1917
Ресторан «Чито Гврито» на Гороховой прикрыли на 45 суток за антисанитарию
В заведении выявили многочисленные нарушения.
Октябрьский районный суд Петербурга привлек к административной ответственности ресторан грузинской кухни «Чито Гврито» на Гороховой улице за нарушение санитарных норм. Об этом сообщает объединенная пресс-служба городских судов.
Многочисленные нарушения выявили 15 июля в ходе осмотра помещений заведения. Оказалось, что в ресторане не обеспечена последовательность (проточность) технологических процессов, набор помещений и оснащенность оборудованием не соответствует ассортименту продукции, а блюда готовятся при отсутствии условий для обработки продуктов.
Кроме того, сотрудники заведения нарушали технологию изготовления блюд, не использовали маски и перчатки, несвоевременно убирали помещения, в связи с чем всё оборудование оказалось в жировом налете. Также проверяющие обнаружили продукцию без маркировки и без указаний сроков годности.
Защитник ресторана, в свою очередь, считает, что понятые, участвующие при осмотре, могут быть заинтересованными лицами, а значит их личности нужно проверить. Также он утверждает, что сотрудники заведения были обеспечены масками и перчатками, но в момент проверки их не использовали. А разметка в кафе была нанесена, но к моменту проверки стерлась.
Такие аргументы не убедили суд, и в итоге деятельность «Чито Гврито» приостановили на 45 суток. Отмечается, что срок исчисляется с момента фактического прекращения деятельности – то есть с 22 июля.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Город Рестораны и кафе Суды
Ресторан в Петербурге закрыли на месяц из-за массового отравления
Поставщика продукции тоже привлекли к ответственности.... 
Из-за мух и просроченных продуктов закрыли кондитерскую на Невском проспекте
Закрыли заведение на 20 суток. ... 
Глава ресторана предстанет перед судом за отравление петербургских выпускников
Гендиректор заведения обвинили в изготовлении опасной еды.... 
Петербуржец взыскал с ресторана быстрого питания 16 тыс. рублей из-за таракана в блине
Он несколько дней лечился от отравления. ...
Предводителю QR-сопротивления в Петербурге продлили арест
Под стражей он пробудет до 20 мая....
Суд арестовал организатора бойкота QR-кодов в Петербурге
Предприниматель подозревается в посредничестве при передаче взятки в 50 тысяч рублей сотрудникам правоохранительных органов. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Мандарины, хурма и брусника: куда отправиться за небанальным зимним меню в Петербурге
У многих россиян зима ассоциируется с мандаринами. Однако есть еще довольно много зимних продуктов – хурма, брусника, морошка. Их активно используют петербургские повара, чтобы разнообразить меню. Где искать и что необычного попробовать – в подборке Peterburg2. ... Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
Фестиваль «Опера — всем», концерт Дианы Арбениной и день рождения Григория Лепса: афиша Петербурга на неделю
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Лучшие смотровые площадки Петербурга
.jpg "Пассажиры шести рейсов не вылетят в воскресенье из Пулково")