляется с момента фактического прекращения деятельности – то есть с 22 июля.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Город Рестораны и кафе Суды
Петербуржец взыскал с ресторана быстрого питания 16 тыс. рублей из-за таракана в блине
Он несколько дней лечился от отравления. ...
Предводителю QR-сопротивления в Петербурге продлили арест
Под стражей он пробудет до 20 мая....
Суд арестовал организатора бойкота QR-кодов в Петербурге
Предприниматель подозревается в посредничестве при передаче взятки в 50 тысяч рублей сотрудникам правоохранительных органов. ...
Стриптиз-корабль «Забава-бар» убрали с Петроградской набережной
В дело пришлось вмешаться судебным приставам.
...
Кафе в апарт-отеле «Кронверк» закрыли на два месяца за грязную посуду
Владелец местечка ходатайствовал о замене наказания на предупреждение.
...
В Петербурге оштрафовали бизнесмена за незаконную вывеску о любви к шаверме
Предпринимателя обязали демонтировать вывеску конструкцию. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса»
Совсем скоро состоится самое ожидаемое событие лета - «Алые паруса». Вы уже выбрали места, чтобы насладиться мультимедийным свето-пиротехническое представлением в акватории Невы? Предлагаем вашему вниманию ТОП-7 ресторанов с самым лучшим обзором на это невероятное шоу. ... 
