Отзывы о Ботанический музей в Ботаническом институте им. В.Л. Комарова РАН
Пользователь
2014-05-14 11:16
Интересность : Ботанический сад - для меня особое место, туда я ходила с детства. Это своеобразный уголок природы, посещая который, ты попадаешь в другой мир.
Расположение : До сада Петра Великого можно добраться минут за семь, во время прогулки можно полюбоваться архитектурой зданий, рекой Карповкой.
Интерьер : Свежий воздух, ароматы растений и трав. Посещая субтропическую оранжерею, складывается ощущение, что попадаешь в другой мир.
Обслуживание : У нас экскурсоводом была девушка для которой деревья и растения в оранжерее являются близкими друзьями. В небольшую экскурсию по оранжерее она рассказывала множество историй об ботаническом музее, растениях, деревьях, цветах.
annkol83
2014-05-14 19:07
Интересность : тропический рай в каменных джунглях
Расположение : приятная прогулка по Петроградке
Интерьер : кислорода там благодаря растениям гораздо больше
Обслуживание : профессионалы, которые внимательны и к людям, и к растениям
Елизавета Романова
2014-05-27 12:53
Интересность : Очень интересное место, в теплое время года в саду постоянно обновляются цветы по сезону. Очень богатая коллекция растений и в саду, и в оранжереях.
Расположение : Ботанический сад находится в самом центре Петербурга, даже с маленьким ребенком легко дойти от метро.
Интерьер : Находиться очень приятно, уголок природы во всем ее разнообразии.
Обслуживание : Сад всегда ухожен, оранжереи также. Экскурсии интересны, так что люди трудятся на 100%
Пользователь
2014-07-27 04:32
Интересность : ну комментарии тут излишни. очень здорово, что парк бесплатен для детей и взрослых - отличное место для прогулки всей семьей
Расположение : очень удобно, даже общественным транспортом
Интерьер : замечательно, любимейший парк нескольких поколений петербуржцев
Обслуживание : ничего плохого не могу сказать
Пользователь
2019-03-26 23:21
Интересность : Прогулка тут дает море энергии и удовольствия для всех жителей планеты.
Расположение : не сложно найти и добраться до ботанического музея.
Интерьер : все просто великолепно и благоухает...
Обслуживание : Персонал качественно выполняет свою работу, видимо также как посетили, любят это наизеленейшее место в городе.
Адрес
ул. Профессора Попова, д. 2
картаРайон
Петроградский район (Санкт-Петербург)
Метро
Отзывы посетителей о Ботаническом музее в Ботаническом институте им. В.Л. Комарова РАН
10
10
10
9
Оставить отзыв
|
/ 10
26 марта 2019 г. 23:21
Персонал качественно выполняет свою работу, видимо также как посетили, любят это наизеленейшее место в городе. все просто великолепно и благоухает... не сложно найти и добраться до ботанического музея. Прогулка тут дает море энергии и удовольствия для всех жителей планеты.
на страницу отзыва
/ 10
27 июля 2014 г. 04:32
ничего плохого не могу сказать замечательно, любимейший парк нескольких поколений петербуржцев очень удобно, даже общественным транспортом ну комментарии тут излишни. очень здорово, что парк бесплатен для детей и взрослых - отличное место для прогулки всей семьей
на страницу отзыва
Сад всегда ухожен, оранжереи также. Экскурсии интересны, так что люди трудятся на 100% Находиться очень приятно, уголок природы во всем ее разнообразии. Ботанический сад находится в самом центре Петербурга, даже с маленьким ребенком легко дойти от метро. Очень интересное место, в теплое время года в саду постоянно обновляются цветы по сезону. Очень богатая коллекция растений и в саду, и в оранжереях.
на страницу отзыва
профессионалы, которые внимательны и к людям, и к растениям кислорода там благодаря растениям гораздо больше приятная прогулка по Петроградке тропический рай в каменных джунглях
на страницу отзыва
/ 10
14 мая 2014 г. 11:16
У нас экскурсоводом была девушка для которой деревья и растения в оранжерее являются близкими друзьями. В небольшую экскурсию по оранжерее она рассказывала множество историй об ботаническом музее, растениях, деревьях, цветах. Свежий воздух, ароматы растений и трав. Посещая субтропическую оранжерею, складывается ощущение, что попадаешь в другой мир. До сада Петра Великого можно добраться минут за семь, во время прогулки можно полюбоваться архитектурой зданий, рекой Карповкой. Ботанический сад - для меня особое место, туда я ходила с детства. Это своеобразный уголок природы, посещая который, ты попадаешь в другой мир.
на страницу отзыва
|
Комментарии посетителей (2)
| Елизавета | 26 марта 2019 г. 23:17 |
Ботанический музей это волшебное место и уникальная возможность для ознакомления с растительностью на Земле. глаза искрятся от увиденной во всей красе фауны. Любимейшее место для прогулок!!!
 Ответить
0 /
0
| |
| ulitka12 | 27 мая 2014 г. 13:03 |
Ботанический музей Ботанического института им. В.Л.Комарова РАН и ботанический сад - мое любимое место в Санкт-Петербурге. В Ботаническом саду и в оранжереях богатейшие коллекции растений со всех уголков мира. В центральной части сада в теплое время года постоянно обновляют посадки цветов, отцветают одни, высаживают другие. Дети с удовольствием бегают между клумбами на свежем воздухе и в них развивается чувство прекрасного. Есть три маршрута экскурсий: субтропики, тропики, водные растения. Очень хорошие экскурсоводы, любая из экскурсий доставит удовольствие. Также регулярно проводятся выставки растений разных видов, например: Лилии, Кактусы. Можно рассмотреть определенный вид растений во всем разнообразии, купить саженцы от ведущих растениеводов.
Также для детей оборудована детская площадка, для людей с ограниченными возможностями часть парка, где удобно перемещаться на инвалидной коляске. Всем очень рекомендую посетить это чудесное место!!! Ответить
0 /
0
| |
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
Ботанический музей БИН РАН
сегодня в 16:50
Брусника (Vaccinium vitis-idaea) представляет собой небольшой вечнозеленый кустарничек семейства вересковых, встречающийся в умеренной зоне всего Северного полушария.
