Томат, который удобно делить руками и подавать без ножа

С одного зрелого плода можно отделить отдельные части пальцами: мякоть почти не теряет сок, если разделять томат аккуратно. У Рейсетомате сегменты срастаются в крупный ребристый помидор, который легко принять за необычную овощную диковинку.

И нож не нужен.

Обычно в плоде бывает до 10-15 выпуклых частей, каждая похожа на маленький помидор. К моменту созревания они становятся насыщенно-красными. Вес чаще составляет 100-200 г, хотя встречаются и более крупные экземпляры. Необычное строение заодно делает подачу простой: дольки можно разложить на тарелке или добавить в свежий салат.

Вкус у томата остается привычным, с приятной кислинкой и фруктовыми нотками. Мякоть плотная и сочная, семян немного. Плоды подходят для овощной нарезки и украшения блюд, а благодаря возможности отломить сегмент их удобно взять с собой на прогулку или дачу.

Куст вырастает до 1,5-2 м и нуждается в подвязке. Это высокорослый сорт с неограниченным ростом; первые помидоры созревают примерно через 100-110 дней после всходов. Срок может меняться в зависимости от условий и разновидности семян. В средней полосе надежнее выращивать Рейсетомате в теплице, оставляя между растениями около 50-60 см.

Для урожая куст формируют в два-три стебля, удаляют лишние пасынки и подвязывают тяжелые кисти. Полив нужен равномерный, без долгого пересыхания почвы; при формировании плодов полезны комплексные подкормки с достаточным содержанием калия. О подготовке грунта для другой культуры детальнее рассказывалось в материале об осенней подготовке почвы.

Рейсетомате также называют Рейсетомейт, Чесночный и Томат путешественника. Последнее имя связано с тем, что плод можно есть небольшими отделяемыми частями. Каждый томат складывается из сросшихся сегментов, а двух совершенно одинаковых плодов практически не найти.