Отзывы о Карл и Фридрих
Антон Елизаров
2015-07-09 10:51
Интересность : Достаточно модное место, в котором еще сохранились адекватные цены на пиво и надеюсь, что все так и останется.
Расположение : Добираться не очень удобно, но на машине в самый раз.
А как же тогда пиво пить? ))))
Интерьер : Все на высоте! Два этажа, мельница, много места, столики на улице и все качественно и красиво.
Обслуживание : Видно, что ресторан старается угодить гостям и каждый раз придумывает новые сорта пива или блюда. Так держать!
Пользователь
2017-05-08 19:03
Интересность : Меня в этот ресторан пригласили друзья – любители пива и мяса. Я ни от того ни другого не в восторге, ибо строгий веган. Ем только овощи, фрукты, разные крупы, алкоголь не употребляю вообще – обхожусь водой и соками, которые делаю сам, дома (не доверяю магазинным). Но в ресторан все равно пошел, потому что отказывать было неудобно. Друзья набрала мяса, которое там готовят на мангале, колбасок-закусок и пива. Я взял салат из свежих овощей и запеченный картофель. Это мне обошлось в 660 рублей. Благо платить пришлось не мне! Вердикт таков: друзья-мясоеды довольны и радостны, а мне, вегану, немного грустно.
Расположение : Расположился ресторан на Крестовском острове – в прекрасной зеленой зоне. Я Крестовский люблю и уважаю – мне нравится тут гулять, кормить уток, кататься на велосипеде со своей девушкой. Но до «Карла с Фридрихом» пешком не дойдешь так быстро, как хотелось бы. На велосипеде еще ок, а так местечко для водителей, конечно.
Интерьер : В интерьере акцент сделан на дерево. Ресторан довольно большой, цвета тяжеловаты. Считаю, что можно было бы и полегче сделать. Плюс за зелень вокруг, конечно.
Обслуживание : Приятные ребята работают, подсказали мне, что без мяса и яиц можно взять. С уважением отнеслись к моему выбору!
Пользователь
2018-09-28 20:56
Интересность : В Карл и Фридрихе уже очень много лет собираемся с друзьями. Берем закуски к пиву, горячие, холодные. Из горячего особо отмечу филе семги гриль, дораду на гриле, шашлыки и кебаб супер, подкопченое, печеное мясо у них просто волшебное. В общем, все готовят на одном уровне - где качество превыше всего. Алкогольная карта, с пивом очень подробная, много позиций.
Расположение : Ресторан уже много лет стоит на Южной Дороге, отличный комплекс рядом с Русской рыбалкой.
Интерьер :
Большой ресторан, внутри много дерева, красивая теплая подсветка, мельница, красивый подход сделан, внутренний дворик.
Обслуживание : Душевная, гостеприимная обстановка. Официанты все с улыбкой делают.
Адрес
дор. Южная, д. 15
картаРайон
Петроградский район (Санкт-Петербург)
Метро
Услуги
Рестораны с собственной пивоварней, Свадебные рестораны, Рестораны, в которых можно потанцевать, Рестораны, в которых можно провести корпоратив, Рестораны с кабинками и вип-залами, Рестораны, в которых можно отметить выпускной, Банкетные рестораны, бар под закрытие/кафе, Рестораны со спортивными трансляциями, Рестораны с шоу-программой, С музыкой от Dj, Рестораны с летней террасой, Рестораны с детской комнатой, Рестораны с живой музыкой, до 500 человек, Рестораны, в которых можно отметить День рождения, площадка для праздников, банкетные залы, Рестораны со средним счетом от 1500 до 2000 руб
Тип кухни
Французские рестораны и эльзасская кухня,
Итальянские рестораны и лигурийская кухня,
Средиземноморская и мальтийская кухни,
Рестораны и площадки для свадеб,
Рестораны и кафе для проведения банкетов,
Летние кафе и рестораны,
Пивные рестораны и бары,
Рестораны европейской кухни,
Чешская кухня,
Немецкая национальная кухня (баварская),
Детское меню и рестораны для ребенка,
Круглосуточные и ночные рестораны
|
/ 10
28 сентября 2018 г. 20:56
Душевная, гостеприимная обстановка. Официанты все с улыбкой делают.
Большой ресторан, внутри много дерева, красивая теплая подсветка, мельница, красивый подход сделан, внутренний дворик. Ресторан уже много лет стоит на Южной Дороге, отличный комплекс рядом с Русской рыбалкой.
