В магазинах Петербурга выявили фальсификат молока
Молоко без молочного жира нашли в петербургских магазинах
pxhere.com
От обмана покупателей не спас даже «Честный знак».
В «Общественном контроле» проверили ульпастеризованное молоко в крупных торговых сетях города на Неве.
Выяснилось, что 8 из 10 таких продуктов не соответствовали требованиям по жирнокислотному составу и физико-химическим показателям, а в 5 из них вообще даже не было молочного жира, т.е. это настоящий фальсификат.
Только два образца ультрапастеризованного молока полностью соответствовали требованиям ГОСТа: от предприятий «Пискаревский молзавод из Петербурга» и «Лактис» из Великого Новгорода.
Россельхознадзор сверяет информацию из системы «Меркурий» о сырье, поступившем на предприятие, с данными «Честного знака» о произведенной продукции. Если сырья недостаточно - это признак фальсификации. И на основании этой информации проводятся проверки.
В "Общественном контроле" также добавили, что все молочные продукты маркируются с конца 2021 года и уже видно, что доля контрафактной и фальсифицированной продукции последовательно снижается. После начала маркировки молочной продукции доля нарушений сократилась с 30% в январе 2022 года до 2,5 на сегодняшний день,
Ранее Peterburg2 писал о том, что в Петербурге приостановили работу поставщика еды, после отравления детей в детском саду.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Продукты и еда Торговые центры и гипермаркеты
Большая часть меда в российских магазинах является подделкой
Об этом заявили эксперты Роскачества. ... 
В Минсельхозе пообещали удешевление продуктов
Речь идет о социально значимых товарах на каждый день. ... 
Еда до кассы в супермаркете может закончиться разговором с охраной
Открытая бутылка воды или съеденная булочка до кассы не всегда означают кражу. Но товар до расчета остается собственностью магазина, а действия покупателя могут изменить правовую оценку ситуации... 
Советские привычки снова входят в моду у жителей разных стран
То что десятилетиями считалось обычной советской повседневностью сегодня называют экологичным потреблением и разумным бытом. Многоразовые пакеты домашняя еда ремонт и дачные заготовки снова возвращаются в жизнь... 
Не свечи и не гирлянды: самая простая вещь для уютного интерьера осенью
Каждую осень мы достаем свечи, покупаем гирлянды и расставляем по дому декоративные тыквы. Но есть способ гораздо проще: иногда достаточно бросить на диван один плед, чтобы комната стала визуально теплее. В Fix Price я как раз нашла подходящие варианты за 549 рублей — и это тот случай, когда небольшая... 
Роскачество назвало два бренда меда, которым можно доверять
Роскачество проверило 20 марок фасованного меда и обнаружило заметную разницу между красивой этикеткой и фактическим составом. Только два продукта соответствовали не только обязательным нормам но и более строгим требованиям организации.... 
Роскачество проверяло десятки колбас: какие марки оказались среди лучших
На полке десятки батонов с почти одинаковыми названиями, а разница в цене может быть двукратной. Определить качество колбасы по упаковке непросто, поэтому полезно заглянуть в результаты лабораторных исследований. Собрали марки «Докторской», «Московской» и «Брауншвейгской», которые хорошо показывали себя... 
Не краска, но эффект заметен: зачем наносить кефир с какао на седые волосы
Серебристые волосы могут выглядеть эффектно и без постоянного окрашивания — но сухость и тусклость становятся на них особенно заметны. В Сети советуют смешивать кефир с двумя ложками какао, обещая едва ли не натуральное тонирование. Разбираемся, чего действительно ждать от такой маски и как не испортить... 
Хлеб черствеет за пару дней у тех, кто неправильно его хранит: пакет здесь не помощник
Многие уверены, что хлебница или холодильник - лучший способ сохранить хлеб мягким. Но уже через сутки буханка становится сухой или покрывается плесенью. Эксперты объясняют, почему привычные методы не работают и что действительно помогает сохранить вкус и свежесть хлеба дольше.... 
Роскачество выявило шоколад с честным составом среди популярных марок России
Проверка Роскачества показала: шоколад с достойным составом можно найти не только среди дорогих брендов. В материале - какие марки не подводят по содержанию какао и сахара, почему цена не всегда гарантирует вкус, и на что смотреть на этикетке, чтобы не ошибиться с выбором.... Рекомендовано Петербургом 2
Интервью с Михаилом Стогниенко — о гастрономическом Петербурге, съемках с женой и Пьере Карбонара
Куда пойти за золотой осенью в Петербурге: 15 красивых парков и садов
Не супермаркетом единым: гид по рынкам Петербурга — где покупать мясо, фрукты и цветы
Яркие выходные для всей семьи: куда сходить в Петербурге 10 и 11 октября — от сада до огромной арены
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
«Титаны» проверили Деда на прочность: Юрий Карпенко — о спорте, отце и персонаже, покорившем миллионы
Прогноз погоды
9°..12°