Она имеет ползучее корневище с приподнимающимися на 10-15 см побегами. Листья темно-зеленые, кожистые. Собранные в соцветия колокольчатые белые или бледно-розовые цветки появляются на верхушках побегов в мае-июне. Во время цветения венчики поникают - это защищает пыльцу от сырости. Ягоды созревают в сентябре, могут перезимовать под снегом до весны. Прошлогодние ягоды осыпаются от малейшего прикосновения.
В качестве лекарственного сырья используются листья и побеги брусники — их отвар и настой применяются как дезинфицирующее и диуретическое средство. Ягоды брусники широко используются в кулинарии в свежем и переработанном виде. Брусника не портится даже при длительном хранении - салициловая и бензойная кислоты, содержащиеся в ягодах, предотвращают процессы гниения и брожения.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #брусника #Vaccinium #Vaccinium_vitis-idaea #ягоды #ягодыРоссии #съедобные_ягоды
вчера в 17:14
Лецитис, или горшечник, распространен в тропиках Южной Америки. К этому роду принадлежит более 20 видов высоких деревьев. Они известны своими необычными деревянистыми плодами, которые по форме напоминают горшок с крышечкой, внутри которого находятся крупные орехи.
Эти орехи служат лакомством для обезьян, за что плоды лецитиса получили название «обезьяний горшок». В распространении горшечника большую роль играют летучие мыши, которые поедают особые питательные выросты на орехах. Сами орехи летучие мыши выбрасывают, часто довольно далеко от материнского растения, что и способствует распространению этих растений.
Некоторые виды лецитисов используются в пищу человеком. Наиболее известен лецитис сапукайя (Lecythis zabucajo), или райских орех.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #лецитис #горшечник #обезьяний_горшок #Lecythis #райский_орех
12.11.2026 в 17:18
Дорогие друзья! Сегодня предлагаем вам перенестись из нашего серого предзимья в теплые страны и порадоваться ярким краскам цветущих растений на фотографиях нашей постоянной подписчицы Елены Хвостовой. Мы благодарим Елену за замечательные фотографии, и хотим напомнить всем, что вы можете делиться на страницах нашего сообщества своими фотографиями природы и растений, используя для этого раздел "предложить новость". Будет прекрасно, если фотографии сможете сопроводить своим рассказом и подписями.
"Уж небо осенью дышало,
Уж реже солнышко блистало,
Короче становился день,
Лесов таинственная сень
С печальным шумом обнажалась,
Ложился на поля туман,
Гусей крикливых караван
Тянулся к югу: приближалась
Довольно скучная пора;
Стоял ноябрь уж у двора.
Кажется, что писал это Александр Сергеевич Пушкин, глядя в окно сегодня. Ноябреет. Потому хочется порадовать глаз буйством красок и чудными цветами! Турция, побережье Анталии.
На фото по порядку: бугенвиллия, руэлия, подранея (розовая трубчатая лоза), цветок сейбы, лантана сиреневая и желтая, опунция с неожиданно красными цветками, голубой плюмбаго (свинчатка капская) и цветы баухинии (орхидейного дерева).
Жаль, что все не показать..."
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #нам_прислали #рубрика_предложить_новость #отЕленыХвостовой
10.11.2026 в 17:11
В нашем Ботаническом музее на экспозиции, посвященной растительности Санкт-Петербурга и Ленинградской области, представлена скрипка – музыкальный инструмент, который, возможно, многие посетители не ожидают здесь встретить. Все дело в материале, из которого она изготовлена…
Для изготовления музыкальных инструментов используют древесину с высокими резонансными свойствами. Самый звонкий и певучий "голос"— у ели обыкновенной (Picea abies). При изготовлении дек особенно ценится акустическая отзывчивость древесины в широком диапазоне частот, благодаря которой музыкальное звучание приобретает тембровую окраску.
Заготавливается резонансная древесина только в зимнее время. Естественная сушка продолжается более 10 лет. Ель должна быть без пороков, с равнослойными годичными кольцами. Древесина с узкими слоями придает звучанию инструмента жесткость, а с широкими слоями - приглушенность.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #экпонатыМузея #экспонатыБотмузея #скрипка #древесина_для_скрипки
06.11.2026 в 14:00
Дорогие друзья! Вот и закончился в нашем Ботсаду длинный фестиваль «Ботанические каникулы», и с ближайшего воскресенья наш Ботанический музей возобновляет экскурсии для одиночных посетителей. (Напоминаем, что в дни проведения фестивалей такие экскурсии не проводятся).
Итак, мы рады сообщить вам, что в это воскресенье, 8 ноября, состоится экскурсия по Музею, и начнется она в 15-00 часов. Экскурсия будет проводиться по экспозициям «Растительность Земного шара» и «Растительность Ленинградской области».
Стоимость экскурсии составляет 700 рублей для взрослых посетителей и 500 рублей для детей. В этот раз доступны только электронные билеты, которые можно купить заранее на сайте Ботанического сада по ссылке: https://pay.botsad-spb.com/#/event/11681
При покупке билета на экскурсию покупка отдельного билета в парк дендрарий не требуется.
На экспозиции «Растительность Санкт-Петербурга и Ленинградской области» посетители смогут ближе познакомиться с разнообразием и красотой болот, увидеть растения лиственных и хвойных лесов, а также побережий Финского залива и Ладожского озера. Вы познакомитесь с удивительной флорой Северо-Западного региона, узнаете, какую роль растения играли в жизни народов, живших на данной территории, откроете для себя Нижне-Свирский заповедник, понаблюдаете за некоторыми его обитателями и полюбуетесь на бескрайние северные красоты с высоты птичьего полёта. Большое количество экспонатов посвящено взаимодействию человека и природы. А на экспозиции «Растительность Земного шара» можно узнать об интересных ботанических объектах из разных уголков нашей планеты. Здесь можно увидеть растения пустынь и горных тундр, водоросли из глубин океана. И познакомиться с самыми большими деревьями, самыми крупными плодами, самыми интересными растениями, населяющими наш прекрасный земной шар.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #экскурсиивмузей #анонс_экскурсий #ботмузей_посетителям #всенаэкскурсию
05.11.2026 в 17:17
Латинское название хризантемы (Chrysanthemum) переводится как «золотой цветок».
Хризантема была символом Японии с незапамятных времен. Начиная с периода Камакура она является эмблемой японских императоров и членов японской императорской семьи. Одно время даже считалось, что лишь правитель Японии может носить хризантему или ее изображение на одежде, а нарушителям этого закона грозила смертная казнь.
16-лепестковая желтая хризантема изображена на официально принятой в 1889 году императорской печати Японии. Одна из высших наград страны—орден Хризантемы. Он был учреждён императором Мэйдзи в 1876 году.
В настоящее время символическое изображение хризантемы используется в помещениях парламента Японии, а также ставится на обложку японских заграничных паспортов.
Фотографии - с Бала хризантем в Никитском ботаническом саду.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #хризантемы #цветущие_осенью #цветыРоссии #бал_хризантем #Chrysanthemum #желтые_хризантемы #символЯпонии
04.11.2026 в 17:12
Хризантема (Chrysanthemum) относится к семейству астровых. В этот род включают около 40 диких видов, произрастающих в умеренной зоне всего земного шара, в основном в Азии.
Распространённые в культуре сорта хризантем являются гибридами нескольких природных видов. Хризантемы начали разводить в Китае ещё до нашей эры. В Европу растения попали в XVII веке, в Россию — в середине XIX века.
Хризантема – это не только прекрасный цветок. В китайской народной медицине ее используют как лечебное растение при мигренях и для улучшения аппетита. В других странах цветки и листья хризантем применяли для лечения глазных болезней, алкоголизма и желудочных заболеваний.
В странах Азии побеги, листья и особенно соцветия употребляют в пищу. Популярным пищевым видом в Китае является хризантема увенчанная, известная там как «тунхао».
Фотографии с Бала хризантем в Никитском ботаническом саду.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #хризантемы #цветущие_осенью #цветыРоссии #бал_хризантем #Chrysanthemum
03.11.2026 в 17:08
Во многих регионах России уже наступила глубокая осень, а в Никитском ботаническом саду в Крыму проходит выставка - Бал хризантем, под названием «Солнца золотая хризантема».
Посетители могут увидеть расписные ковры из сорока тысяч растений. Это уже семьдесят третья выставка хризантем, она проводится здесь с 1953 года. На ней представлено 440 сортов и гибридных форм, больше половины из которых созданы селекционерами именно Никитского ботанического сада. Новичками в этом году стали 40 крупноцветковых и мелкоцветковых хризантем!
И на самом Балу, а также на сайте и в социальных сетях Никитского ботанического сада можно проголосовать за Принцессу и Королеву бала хризантем-2026. Королеву выбирают среди крупноцветковых сортов хризантем, а принцессу- среди мелкоцветковых. Сейчас, в первых числах ноября, как раз наблюдается пик цветения этих замечательных растений!
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #хризантемы #цветущие_осенью #цветыРоссии #бал_хризантем #Никитский_ботсад
02.11.2026 в 17:16
Осенью на черноморском побережье Кавказа внимание отдыхающих привлекает крупное растение с кистевидными бело-розовыми соцветиями и черными блестящими плодами. Растет оно как сорняк, и его можно увидеть везде: вдоль дорог, у домов и на пустырях. Это лаконос американский, или фитолакка (Phytolacca americana). Это растение пришло к нам из Америки. Сначала его выращивали в садах, откуда лаконос «убежал» и теперь широко распространен на Кавказе и в других южных регионах.
Корни и побеги американской фитолакки сильно ядовиты, в них найдены алкалоид фитолакцин и тритерпеновые сапонины. Однако ягоды этого вида на Кавказе используют как специю, придающую продуктам терпкость, пряность и розово-лиловую окраску. Корни, имеющие антибактериальную активность, применяют в медицинских целях как в Америке, так и в Европе. А листья и молодые побеги после отваривания употребляют в пищу.
Кроме американского лаконоса на территории России можно встретить еще один вид этого рода – лаконос ягодный (Phytolacca acinosa), он же съедобный или костянковый. Это азиатский вид, распространенный в Корее, Японии, Китае и других азиатских странах с теплым климатом. В России он давно культивируется в ботанических садах и парках, откуда дичает и встречается во многих областях уже в диком виде, хотя реже, чем лаконос американский. Лаконос ягодный отличается от американского сегментированными плодами. Обычно они состоят из 8 сегментов, в каждом из которых одно семя.
В юго-восточной Азии это растение используют в пищу. Молодые побеги употребляют в вареном виде, а листья используют наподобие шпината, в свежем виде. На Кавказе ягоды лаконоса съедобного добавляют в вино для придания ему яркого и насыщенного цвета.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #лаконос #фитолакка #Phytolacca #лаконос_американский #лаконос_ягодный
30.10.2026 в 17:13
Тамаринд (Tamarindus indica) — дерево из семейства бобовых, произрастающее в тропической Африке и натурализованное в Азии.
Это дерево может достигать 25 м в высоту и имеет пышную, раскидистую крону. Как и у многих других бобовых, листья двоякоперистые, состоящие из 10-20 листочков каждый. Очень красивы цветки тамаринда, собранные в небольшие кисти.
Плод тамаринда – боб 10-20 см длиной с мясистыми стенками. Эта мякоть используется в качестве специи в кухнях всего мира. Мякоть несозревших плодов кислая и используется в приготовлении острых блюд и соусов. Зрелые плоды сладкие и похожи по вкусу на финики. В европейской кухне тамаринд все еще остается экзотикой. Но существует один продукт с использованием тамариндового экстракта, который имеет большое значение в международной кухне - вустерширский соус, который считается «индийским» по происхождению.
Мякоть плодов также используется в традиционной медицине как легкое слабительное. Из семян извлекают масло. Нежные молодые листья тамаринда используются как овощи в южноиндийской и филиппинской кухне. Древесина имеет насыщенный красный цвет. Благодаря плотности и прочности древесина тамаринда используется для изготовления мебели и напольных покрытий.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #специи #специи_мира #тамаринд #Tamarindus #Tamarindus_indica
29.10.2026 в 17:18
На территории России широко распространены травянистые растения рода Борец (Aconitum) из семейства лютиковых. У нас их около 75 видов. Это высокие растения с пирамидальным соцветием, цветки в которых напоминают шлемы или башмачки. Бывают акониты с белыми, голубыми, синими и фиолетовыми, а также желтыми и бежевыми цветками. За красивое и длительное цветение акониты давно поселились и в садах дачников-любителей, и в ландшафтном дизайне. Однако нельзя забывать, что все акониты ядовиты, особенно их корни. За свою ядовитость борец получил много народных названий: ведьмин цветок, волкобой, царь-зелье, шлемник и др.
Людям уже давно были известны свойства этого растения. Охотники натирали соком аконита стрелы и отравляли приманки, кое-где при нападении врага его добавляли в питьевую воду. В Древней Греции и Риме использовали яд аконита, чтобы привести в исполнение смертные приговоры. По легенде, именно от него умер знаменитый хан Тамерлан (Тимур). Враги пропитали соком аконита его тюбетейку. Шекспир тоже не обошел вниманием этот яд. Его закапали в ухо отцу Гамлета, вследствие чего он скончался.
Токсично растение за счет алколоида аконитина, который воздействует на центральную нервную систему и вызывает судороги и паралич дыхательного центра. Для взрослого человека смертельной дозой считается употребление 1 грамма травы, 5 мл настойки либо 3–4 мг алкалоида аконитина. Однако, степень ядовитости растения зависит от вида и многих других факторов. Садовые формы ядовиты в значительно меньшей степени.
Как и многие другие ядовитые растения, аконит широко используется как лекарственное растение. В Тибете его называют «королем медицины» и лечат им сибирскую язву, воспаление легких и онкологию. В официальной медицине настойки из аконита применяются только наружно, при радикулитах, невралгии, подагре и ревматизме как обезболивающее. Также борец использовали как инсектицидное средство, для уничтожения насекомых.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #аконит #Aconitum #борец #аконитин #ядовитые_растения #борец_северный #Aconitum_septentrionale #лекарственные_растения
28.10.2026 в 17:33
Дорогие друзья! А сегодня - золотая осень в парках Санкт-Петербурга, (продолжение), от нашей постоянной подписчицы Елены Кудасовой. Последние деньки, когда ещё можно насладиться этой ускользающей красотой. И спасибо погоде за такой теплый октябрь!
А мы хотим напомнить, что все желающие могут публиковать на страницах нашего сообщества свои фотографии различных растений и рассказы или наблюдения про них. Для этого пользуйтесь, пожалуйста, функцией "предложить новость"...
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #нам_прислали #рубрика_предложить_новость #отЕленыКудасовой
27.10.2026 в 17:22
Дорогие друзья! А сегодня спешим поделиться с вами уходящей петербургской золотой осенью в фотографиях нашей постоянной подписчицы Елены Хвостовой.
"Уходящая золотая осень в Петербурге.
Листья.
Каштаны, лиственница, пузыреплодник, клены и кизильник."
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #нам_прислали #рубрика_предложить_новость #отЕленыХвостовой
23.10.2026 в 16:21
Дорогие друзья! Уже завтра у наших детей начинаются школьные осенние каникулы! А это значит, что в нашем Ботаническом саду Петра Великого начинается традиционный фестиваль «Ботанические каникулы»! В этот раз он продлится почти целых 2 недели, прихватив и праздник День народного единства, и пройдет с 24 октября по 4 ноября включительно.
Пока стоит прекрасная осенняя погода, советуем всей семьей посетить наш фестиваль! Кроме красивейшего Парка-дендрария, вы сможете побывать в выставочном павильоне Зеленый домик на научно-просветительской выставке «Многоликая бегония» и прогуляться по нашим оранжерейным маршрутам. И конечно же не забудьте заглянуть в наш Ботанический музей! В Зеленом домике каждый день будут проводиться мастер-классы для детей, а в Музее сможете пройти семейные квесты «Тайны шишек» и «Тайны сказок». В стенах нашего Музея, кроме знакомства с древними растениями и с растительностью всего земного шара, вы также сможете познакомиться с временной выставкой «Гардероб богини Флоры: растения, которые нас одевают».
Кроме всего прочего, совсем недавно наконец открылся обновленный Главный вход в Ботанический сад, расположенный на набережной реки Карповки. Много лет он находился на ремонте, но теперь попадать в Сад стало ещё удобнее - новый вход расположен ближе к станции метро Петроградская. (Старый вход с улицы Профессора Попова также продолжает работать).
Приходите, мы вас очень ждем!
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #фестивальБотсада #Ботаническиеканикулы #все_на_фестиваль #ботанический_фестиваль
20.10.2026 в 17:17
Ежовик коралловидный (Hericium coralloides) - необычный по форме гриб, напоминающий разветвленные белые кораллы. В молодом возрасте съедобен. Этот гриб растет на гниющей древесине лиственных деревьев. Очень редко можно его увидеть на вертикальных стволах.
Ежовик коралловидный включен в Красную книгу Российской Федерации.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #грибы #грибыРоссии #ежовик #ежовик_коралловидный #Hericium #Hericium_coralloides #необычные_грибы #редкие_грибы
19.10.2026 в 17:46
Сегодня продолжаем знакомиться с овощами из других частей нашей планеты.
В тропических и субтропических районах повсеместно выращивается маниок съедобный (Manihot esculenta), или кассава. Это основной продукт питания более 500 миллионов человек. Родина маниока – Южная Америка, где его начали употреблять в пищу около 10 тыс. лет назад. В 16-м веке маниок из Бразилии завезли в Африку, а потом и в Азию.
Маниок съедобный – это кустарник из семейства молочайные, высотой до 3 м. Он имеет пальчато-рассеченные листья и цветки в длинных метельчатых соцветиях. У одного куста образуется до 8-10 клубневидных корней до 1 м длиной и 8-10 см в диаметре. Их вес достигает 10 кг. Маниок легко возделывается и неприхотлив к почвенным условиям. Он является одним из самых урожайных съедобных растений. С одного гектара можно собрать до 600 центнеров клубней.
В пищу используют богатые крахмалом клубни, но во многих странах едят и молодые листья. В сыром виде маниок сильно ядовит, потому что в нем содержится большое количество гликозидов, производной которых является синильная кислота. Поэтому клубни едят только после тщательной термической обработки, в вареном или печеном виде. Или же размолотые клубни высушивают, это приводит и к полному испарению ядовитых веществ. После из сухого маниока делают питательную муку или крупу с высоким содержанием крахмала – тапиоку. По вкусу маниок напоминает сладкий картофель.