В Карл и Фридрихе уже очень много лет собираемся с друзьями. Берем закуски к пиву, горячие, холодные. Из горячего особо отмечу филе семги гриль, дораду на гриле, шашлыки и кебаб супер, подкопченое, печеное мясо у них просто волшебное. В общем, все готовят на одном уровне - где качество превыше всего. Алкогольная карта, с пивом очень подробная, много позиций.
на страницу отзыва
/ 10
8 мая 2017 г. 19:03
Приятные ребята работают, подсказали мне, что без мяса и яиц можно взять. С уважением отнеслись к моему выбору! В интерьере акцент сделан на дерево. Ресторан довольно большой, цвета тяжеловаты. Считаю, что можно было бы и полегче сделать. Плюс за зелень вокруг, конечно. Расположился ресторан на Крестовском острове – в прекрасной зеленой зоне. Я Крестовский люблю и уважаю – мне нравится тут гулять, кормить уток, кататься на велосипеде со своей девушкой. Но до «Карла с Фридрихом» пешком не дойдешь так быстро, как хотелось бы. На велосипеде еще ок, а так местечко для водителей, конечно. Меня в этот ресторан пригласили друзья – любители пива и мяса. Я ни от того ни другого не в восторге, ибо строгий веган. Ем только овощи, фрукты, разные крупы, алкоголь не употребляю вообще – обхожусь водой и соками, которые делаю сам, дома (не доверяю магазинным). Но в ресторан все равно пошел, потому что отказывать было неудобно. Друзья набрала мяса, которое там готовят на мангале, колбасок-закусок и пива. Я взял салат из свежих овощей и запеченный картофель. Это мне обошлось в 660 рублей. Благо платить пришлось не мне! Вердикт таков: друзья-мясоеды довольны и радостны, а мне, вегану, немного грустно.
на страницу отзыва
Видно, что ресторан старается угодить гостям и каждый раз придумывает новые сорта пива или блюда. Так держать! Все на высоте! Два этажа, мельница, много места, столики на улице и все качественно и красиво. Добираться не очень удобно, но на машине в самый раз.
А как же тогда пиво пить? )))) Достаточно модное место, в котором еще сохранились адекватные цены на пиво и надеюсь, что все так и останется.
на страницу отзыва
|
Комментарии посетителей (17)
| Сергей Веган | 8 мая 2017 г. 19:03 |
Меня в этот ресторан пригласили друзья – любители пива и мяса. Я ни от того ни другого не в восторге, ибо строгий веган. Ем только овощи, фрукты, разные крупы, алкоголь не употребляю вообще – обхожусь водой и соками, которые делаю сам, дома (не доверяю магазинным). Но в ресторан все равно пошел, потому что отказывать было неудобно. Друзья набрала мяса, которое там готовят на мангале, колбасок-закусок и пива. Я взял салат из свежих овощей и запеченный картофель. Это мне обошлось в 660 рублей. Благо платить пришлось не мне! Вердикт таков: друзья-мясоеды довольны и радостны, а мне, вегану, немного грустно.
 Ответить
0 /
0
| |
| Ресторан "Карл и Фридрих". Представитель заведения - Сергей Веган | 26 мая 2017 г. 17:01 |
Сергей Веган, добрый день! Спасибо большое за Ваше мнение. Нам это очень важно!
Ответить
0 /
0
| |
| Георгий Дунаев | 28 февраля 2017 г. 22:14 |
Классное место! Как будто попадаешь в баварскую деревню, все вокруг в этом стиле. Здесь своя пивоварня, пиво отличное, 4 основных сорта на любой вкус. Кухня тоже не подкачала, и шашлыки, и рулька, и колбасы разные, в общем, сами попробуйте.Цены вполне гуманные.
Ответить
0 /
0
| |
| Надежда Дмитриева | 22 декабря 2016 г. 18:38 |
Хороший ресторан, куда можно прийти всей семьей. Для деток масса развлечений – зоопарк, горки, качели, детская комната с мультиками. Есть детское меню. Бываем довольно часто. Обслуживание хорошее и кухня нравится. Муж фанат вашего пива, а мне очень нравятся мюнхенские колбаски.
Ответить
0 /
0
| |
| Антон Елизаров | 9 июля 2015 г. 12:56 |
Достаточно модное место, в котором еще сохранились адекватные цены на пиво и надеюсь, что все так и останется. Видно, что ресторан старается угодить гостям и каждый раз придумывает новые сорта пива или блюда. Так держать!
Ответить
0 /
0
| |
| Майкл | 29 сентября 2012 г. 14:12 |
Вчера были с друзьями на октоберфесте в Карл и Фридрихе - впечатления незабываемые! Оооочень весело! Море вкусного пива, приветливые официантки, развлекательная программа на уровне. Остались очень довольны, обязателньо пойдем еще!)))
