Реклама
2719
В петербургских магазинах может резко сократиться ассортимент сыров и йогуртов
Производители сыров и йогуртов в Петербурге остались без ингредиентов
Производителям потребуется время для замены импортных ингредиентов.
Производители молочной продукции столкнулись с нехваткой импортных ингредиентов, которые используются для производства сыров и йогуртов. По заявлению экспертов отрасли, предприятия испытывают сегодня проблемы с закупкой плавленых солей, которые используются для изготовления плавленых сыров. Именно благодаря этому компоненту под воздействием температуры твердые и полутвердые сычужные сыры становятся плавлеными.
Нет сейчас и части сырных заквасок. Проблема наблюдается и в наличии крахмалов, которые добавляются в йогурты и другие обезжиренные молочные продукты.
Ключевыми поставщиками ингредиентов для молочной промышленности являются страны Евросоюза. Наиболее крупные поставки производит Германия, Нидерланды, Франция, Дания. Поставки из Беларуси и США также важны.
По мнению экспертов, заменить дефицитные ингредиенты будет сложно: объемов их производства в стране недостаточно. А те, что есть, часто не могут придать продукту необходимых характеристик вкуса и качества. Сыры и йогурты полностью с прилавков магазинов не исчезнут, но ассортимент сократится.
По информации:Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Город Дефицит товара в СПб Санкции
«Дефицитных лекарств в списке нет»: Петербург закупил медикаменты на треть миллиарда
В перечне не оказалось особо востребованных препаратов.
... 
Туриндустрия в Финляндии терпит убытки из-за санкций против России
Речь идет про круизный туризм. ... 
В России закрываются авторизованные сервисные центры Apple
Два центра закрылись в Москве и Петербурге. ... 
Герб Чехии убрали со здания бывшего консульства республики в Петербурге
Здание располагается на Тверской, 5.... 
В 2022 году индекс промышленного производства в автопроме Петербурга снизился на 90%
Это самая пострадавшая отрасль из-за санкций. ... 
Сеть супермаркетов «Лэнд» закрыла все магазины в Петербурге
У компании осенью начались проблемы с поставками товаров. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Фестивали и хоровые сезоны: куда бесплатно сходить в Петербурге 23-30 ноября
Предстоящая неделя в Северной столице будет богата на культурные мероприятия. Рассказываем о самых ярких и интересных из них. ... NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
С уважением к серебряному возрасту: какие музеи Ленобласти предоставляют бесплатный или льготный вход пенсионерам
Топ-5 мест в Петербурге, которые обязательно нужно посетить
Фасады Главного штаба и Штаба Гвардейского корпуса превратятся в гигантский экран
Как можно сэкономить на покупке авиабилетов
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов
