2720
Шеф-повар назвал вкусную замену майонеза
Шеф-повар Малышев назвал вкусную замену майонеза
Легким движением руки можно снизить жирность заправки.
pxhere
Майонез — основная заправка для праздничных салатов. В то же время он не очень полезный. Шеф-повар Григорий Малышев рассказал изданию Pravda.Ru вкусную замену майонеза.
Специалист напомнил, что майонез состоит из масла, желтка и горчицы. Жирность можно снизить, заменив масло на воду или огуречный рассол.
Также Малышев напомнил про греческий термойогурт с 2% жирности. К тому же его можно "апгрейдить" желтками, лимонной кислотой, сахаром и солью.
Еще можно сделать соус "тартар" на основе сметанных заправок, понадобится укроп, соленые огурцы и немного горчицы.
Ранее Peterburg2 писал, что диетолог поделился секретом вкусного и безопасного для живота Нового года. Начинать нужно с 300 граммов овощей.
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Культура победила квадроберов: институт Пушкина выбрал слово 2024 года
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)
Петербурженка рассказала, что ей не понравилось в Ереване
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов
Для здоровья, а не для ужаса: как правильно ходить в баню