Ответить
0 /
0
| |
| Кирилл Ветка | 23 сентября 2012 г. 20:42 |
Классное заведение! Если кому надоела рутина и хочется настоящего веселья - добро пожаловать на октоберфест! Я лично каждый год хожу, всегда доволен))
Ответить
0 /
0
| |
| Григорий Егоров | 16 сентября 2012 г. 14:15 |
Хороший ресторан. Атмосфера располагает, всегда все вкусно и сытно. Пиво выше всяких похвал (на мой взгляд). В общем, советую посетить, не пожалеете!
Ответить
0 /
0
| |
| Svetlana Groweva | 20 мая 2012 г. 21:18 |
Очень приятно удивлена таким рестораном. Дети после экскурсии по зоопарку несколько часов бесились в детской комнате под чутким присмотром аниматоров). А мы с мужем спокойно пообедали. Спасибо официантке Кристине за обходительное обслуживание!
Ответить
0 /
0
| |
| Ульяна Лесицкая | 26 апреля 2012 г. 23:14 |
Нормальное местечко, интерьер приятный и в хорошем месте расположено.<br>Еда и пиво на 5, цены средние, обслуживание на 4, т.к бывает еду долго готовят минут 30-40. <br>У нас с бронированием проблем не было никогда.
Ответить
0 /
0
| |
| Максим | 16 октября 2011 г. 0:11 |
Пиво отличное! Горячее заказывать КРАЙНЕ не рекомендую, кроме сухариков к пиву. ИМХО повар просто портит продукты! Были компанией из 6 человек, все, что заказали, было в лучшем случае, невкусно, а в основном просто несъедобно. При этом маленькие порции и не дешевые цены. Последний раз был в этом ресторане 2 года назад и зарекся в него ходить по той же причине. Очень жалею, что не удержался и зашел снова. Неужели сложно найти в Питере нормального повара!? Позорище!
Да, еще. На входе у гардероба плакат крупными буквами - ЗА УТЕРЮ НОМЕРКА ШТРАФ 1000 РУБЛЕЙ. Ну нормально у людей с головой? В общем, WELCOME )))) Ответить
0 /
0
| |
| Пётр Иларионович | 20 июля 2011 г. 17:00 |
Бронировать у них столик смысла нет, потому что когда приезжаешь оказывается что брони нет. Мы хотели отпраздновать компанией из 6-ти человек день рождения друга. Ладно, столик для нас нашолся, но он был не убран после предыдущих, посетителей. После 20-ти минут ожидания, когда мы уже хотели уйти, подошла официантка. Мы решили для начала выпить пива с гренками, но после того как его принисли через 30 минут после заказа, да ещё в грязном и окислившемся "жирафе" было решено немедленно уйти из этого заведения носящее гордое звание РЕСТОРАН. Кроме этого привлечь внимание персонала оказалось довольно затруднительно. Когда официнтка обслуживающая наш столик всё же откликалась, то смотрела она на нас с насмешкой и как будто мы ей что-то должны. Так что я никому и никогда НЕ ПОСОВЕТУЮ посетить это заведение т.к. по сравнению с тем как обслуживали у них несколько лет назад и по сравнению с тем как обслуживают в барах Петербурга (даже при полностью заполненых залах), да ещё если учесть их цены, то сейчас у них самый настоящий шалман (шалман [шалман] м. разг.-сниж. Низкопробный трактир, пивная).
Ответить
0 /
0
| |
| Sashylka Vsiavschastie | 17 декабря 2010 г. 14:31 |
Малая, я не понимаю почему у меня всех страницах инета твоя фотка дефилирует?
Ответить
0 /
0
| |
| Семен | 3 марта 2009 г. 0:07 |
Слышал об этом ресторане очень много интересного. Решил пригласить туда моих друзей из Германии, чтобы проверить, насколько же это место соответствует европейским стандартам, ну и хотел посмотреть на реакцию немцев по отношению к кухне в этом ресторане. В целом все мы были приятно удивлены: немцам понравился ресторан, а кухня по их словам как у них на Родине)) Я же был удивлен их реакцией, думал забракуют это место... Они уплетали баварские сосиски, а также свиную рульку. Я заказал сначала суши (очень вкусно), но потом тоже решился отведать немецких блюд, когда заразился аппетитом моих друзей. Вообщем мы отлично провели там время, все остались довольны и сыты. Кухня хорошая и место красивое, всем советую.