В коллекции экономической ботаники Ботанического музея БИН РАН хранятся разные образцы обработки корней маниока: крахмал, мука, крупа и даже макаронные изделия.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #овощи #маниок #Manihot #маниок_съедобный #Manihot_esculenta #кассава #овощи_мира
16.10.2026 в 17:42
Дорогие друзья! Сегодня мы рады сообщить вам, что наш Ботанический музей продолжает проводить регулярные экскурсии для одиночных посетителей! И ближайшая состоится уже в это воскресенье, 18 октября. Время начала - 15 часов. Экскурсия будет проводиться по экспозициям «Растительность Земного шара» и «Растительность Ленинградской области».
Стоимость экскурсии составляет 700 рублей для взрослых посетителей и 500 рублей для детей. Экскурсионные билеты можно приобрести в день посещения в кассе Ботанического сада или купить на сайте Ботанического сада: https://pay.botsad-spb.com/#/event/11565
При покупке билета на экскурсию покупка отдельного билета в парк дендрарий не требуется.
На экспозиции «Растительность Санкт-Петербурга и Ленинградской области» посетители смогут ближе познакомиться с разнообразием и красотой болот, увидеть растения лиственных и хвойных лесов, а также побережий Финского залива и Ладожского озера. Вы познакомитесь с удивительной флорой Северо-Западного региона, узнаете, какую роль растения играли в жизни народов, живших на данной территории, откроете для себя Нижне-Свирский заповедник, понаблюдаете за некоторыми его обитателями и полюбуетесь на бескрайние северные красоты с высоты птичьего полёта. Большое количество экспонатов посвящено взаимодействию человека и природы. А на экспозиции «Растительность Земного шара» можно узнать об интересных ботанических объектах из разных уголков нашей планеты. Здесь можно увидеть растения пустынь и горных тундр, водоросли из глубин океана. И познакомиться с самыми большими деревьями, самыми крупными плодами, самыми интересными растениями, населяющими наш прекрасный земной шар.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #экскурсиивмузей #анонс_экскурсий #ботмузей_посетителям #всенаэкскурсию
12.10.2026 в 17:44
На Дальнем Востоке России, в Приморском крае, растет клен ложнозибольдов (Acer pseudosieboldianum). Осенью его листья приобретают яркие оранжево-красные или розово-малиновые тона, что делает его одним из самых красиво окрашенных деревьев в это время года.
И сегодня в нашем фото-посте – подборка фотографий из Приморья, с этим очень нарядным и ярким кленом, от фотографа Е. Буслаевой и ботаника Е. Волынец.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #к_фестивалю_Кленов #кленыРоссии #клен_ложнозибольдов #Acer_pseudosieboldianum
11.10.2026 в 17:20
К Фестивалю кленов. Древесина.
Древесина кленов - прекрасный материал для резьбы. Она обладает высоким сопротивлением к скалыванию, поэтому на ней можно делать очень тонкие прорезки, и срезы получаются четкими и гладкими, с мягким глянцевым блеском.
Различные виды кленов широко применяются для поделок и кухонной утвари – ложек, ковшей, резных и точеных сосудов. Из них делают весла, рукоятки инструментов, колодки ручных рубанков, измерительные и чертежные инструменты. Из древесины клена в старину делали гребни для вычёсывания шерсти и расчески для волос.
Вместе с другими ценными породами клен применяется для инкрустации. Кленовый паркет особо ценится за свою высокую твёрдость и износостойкость. Корпуса струнных инструментов из кленового дерева имеют хорошее звучание, поэтому древесина клена часто применяется в изготовлении музыкальных инструментов.
«Птичий глаз» или «глазковый клен» — сорт древесины кленов со свилеватостью в виде мелких редко разбросанных завитков волокон, получающихся в результате нарушения роста. Чаще всего встречается у клена сахарного (Acer saccharum).
В фондах Ботанического музея БИН РАН хранятся разные предметы быта, изготовленные из древесины клена бархатистого (Acer velutinum) и клена полевого (Acer campestre).
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #к_фестивалю_Кленов #древесина #древесина_кленов #глазковый_клен
10.10.2026 в 17:12
К Фестивалю Кленов.
Клен зеленокорый, или клен-липа (Acer tegmentosum Maxim.) - один из самых красивых дальневосточных видов кленов благодаря крупным листьям и оригинальным полосатым серо-зеленым стволам. Этот вид был впервые описан ботаником Ботанического сада Петра Великого К. Максимовичем.
Растет этот клен в широколиственных и кедрово-широколиственных лесах Дальнего Востока, а также в Корее и Северо-Восточном Китае. Теневынослив, предпочитает влажные и плодородные почвы.
Молодая кора у клена зеленокорого гладкая, зеленого цвета с вертикальными белыми полосами. У старых деревьев кора с продольными темно-бурыми линиями. Листья почти округлые, в основании сердцевидные, с 3-5 короткими заостренными лопастями и крупнопильчатым краем.
Цветет клен-липа в конце мая - начале июня. Цветки зеленовато-желтые, в повислых кистях до 8 см длиной. Цветки имеют пять чашелистиков и пять лепестков. В мужских цветках 8 тычинок и рудиментарная завязь. В женских цветках хорошо развитая завязь, а тычинки рудиментарные. Плод — двойная желтовато-коричневая крылатка.
Древесина этого клена светло-желтая, значительно мягче и легче, чем у других дальневосточных кленов, по свойствам похожая на древесину тополей и лип.
Зеленокорый клен введен в культуру в 1892 г. Он успешно растет и плодоносит в парке Ботанического сада Петра Великого.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #к_фестивалю_Кленов #кленыРоссии #клен_зеленокорый #Acer_tegmentosum
08.10.2026 в 16:20
Дорогие друзья! Мы опять с приятной новостью! В эти выходные, 10 и 11 октября, в нашем Ботаническом саду Петра Великого пройдет традиционный Фестиваль кленов! Это один из самых красивых наших фестивалей! В эти дни красота осени достигает самых выразительных акцентов! Посетив наш Парк-дендрарий, вы сможете увидеть в осеннем убранстве не только клены разных видов, но и осенние сакуры, гортензии, рябины, орехи, тюльпанные деревья, а также все еще цветущие розы, хризантемы и астры.
