В Ленобласти появились первые грибы: любители тихой охоты рассказывают, что делать с «ведьминым котелком»
Первый грибы нашли в Сланцевском районе Ленобласти
Ирина Губина/vk.com/grib_spb?z=photo-1391819_457510637%2Fwall-1391819_510087
Только настоящие знатоки знают, куда применить корзину «красных ушек».
Первый лучи весеннего солнца только начинают топить слои снега в лесах Ленобласти, а любители тихой хоты уже вооружились корзинками и пошли искать грибы. Как рассказали в социальной сети «ВКонтакте», сморчки и шаровидные саркосомы нашли в лесах в Сланцевского района Ленобласти.
Там также удалось собрать корзину «красных ушек» - вид съедобных сумчатых грибов, который встречается по всему миру.
Петербурженка рассказала, что эти грибы можно пожарить с картошкой, добавить в пиццу или суп.
Ранее сообщалось, что спасатели рассказали, сколько рыбаков дрейфовали на льдинах Ленобласти с начала 2023 года.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Сланцевский район
Грибникам назвали сроки сбора после дождей и засухи
Короткий дождь после засухи не гарантирует полную корзину: грибнице нужно время, чтобы дать плодовые тела. Микологи объяснили, когда планировать выезд и на какие места обратить акцент... 
Диетолог сравнила пользу клюквы и брусники для здоровья
Клюкву и бруснику часто выбирают просто по вкусу, но их состав различается. Диетолог Римма Мойсенко объяснила, кому больше подходит каждая ягода и почему способ приготовления имеет значение: нагрев снижает содержание витаминов и антиоксидантов почти наполовину.... 
Сушеные грибы раскрывают вкус после старого кухонного приема
Сушеные грибы не стоит сразу отправлять в кастрюлю вместе с водой после замачивания. Старый способ с промыванием и процеживанием настоя помогает убрать песок и сохранить насыщенный лесной аромат для супа или соуса.... 
Шесть осенних шагов к крупной и сладкой смородине
Октябрь определяет, каким будет урожай смородины в следующем сезоне. Обрезка, полив и правильная подкормка помогают кусту пережить морозы и заложить крупные ягоды. Разбираем шесть обязательных шагов.... 
Соленые грибы на зиму требуют точного выбора способа
Холодный посол сохраняет плотную текстуру грибов и требует до 40 дней ожидания. Горячий способ сокращает срок до двух недель, но меняет консистенцию продукта и требует строгого контроля соли и температуры.... 
Калину на зиму замораживают без варки и сохраняют вкус ягод
Калину не обязательно превращать в варенье, чтобы сохранить ее на зиму. Ягоды замораживают целиком, смешивают с медом или превращают в порционные кубики сока. Такой способ экономит время и оставляет больше вариантов для кухни.... Осенние рыжики растут в хвойных лесах до первых заморозков
Рыжики можно собирать с июля до устойчивых заморозков. Ищите их в молодых сосновых и еловых посадках после теплого дождя и проверяйте признаки на срезе.... 
Опята темнеют в кастрюле из-за фермента, а не кипятка
Опята могут потемнеть еще до закипания воды. Причина не в самом кипятке, а в ферменте, который особенно активно работает примерно при 30 градусах и после разрушается от высокой температуры.... Осенняя обрезка смородины задает будущий урожай
В конце сентября смородине нужна не поспешная стрижка, а точная подготовка к зиме. Ошибка особенно дорого обходится тем, кто одинаково обрезает черные, красные и белые кусты.... 
Бабушкин маринад для грибов требует хранения в холодильнике
Старинный маринад сохраняет пряный вкус грибов, но требует осторожности. В рецепте есть сахар, соль, гвоздика и корица, а готовую заготовку советуют держать только в холодильнике. Ошибка с уксусом или хранением меняет все.... Рекомендовано Петербургом 2
|
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Пять мест Петербурга для осенней медитации: Елагин остров, Ботанический сад, Дацан, Таврический сад и берег Финского залива
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
