Июль 2025

ПнВтСрЧтПтСбВс
78910111213
14151617181920
21222324252627
28293031123
45678910

18+


9 апреля 2025 г. 13:05

1157

Автор: редактор

В корюшке из Финского залива обнаружили паразитов

Специалисты Управления ветеринарии Петербурга обнаружили в корюшке, выловленной в западной части Финского залива, личинки паразита Difillobotrium dendriticum – возбудителя дифиллоботриоза. Это заболевание поражает желудочно-кишечный тракт человека и может привести к серьезным осложнениям, если вовремя не начать лечение.

В корюшке из Финского залива обнаружили паразитов

Фото: Baltphoto/Надежда Цветкова

Как сообщает «КП-Петербург» со ссылкой на пресс-службу Смольного, паразит был обнаружен в ходе лабораторного анализа образцов из партии корюшки. Согласно действующим ветеринарным нормативам, такая рыба считается условно пригодной к употреблению исключительно после проведения специальной обработки.

Согласно разъяснениям Управления ветеринарии, такая партия рыбы допускается к продаже лишь после проведения дезинфекции методом глубокой заморозки — не менее двух суток при температуре -18 градусов.

Специалисты предостерегают: недостаточная термическая обработка не уничтожает паразитов, сохраняя опасность заражения. Диагностика дифиллоботриоза осложнена схожестью симптомов с другими болезнями, а курс лечения предполагает продолжительный прием специальных препаратов.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Корюшка

Новости по теме
В Петербурге дорожает корюшка, как черная икра после 90-х В Петербурге дорожает корюшка, как черная икра после 90-х В Петербурге корюшка превращается в деликатес, доступный лишь избранным. Рестораны устанавливают на эту рыбу цены, сравнимые со стоимостью более изысканных морепродуктов....
Петербуржцы остались без весеннего лакомства в виде корюшки Петербуржцы остались без весеннего лакомства в виде корюшки В Петербурге стартовал сезон корюшки. Но любимое весеннее лакомство горожан пока не найти на привычных точках. ...
Петербург избежал дефицита корюшки, но вылов сократится Петербург избежал дефицита корюшки, но вылов сократится Сезон вылова корюшки в Петербурге стартует в апреле....
В этом году петербуржцы могут остаться без корюшки В этом году петербуржцы могут остаться без корюшки Ни одно из рыболовецких колхозов не получило разрешение на вылов....
В Ленобласти назвали официальную дату фестиваля «Корюшка идёт» В Ленобласти назвали официальную дату фестиваля «Корюшка идёт» Гастрономический праздник состоится в ближайшие выходные....
Праздник корюшки состоится в Петербурге 10-11 мая Праздник корюшки состоится в Петербурге 10-11 мая Был выдан ордер для работ по организации мероприятия. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
WhiteMare - панорамный банкетный зал у водыWhiteMare - панорамный банкетный зал у водыГлавные концерты в Санкт-ПетербургеГлавные концерты в Санкт-ПетербургеГосударственный музей-заповедник ПетергофГосударственный музей-заповедник Петергоф


Статьи по теме
Улетные треки, море крафта, квизы, корюшка, сыроварни: самый полный гид по St. Petersburg Craft Event 2022 Улетные треки, море крафта, квизы, корюшка, сыроварни: самый полный гид по St. Petersburg Craft Event 2022 Традиционный фестиваль крафтовой культуры St. Petersburg Craft Event возвращается в город с новой программой. Рассказываем, как не пропустить самое интересное....
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.