А в выставочном павильоне Зеленый домик будет работать изумительная выставка ботанической живописи «Коллекция красоты», организованная сообществом Руботаникалс. А ещё, будет открыт Японский садик. И очень редкое событие - распахнет свои двери Гербарий, старейший отдел Ботанического института, где сотрудники покажут гербарные образцы кленов Евразии и Северной Америки и проведут ботаническую викторину «Клены и не только».
Но и это ещё не все подготовленные для вас мероприятия! В Зеленом домике – лекции по ботанике и совместное рисование осенних листьев, в парке – показы модных коллекций «Модные сезоны», дегустации кленовых сиропов и многое другое. Как всегда, популярны оранжереи – оба дня Субтропический оранжерейный маршрут будет работать в режиме прогулки.
И обязательно не забудьте зайти в наш Ботанический музей! Помимо постоянных экспозиций, посвященных растительности Ленинградской области и Санкт-Петербурга, всего земного шара, а также древним растениям, продолжает работу наша уникальная временная экспозиция «Гардероб богини Флоры: растения, которые нас одевают». Также, вы сможете пройти вместе с детьми семейные квесты по музею – «Тайны шишек» и «Тайны сказок», поставить печать нашего музея на своих билетах и листочках, пообщаться с нашими милейшими смотрителями, а устав, отдохнуть на уютных скамейках и стульях на третьем этаже.
Приходите, мы вас очень ждем!
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #фестивальБотсада #фестивальКленов #все_на_фестиваль #ботанический_фестиваль
05.10.2026 в 17:20
Для многих из нас крокусы, они же шафраны, – это весенние эфемероиды, радующие нас весной. Однако есть несколько видов из того же рода, которые зацветают осенью, уже после начала листопада. И смотрятся эти нежные, хрупкие небольшие цветки на фоне увядающего сада очень необычно и трогательно.
Существует довольно много видов осенних крокусов, отличающихся разнообразием окраски цветков. Некоторые из них давно и плотно используются в культуре, имеют много сортов. Самый, наверное, популярный - крокус прекрасный (Сrocus speciosus). В природе он встречается в Крыму, на Кавказе, Балканах и Малой Азии, где растет на опушках горных лесов. У него крупные цветки до 7 см длиной, в основном сиреневых оттенков. Также часто сажают в садах крокус банатский (Crocus banaticus) родом из Восточной Европы, в основном из Румынии, Сербии и с Украины. Он растет там на лугах и в лиственных лесах. Единственный желтоцветковый из осенних видов – крокус Шарояна (Crocus Scharojanii). Его естественный ареал – Предкавказье и Западное Закавказье, где он растет на высокогорных лугах. Крокус долинный, или холмовой (Crocus vallicola) отличается белыми цветкам. В диком виде растет на лугах Закавказья и Северной Турции. В западном Закавказье встречается крокус Палласа (Crocus Pallasii). Этот вид не вырастает обычно выше 5 см и дает не очень крупные цветки (тоже до 5 см в диаметре), но они выделяются очень светлым, бело-сиреневым окрасом с красивым пучком тычинок.
Относятся все крокусы к семейству ирисовых, или касатиковых. У осенних крокусов интересный жизненный цикл. Весной из луковиц над поверхностью земли появляются стебли и листья. К началу лета, когда для растений начинается неблагоприятный период, обусловленный летней жарой и засухой, жизненные процессы приостанавливаются, и вся надземная часть растений отмирает. Крокусы за время вегетации накапливают жизненные силы в корневище (луковице), а осенью, в сентябре или даже октябре, появляются цветки, но уже без листьев.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #крокусы #шафраны_осенние #Сrocus #цветыРоссии #цветущие_осенью #осеннее_цветение
04.10.2026 в 16:51
Гинкговые – одна из древних групп голосеменных растений, расцвет которых происходил в мезозойскую эру, во времена динозавров. В настоящее время от этой большой группы сохранился только один вид - гинкго двулопастный (Ginkgo biloba L.), который часто называют живым ископаемым. Это растение было впервые обнаружено в 1690 г. в Японии врачом голландского посольства Энгельбертом Кемпфером. Уже к 1730 г. деревья гинкго появились в ботанических садах Европы. На китайском гинкго носит название «серебряный абрикос».
Естественный ареал сосредоточен в горах Дянъ Му-Шанъ в Восточном Китае, на границе провинций Чжецзян и Аньхой, где возраст некоторых деревьев достигает 2500 лет. Кроме этого, этот вид широко распространен в культуре во многих азиатских странах, прежде всего в Японии и Китае, где его часто сажали около храмов.
Гинкго - это высокое листопадное дерево, достигающее более 30 м в высоту и более 3 м в диаметре. Листья с длинным тонким черешком имеют вееровидную пластинку, которая чаще всего разделена на две лопасти. Отсюда и появился видовой эпитет этого растения: «bíloba» - «двулопастный». Иногда у молодых растений листья бывают с 4-8 лопастями. Опадают они поздно осенью, становясь перед этим золотисто-желтыми. У старых деревьев появляются ходульные корни, которые могут укореняться, достигнув земли.
Гинкго - двудомное растение. Его мужские и женские репродуктивные органы образуются на разных деревьях. Опыляются растения ветром поздней весной. На мужских деревьях из пазух почечных чешуй на укороченных побегах развиваются сережковидные микростробилы, в которых созревает пыльца. На женских деревьях развиваются мегастробилы. Они состоят из длинной ножки и сидящих на ней двух семязачатков, из которых, как правило, развивается только один. Наружный слой семенной кожуры мясистый, достигает в толщину 5-6 мм. Осенью он окрашивается в красивый янтарно-желтый цвет, но одновременно приобретает неприятный запах прогорклого масла. Ниже находится твердый слой «склеротеста», образующий «косточку». После очистки и последующего отваривания или жарки семена гинкго едят.
Дерево гинкго практически не повреждается вредителями, но в природе размножается очень плохо. Считается, что семена не могут прорасти, если не удалить мясистый внешний покров, который препятствует всхожести. В прошлом сочная семенная кожура, вероятно, привлекала динозавров или древних млекопитающих, которые после переваривания мягкой оболочки, выбрасывали твердые орешки с пометом. На сегодняшний день ни одно животное семена гинкго в пищу не употребляет.
