Картошка до весны без погреба: необычная покупка с Ozon для хранения овощей в квартире
Нашла на Ozon хитрую вещь для хранения картошки: теперь держу запасы прямо у окна
Peterburg2.ru
Утепленный чехол помогает убрать картофель из мешка и держать запасы в одном месте, но сам по себе он не охлаждает овощи. Для хранения важны прохлада и доступ воздуха. Рассказываем, куда поставить кокон и что проверить перед закладкой.
Картофель в утепленном чехле может испортиться, если внутри задержится влага: ткань сохраняет температуру дольше, но не заменяет прохладное место и проветривание.
Поэтому важны условия вокруг сумки. В квартире ее ставят в прохладное место, скажем у окна, вдали от батареи. Вплотную к стеклу или под прямые солнечные лучи чехол размещать не советуют.
Утеплитель под плотной тканью замедляет теплообмен: овощи не так быстро нагреваются или остывают, как в тонком пакете. Впрочем модели различаются. Перед заказом на Ozon стоит проверить материалы и толщину стенок, а также уточнить тип застежки. Некоторые коконы делают в форме ящика.
Чехол периодически открывают и проверяют запасы. Перед закладкой клубни перебирают: поврежденные и влажные убирают. Землю с остальных аккуратно счищают. Сырость важна и при уходе за дачным домом: в разборе весенней уборки рассказывали о затхлом запахе после зимнего простоя.
Как пишет kinoafisha.info, главное преимущество такого решения - порядок: овощи собраны в одном месте и защищены от света. При прохладе, сухости и достаточном доступе воздуха запасы могут долежать до весны. Пустой чехол легко сложить и убрать до следующего сезона.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Петербург и Ленобласть Продукты и еда
Чешуя больше не летит по всей кухне: испанский способ чистки рыбы без ножа
В статье предлагают обработать тушку 9% уксусом и снять чешую руками. Но перед этим рыбу нужно насухо вытереть, а после нанесения средства подождать 15-20 минут. Пяти минут, упомянутых в заголовке исходного материала, на весь процесс не хватит.... 
Узнала, почему сосиски и колбаски варят по-разному: теперь всегда проверяю упаковку
Готовые сосиски достаточно прогреть, а сырые колбаски нужно довести до полной готовности. Срок зависит от маркировки, толщины изделия и того, заморожено ли оно... 
Жареные грибы получаются золотистыми, а не водянистыми: весь секрет в том, когда добавлять соль
Шампиньоны выпускают влагу при нагревании, и тесная сковорода превращает жарку в тушение. Чтобы получить золотистые участки, готовьте без крышки и солите после испарения большей части жидкости. Важен и размер порции.... 
Как правильно хранить сыр в холодильнике: ошибки, из-за которых он быстрее портится
Мягкий сыр с плесенью, которой не предусмотрено сортом, нужно выбросить целиком: срезать пораженное место недостаточно. Рассказываем, какая упаковка подходит для хранения и когда твердый сыр еще можно спасти... 
Свеклу кладут прямо на картошку: хитрость, которая помогает сохранить овощи до весны
Даже крепкие корнеплоды могут стать мягкими и безвкусными, если перед хранением повредить кожицу или не обеспечить подходящие условия. Разбираем четыре способа размещения урожая и объясняем, что проверить перед закладкой.... 
На улице холодает — проверьте холодильник: одна настройка может повлиять на свежесть продуктов
С наступлением холодов привычные цифры на ручке уже не гарантируют нужный режим. При кухонных 16-18 градусах летняя настройка может поднять температуру внутри до 7-9 градусов. Разбираемся, на какую отметку перейти и какие признаки требуют проверки техники.... 
Как варить серые и розовые креветки, чтобы они оставались сочными и нежными
Серые креветки нужно варить, а розовые - лишь ненадолго прогреть. Шеф-повар Антон Прокофьев объяснил, сколько времени отвести каждому виду и когда оставить панцирь на месте... 
Квашеная капуста требует точной меры даже без весов
На килограмм капусты обычно ориентируются на 20-25 граммов соли, но привычная столовая ложка не всегда вмещает нужное количество. Разбираемся, как оценить меру и проверить брожение без весов... 
После покупки пяти продуктов стоит сменить способ хранения
После вскрытия некоторые продукты быстрее теряют аромат, набирают влагу или портятся. Рассказываем, какие емкости помогут защитить крупы, специи и другие запасы на кухне... 
Где хранить хлеб дома, чтобы он дольше оставался свежим
Хлеб в холодильнике быстрее черствеет, а горячая буханка под закрытой упаковкой может отсыреть. Олеся Савкина объяснила, где держать хлеб для ежедневного использования и как заморозить запас порциями... Рекомендовано Петербургом 2
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
Пять мест Петербурга для осенней медитации: Елагин остров, Ботанический сад, Дацан, Таврический сад и берег Финского залива
Дэниэль Вегас — о конфликте с Идой Галич на «Большом куше», ограблении в Италии и новых ролях
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Прогноз погоды
9°..11°
