5761
В Северной столице назовут лучшего шеф-повара Петербургской кухни
Побороться за звание лучшего шеф-повара сможет любой кулинар, входящий в команду, работающий по профилю (шеф-повар, су-шеф, повар, шеф-кондитер, кондитер) на любом предприятии питания независимо от его ведомственной подчиненности и потребительской ориентации.
21-22 сентября 2021 года состоится финал Кубка Губернатора Санкт-Петербурга «Лучший шеф-повар Петербургской кухни» , который поддержал Губернатор Санкт-Петербурга Александр Беглов.
Проект «Петербургская кухня» имеет целью продвижение Санкт-Петербурга не только как культурной, но и кулинарной столицы России, с формированием уникального гастрономического образа города, а также повышением туристической привлекательности Санкт-Петербурга для иностранных и российских гостей.
Организатор Кубка: Комитет по внешним связям Санкт-Петербурга
Кубок пройдет при поддержке Комитета по развитию туризма Санкт-Петербурга, Комитета по промышленной политике, инновациям и торговле Санкт-Петербурга, Представительства Федерации рестораторов и отельеров России в Санкт-Петербурге, Национальной ассоциации кулинаров России в лице Санкт-Петербургской Ассоциации кулинаров, Объединенной кейтеринговой компании.
В число жюри Конкурса войдут: Президент Федерации рестораторов и отельеров России Бухаров И.О., Президент Национальной Ассоциации Кулинаров Беляев В.Б., Президент Всемирной ассоциации шеф-поваров Томас Гуглер.
Побороться за звание лучшего шеф-повара сможет любой кулинар, входящий в команду, работающий по профилю (шеф-повар, су-шеф, повар, шеф-кондитер, кондитер) на любом предприятии питания независимо от его ведомственной подчиненности и потребительской ориентации.
В рамках Кубка пройдет соревнование среди юниоров, учащиеся специализированных учебных образовательных учреждений Санкт-Петербурга.
Также пройдет обширная деловая программа, затрагивающая профессиональные вопросы кулинарии и мастер-классы в рамках программы для шеф-поваров, кулинаров и кондитеров «Food Business Show».
Для участия в пленарном заседании, тематических сессиях, мастер-классах и открытой лекции о Петербургской кухне необходимо зарегистрироваться.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Про Беглова Рестораны и кафе
Общепиту Петербурга разрешат работать до полуночи
Поправки будут внесены в 121-е постановление правительства города. ...
Беглов призвал жителей Петербурга заменить рестораны на прививочные пункты
Глава города отметил, что отказ от вакцинации ставит под угрозу жизни окружающих. ...
Бизнесмены Петербурга отправили властям письмо с просьбой открыть фуд-корты
Предприниматели отметили, что рассчитывают на продуктивный диалог со Смольным....
Губернатор Петербурга заявил, что в городе не ввели полный локдаун
Изначально в правительстве планировали закрыть все до 11 января....
В новогодние праздники усилят контроль за общепитами
Соответствующее поручение дал губернатор Александр Беглов....
Евгений Пригожин отметил улучшение отношений между Смольным и рестораторами
Еще на прошлой неделе он комментировал этот болезненный вопрос, но сейчас ситуация изменилась.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Какие ограничения действуют в Петербурге и Ленобласти
Собрали в одном материале всю актуальную информацию по коронавирусным ограничениям в Петербурге и Ленобласти. Что открыто, что закрыто: собрали самое важное из распоряжений Беглова и Дрозденко.... 