Семена гинкго используют в традиционной восточной медицине, в частности при бронхиальной астме и других заболеваниях. Экстракт листьев гинкго билоба назначают для лечения проблем с памятью и концентрацией внимания.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #деревья #гинкго #гинкго_двулопастный #Ginkgo #Ginkgo_biloba
03.10.2026 в 17:18
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia) – небольшое дерево из трибы Яблоневые (Maleae) семейства Розовые (Rosaceae), растущее в подлеске или втором ярусе хвойных и смешанных лесов, а также по опушкам и среди кустарников.
Естественный ареал охватывает Европу, Кавказ и Среднюю Азию. В настоящее время интродуцирована по всей Евразии в умеренном поясе. На севере и в горах может образовывать кустарниковые формы.
Листья рябины непарноперистые, с многочисленными продолговатыми остропильчатыми листочками. Белые цветки с резким неприятным запахом собраны в щитковидные соцветия на концах ветвей. Рябина является прекрасным медоносом. Плоды – мелкие оранжевые яблочки.
Свежие плоды рябины имеют горьковатый вкус, но первые заморозки приводят к разрушению горького гликозида сорбиновой кислоты, и горечь исчезает. Известно несколько садовых форм, плоды которых не имеют горечи. В нашей стране - это знаменитая невежинская рябина, которая происходит из Владимирской области.
Плоды рябины содержат около 8% сахара, богаты витамином С и каротином. Они используются в ликёро-водочной промышленности для изготовления различных горьких настоек, а также для разнообразных сортов варенья, повидла, пастилы и прочего. Зимой плоды рябины с удовольствием едят дрозды, свиристели, снегири и многие другие птицы.
Рябина используется в народной медицине как противоцинготное, кровоостанавливающее и слабительное средство. Кора может применяться в качестве дубильного сырья. Древесина красивая и прочная. Используется для резьбы, изготовления мебели и различных токарных изделий. Ну и конечно, рябина широко применяется в озеленении благодаря обильному цветению и яркой осенней окраске.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #деревьяРоссии #рябина #рябина_обыкновенная #Sorbus #Sorbus_aucuparia #ягода_рябина
02.10.2026 в 17:23
Дорогие друзья! Сегодня мы рады сообщить вам очень приятную новость: наш Ботанический музей возобновляет регулярные экскурсии для одиночных посетителей! Первая из них состоится уже в это воскресенье, 4 октября, и начнется в 15 часов. Экскурсия будет проводиться по экспозициям «Растительность Земного шара» и «Растительность Ленинградской области».
Стоимость экскурсии составляет 700 рублей для взрослых посетителей и 500 рублей для детей. Экскурсионные билеты можно приобрести в день посещения в кассе Ботанического сада или купить на сайте Ботанического сада: https://pay.botsad-spb.com/#/event/11448
При покупке билета на экскурсию покупка отдельного билета в парк дендрарий не требуется.
На экспозиции «Растительность Санкт-Петербурга и Ленинградской области» посетители смогут ближе познакомиться с разнообразием и красотой болот, увидеть растения лиственных и хвойных лесов, а также побережий Финского залива и Ладожского озера. Вы познакомитесь с удивительной флорой Северо-Западного региона, узнаете, какую роль растения играли в жизни народов, живших на данной территории, откроете для себя Нижне-Свирский заповедник, понаблюдаете за некоторыми его обитателями и полюбуетесь на бескрайние северные красоты с высоты птичьего полёта. Большое количество экспонатов посвящено взаимодействию человека и природы. А на экспозиции «Растительность Земного шара» можно узнать об интересных ботанических объектах из разных уголков нашей планеты. Здесь можно увидеть растения пустынь и горных тундр, водоросли из глубин океана. И познакомиться с самыми большими деревьями, самыми крупными плодами, самыми интересными растениями, населяющими наш прекрасный земной шар.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #экскурсиивмузей #анонс_экскурсий #ботмузей_посетителям #всенаэкскурсию
01.10.2026 в 17:45
Дорогие друзья! Сегодня делимся с вами замечательными фотографиями с побережья озера Иссык-Куль, которые нам прислала наша постоянная подписчица Елена Хвостова. Огромное спасибо Елене за фотографии и за подписи ко всем растениям!
"Совершенно удивительная растительность южного побережья Иссык-Куля в районе каньона Сказка. Сентябрь. Почва солоноватая и иссохшая. Однако в ущелье растут и цветы, и травы. И даже суккуленты.
Курчавка.
Арнебия пятнистая.
Мачок (не мак, но и не ишшольция, хотя похож семенными коробочками).
Горноколосник.
Перовския, она же русский шалфей. В ее зарослях видели бражника-колибри.
Эфедра (хвойник) с плодами.
Цмин (бессмертник), но, возможно, я ошибаюсь.
Кермек кашгарский.
Ежовник (анабасис меловой)."
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #нам_прислали #рубрика_предложить_новость #отЕленыХвостовой
30.09.2026 в 18:11
Ещё один овощ, широко используемый и выращиваемый в тропических и субтропических широтах – это батат, Ipomoea batatas. И хотя его повсеместно называют сладким картофелем, за сходство корнеплодов этих растений, к настоящему картофелю батат никакого отношения не имеет. Картофель (Solanum tuberosum) - это растение из семейства пасленовых, а батат - это травянистая лиана из семейства вьюнковых.
Родиной батата является Южная Америка. Его длинные ползучие стебли несут сердцевидные листья и розовые, белые или светло-сиреневые воронковидные цветки. На корнях образуются клубни с белой, жёлтой, оранжевой, розовой, красной или даже фиолетовой съедобной мякотью. В Центральной Америке батат выращивали задолго до появления там европейцев. Позднее испанцы завезли батат в Испанию и на Филиппины, откуда он широко распространился по другим странам и континентам. Сейчас по всему миру собирают более 100 млн.тонн клубней батата в год. Особенно он популярен в Китае, Индии и Индонезии.
Существует несколько тысяч разных сортов батата. Клубни разных сортов могут сильно различаться по форме, цвету мякоти и кожуры, текстуре и вкусу – от пресных до очень сладких. Все сорта делят на 3 основных типа – десертный (самые мягкие и сладкие сорта), овощной и кормовой. Также ценится батат и за то, что при надлежащих условиях хранения клубни могут храниться до 2-х лет.
В клубнях батата содержится много полезных веществ – различных витаминов и микроэлементов. По содержанию углеводов, кальция и железа батат заметно превосходит картофель, а его калорийность — в 1,2—1,5 раза выше. Многие сорта батата, с желтой и оранжевой мякотью, особенно богаты бета-каротином (витамином А), и по этому показателю превосходят морковь.
