В магазинах Петербурга выявили фальсификат молока
Молоко без молочного жира нашли в петербургских магазинах
pxhere.com
От обмана покупателей не спас даже «Честный знак».
В «Общественном контроле» проверили ульпастеризованное молоко в крупных торговых сетях города на Неве.
Выяснилось, что 8 из 10 таких продуктов не соответствовали требованиям по жирнокислотному составу и физико-химическим показателям, а в 5 из них вообще даже не было молочного жира, т.е. это настоящий фальсификат.
Только два образца ультрапастеризованного молока полностью соответствовали требованиям ГОСТа: от предприятий «Пискаревский молзавод из Петербурга» и «Лактис» из Великого Новгорода.
Россельхознадзор сверяет информацию из системы «Меркурий» о сырье, поступившем на предприятие, с данными «Честного знака» о произведенной продукции. Если сырья недостаточно - это признак фальсификации. И на основании этой информации проводятся проверки.
В "Общественном контроле" также добавили, что все молочные продукты маркируются с конца 2021 года и уже видно, что доля контрафактной и фальсифицированной продукции последовательно снижается. После начала маркировки молочной продукции доля нарушений сократилась с 30% в январе 2022 года до 2,5 на сегодняшний день,
Ранее Peterburg2 писал о том, что в Петербурге приостановили работу поставщика еды, после отравления детей в детском саду.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Продукты и еда Торговые центры и гипермаркеты
Большая часть меда в российских магазинах является подделкой
Об этом заявили эксперты Роскачества. ... 
В Минсельхозе пообещали удешевление продуктов
Речь идет о социально значимых товарах на каждый день. ... 
Что взять в «Ермолино» на ужин и к чаю: личный опыт покупки популярных продуктов
В магазин полуфабрикатов часто заходишь с простой мыслью: купить что-нибудь на быстрый ужин и не провести вечер у плиты. Но после нескольких таких походов почти неизбежно появляется собственный список: за одними продуктами возвращаешься специально, другие пробуешь один раз — и этого достаточно.... 
Как мариновать огурцы и томаты без ошибок: что учесть при выборе кислоты
Домашние заготовки часто переходят из семьи в семью вместе с записной книжкой: «ложка уксуса», «немного соли», «лимонка на кончике ножа». Пока банки стоят всю зиму, кажется, что рецепт проверен десятилетиями. Но с кислотой такой подход может стать опасным.... 
Как сделать помандер для шкафа: натуральный аромат без химии и затрат
В августе многие сталкиваются с затхлым запахом в шкафах после хранения одежды. Вместо дорогих освежителей можно использовать помандер - апельсин с гвоздикой, который наполняет вещи стойким и благородным ароматом. Такой способ не требует химии и работает до полугода.... 
Туристы массово разочаровываются в Абхазии: сервис и цены не выдерживают критики
Многие россияне, мечтавшие о поездке в Абхазию, сталкиваются с неприятной реальностью: мутное море, высокие цены и проблемы с безопасностью рушат ожидания. Даже красота природы не всегда спасает впечатления. Почему курортный регион вызывает столько споров - в материале.... 
Какие вещи нельзя хранить под раковиной: советы для порядка и безопасности
Место под раковиной кажется удобным для хранения, но не все вещи выдерживают влажность и перепады температуры. Эксперты объясняют, почему лекарства, продукты и техника здесь быстро портятся, и что лучше держать в другом шкафу.... 
Всего три ингредиента — и ужин как в Италии: готовим настоящую пасту качо-э-пепе
Иногда самые простые блюда оказываются настоящими гастрономическими открытиями. Паста качо-э-пепе — один из таких рецептов. Это классическое римское блюдо, название которого переводится как «сыр и перец». В нем нет сливок, сложных соусов и десятков ингредиентов. Только паста, хороший сыр и ароматный... 
Не просто яичница с помидорами: как приготовить настоящую шакшуку с насыщенным вкусом
Многие считают шакшуку простым блюдом из яиц и томатов. Казалось бы, что может быть сложного: обжарить помидоры, добавить яйца — и готово. Но именно такой подход часто превращает шакшуку в обычную яичницу с овощами.... 
Картофельное пюре станет намного вкуснее: шефы раскрыли простой секрет еще до варки
Картофельное пюре кажется одним из самых простых домашних блюд. Картошка, масло, молоко — что может быть сложного? Но именно в таких привычных рецептах важны мелочи. Иногда один небольшой прием меняет вкус блюда сильнее, чем добавление десятков новых ингредиентов.... Рекомендовано Петербургом 2
ТОП-4 овощных рынка Петербурга: где искать узбекские помидоры и фермерское мясо
Где купить дешевые цветы в Петербурге: 7 мест с ценами ниже, чем в магазинах
Итальянский ужин в Петербурге: 4 ресторана для свидания и семейной встречи
Пикник Афиши, концерты памяти Горшенева, фестиваль клубники: куда пойти в Петербурге 7-13 августа
Мода по-питерски: ТОП-5 секонд-хэндов с редкими брендовыми вещами — пусть все завидуют
ТОП-3 пляжа Петербурга для жары: где можно купаться, а где только загорать
Прогноз погоды
16°..23°
