Врач объяснила, как правильно питаться и пить воду в Рамадан

Как сообщает NEWS.ru, в период Рамадана особое внимание стоит уделять не только выбору продуктов, но и их сочетанию. Диетолог-кардиолог Асият Хачирова рекомендует придерживаться принципа так называемой «здоровой тарелки». Такой подход помогает избежать переедания после длительного воздержания и обеспечивает организм всеми необходимыми веществами.

Суть метода проста: визуально разделите тарелку на три части. Половину займут овощи или фрукты, которые богаты клетчаткой и витаминами. Четверть стоит отвести под белковые продукты - мясо, рыбу, птицу, яйца, бобовые. Оставшееся пространство лучше заполнить сложными углеводами: гречкой, рисом, булгуром, макаронами из твердых сортов пшеницы или цельнозерновым хлебом. Такой баланс позволяет поддерживать стабильный уровень энергии и не испытывать резких скачков сахара в крови.

Эксперт подчеркивает, что после продолжительного перерыва в еде велик риск съесть больше, чем требуется. Чтобы избежать этого, рекомендуется ограничиться одной порцией на один прием пищи. Такой подход помогает контролировать аппетит и не перегружать пищеварительную систему.

Особое значение в Рамадан приобретает сухур - ранний прием пищи перед началом поста. В этот момент важно сделать акцент на продуктах, которые обеспечат длительное чувство сытости. Вместо мяса можно выбрать яйца, творог, йогурт, бобовые или грибы. Для поддержания энергии подойдут овсяная каша или макароны из твердых сортов пшеницы. Такой рацион помогает легче переносить дневное воздержание от пищи.

Не менее важен и питьевой режим. В темное время суток необходимо восполнить дневную норму жидкости. Рекомендуется выпивать не менее полутора литров воды или теплого травяного чая. Сладкие напитки и кофе лучше ограничить, чтобы не спровоцировать обезвоживание. Такой подход позволяет поддерживать водный баланс и снижает риск неприятных симптомов, связанных с недостатком жидкости.

Ранее специалисты советовали сочетать бобовые и злаки для замены мяса в рационе. Такой вариант подходит тем, кто придерживается вегетарианского питания, и помогает сохранить баланс белков и углеводов.