Клубни батата широко используют в пищу, их жарят, варят, запекают, едят сырыми, добавляют в каши. Из них готовят суфле, чипсы, повидло, пастилы, получают крахмал, муку, сахар, патоку и спирт. Также, для салатов используют молодые стебли и листья батата, правда после отваривания или вымачивания, чтобы удалить горький млечный сок. В сельском хозяйстве все части растения используют на корм скоту. Крахмал из батата применяют в медицине как обволакивающее и смягчающее средство.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #овощи #батат #Ipomoea #Ipomoea_batatas #сладкий_картофель #овощи_мира
28.09.2026 в 17:23
Продолжаем знакомить вас с растениями, которые активно используются в пищу в других частях нашей планеты. И сегодня расскажем про таро - культурное пищевое растение тропического и субтропического поясов. Таро, эддо, дашин, кокоямс - это богатые крахмалом клубни, принадлежащие колоказии съедобной (Colocasia esculenta) из семейства ароидных. Колоказия - травянистое растение с крупными сердцевидными листьями и соцветием в виде початка с большим желтым покрывалом. Оно нуждается в обильном увлажнении. Иногда его выращивают на заливных землях, как рис. Клубни таро дают боковые почки, с помощью которых растение размножают.
Таро в вареном виде по вкусу очень напоминает картошку. Но клубни практически несъедобны в сыром виде, поскольку вызывают сильное жжение во рту. Происходит это из-за содержания в листьях и клубнях кристаллов щавелевокислого кальция, которые распадаются при варке. При этом, таро легко усваивается, и прославилось как основа для детского питания и как продукт для взрослых с проблемами пищеварения. Молодые листья тоже отваривают и используют в пищу. Клубни также используют для производства муки, крахмала и спирта.
Родиной колоказии съедобной скорее всего является Южная Азия. Ее начали культивировать очень давно, за пару тысячелетий до нашей эры. Это древняя культура Индии и Египта. Потом растение прижилось на Папуа – Новой Гвинее, а затем на островах Океании. И по сей день в Океании таро является самым обычным, каждодневным и распространенным гарниром в пище местных жителей. В диком виде колоказия съедобная не встречается.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #овощи #колоказия #колоказия_съедобная #Colocasia #Colocasia_esculenta #таро #эддо #дашин #кокоямс
26.09.2026 в 17:14
Дорогие друзья! Сегодня мы продолжим рассказывать об экспедициях Переселенческого управления в рамках проекта «Неизвестная Россия: по следам переселенческих экспедиций».
Летом 1913 года Сергей Юлианович Туркевич производил исследования флоры и растительности в Ачинском и Минусинском уездах Енисейской губернии по поручению Переселенческого управления.
Целью этой экспедиции было изучение изолированного «черноземного пятна» Западной Сибири. На фотографиях из экспедиции Туркевича, которые хранятся в фотоархиве Ботанического музея, можно увидеть села переселенцев и старожилов, таежные ландшафты с кедровниками, реками и озерами.
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #неизвестная_россия #переселенческое_управление #историяРоссии #историческая_фотография #экспедиция
25.09.2026 в 17:22
Сегодня вспомним о крайне интересном и неоднозначном растении – топинамбуре. Его научное название – подсолнечник клубненосный (Helianthus tuberosus). Также его часто называют земляной грушей, за некоторое внешнее сходство его клубней с грушами. Многим он знаком как декоративный цветок, украшающий дачный участок. Высокие крепкие стебли с сочными крупными листьями вырастают до 2-3 метров высотой. К августу появляются крупные яркие желтые цветки, которые радуют глаз до октября-ноября. Однако в истории топинамбура случались свои взлеты и падения…
Родом это растение из Северной Америки, где индейцы выращивали его и использовали клубни в пищу задолго до прибытия в Америку европейцев. В начале XVII века его завезли сперва в Англию и Францию, но потом топинамбур быстро распространился по всей Европе, особенно популярен стал в Бельгии и Голландии. Растение оказалось очень неприхотливым и высокоурожайным, его вкус также пришелся ко двору. Однако, в XVIII веке популярность топинамбура в Европе резко упала на фоне широкого распространения более вкусного и калорийного картофеля. В России топинамбур получил распространение чуть позже, в середине XVIII века, и сперва лишь как лекарственное, а не пищевое растение. Ещё позже, уже в СССР, в 1930-х годах по рекомендации Н.И. Вавилова было принято решение культивировать топинамбур как ценное пищевое растение в каждом колхозе. Однако, быстро выяснилось, что собранные осенью клубни плохо хранятся и гниют. В результате колхозы опять перешли на картофель, который хранится намного лучше, а топинамбур был почти забыт. В 1960-х годах земляную грушу начали высаживать в охотхозяйствах СССР для подкорма диких животных - зайцев, лосей и кабанов.
Сегодня топинамбур культивируется на всех материках, как ценное пищевое, техническое, лекарственное и кормовое растение. Его зеленая масса очень хороша для скармливания скоту, также часто используется для изготовления комбикормов. А ещё, питание топинамбуром очень полезно диабетикам всех типов, поскольку в его клубнях содержится полисахарид инулин, натуральный аналог инсулина. Также, топинамбур является растением-биомелиорантом, его выращивают для восстановления плодородия полей, истощенных интенсивными культурами. Существует даже методика по использованию топинамбура в борьбе с борщевиком Сосновского. При посадке клубней топинамбура на поле с борщевиком, благодаря мощной корневой системе топинамбур вытесняет борщевик и не дает ему развиваться.
Из-за своей неприхотливости, топинамбур быстро натурализовался на всех континентах. Сейчас это один из самых распространенных сорняков, в некоторых странах он признан опасным инвазивным видом (Швейцария).
Так чего же больше в этом растении, вреда или пользы? Думаю, однозначного ответа на этот вопрос нет, или - людям ещё предстоит это выяснить в будущем…
#botanical_museum #binran #ботаническиймузейбинран #ботаническиймузей #овощи #топинамбур #подсолнечник_клубненосный #земляная_груша #Helianthus #Helianthus_tuberosus
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Последний шанс увидеть Шишкина: афиша Петербурга на 7–8 ноября
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Лучшее за неделю