Ответить
0 /
0
| |
| Олег | 12 января 2009 г. 16:59 |
Прекрасное место для корпоратива - моя компания там праздновала НГ. Благодаря местоположению и грамотному оформлению интерьер создается впечатление, будто попал на рождество куда-то за границу.
Сервис хороший, еда нормальная, атмосфера - просто отличное! Ответить
0 /
0
| |
| Юлия Кудрявцева | 29 декабря 2008 г. 9:21 |
Была, кухня тяжеловата, немецкая, а так приятный интерьер.
Ответить
0 /
0
| |
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
Ресторан «Карл и Фридрих»
02.11.2026 в 16:00
А колбаска, вообще-то, на четверых!
Подаём целый метр домашней колбасы из свинины на доске с четырьмя разными соусами.
Приходите с друзьями, заказывайте любимое пиво и пробуйте.
15.10.2026 в 12:04
Мы долго искали сотрудника, который понимает гостей без слов.
Знакомьтесь, Бося. Наш новый директор по связям с четырёхлапой общественностью.
Теперь он отвечает за все вопросы хвостатых гостей и дружелюбную обстановку. Зарплату получает колбасками и собачьим пивом.
У Боси даже есть фирменная рабочая форма. Всё серьёзно. И нет, это не ИИ.
13.10.2026 в 12:24
Проведите новогодние корпоративные праздники с размахом в ресторане «Карл и Фридрих»!
Мы подготовили для вас незабываемую новогоднюю программу, которая сделает ваш корпоратив особенным. Встретитесь с Дедом Морозом и Снегурочкой, участвуйте в веселых конкурсах и смейтесь от души с искрометными шутками ведущего. Вечеринка будет наполнена зажигательными танцами под музыку от DJ и живыми выступлениями, которые не оставят равнодушным ни одного гостя. А профессиональный фотограф поможет сохранить самые яркие моменты праздника.
Мы предлагаем два варианта новогоднего меню по ценам 9500 и 10000 рублей с учётом еды, напитков, обслуживания и шоу-программы.
Не упустите шанс организовать лучший корпоративный Новый год! Количество мест ограничено, поэтому поторопитесь! Звоните нам по телефону, с радостью ответим на все вопросы!
📲 984-90-20
📍 Южная дорога, 15
07.10.2026 в 13:38
Новый год нужно праздновать так, чтобы он запомнился надолго!
В ресторане «Карл и Фридрих» вас ждет незабываемая Новогодняя ночь, наполненная волшебством и радостью.
Дед Мороз со Снегурочкой порадуют гостей щедрыми подарками и хорошим настроением. Живая музыка и DJ заставят вас танцевать до утра.
Самые яркие момент поможет сохранить в памяти профессиональный фотограф. Яркие шоу-номера и захватывающие конкурсы от ведущего сделают вечер еще более увлекательным.
Кроме того, вас ждет соблазнительное меню и безлимитные напитки: игристое вино, пиво и сидр из собственной пивоварни, морс, чай, кофе и вода.
Не упустите возможность встретить Новый Год в кругу друзей и близких в ресторане «Карл и Фридрих».
В стоимость билета входит праздничный ужин, безлимитные напитки и программа.
Сбор гостей в 22:30
Все подробности по телефону:
📲 633-03-03
📍 Южная дорога, 15
Ссылка для покупки билетов:
https://alpenconcert.ru/event/novogodnyaya-noch-2/
02.10.2026 в 16:11
За дни Октоберфеста мы успели всё: поставили рекорды, примерили баварские образы и танцевали так, будто завтра снова выходной.
Спасибо всем, кто праздновал вместе с нами. Но прощаться пока рано.
2 и 3 октября встречаемся на закрытии. Приходите проводить фестиваль громко и весело!
26.09.2026 в 15:00
Уже прошла неделя с открытия Октоберфеста, и впереди осталось ровно столько же времени, чтобы не упустить это событие, которое бывает лишь раз в году.
Напоминаем, что сезонное пиво Октоберфест наливаем ограниченное время, успейте насладиться вкусом! Для полного погружения в атмосферу советуем заказать Цыпленка Октоберфест и веселиться на славу!
А 2 и 3 октября мы с вами торжественно отметим закрытие праздника. В программе традиционно – фотограф, баварский духовой ансамбль, живая музыка, ведущий Макс Тарантул и диджей Сэм.
Давайте разделим радость Октоберфеста вместе!
24.09.2026 в 14:36
Ассорти на четверых, но, кажется, делиться никто не планирует...
В Большом колбасном ассорти собрали венские, баварские, копчёные с сыром и гриль-колбаски. Добавили два гарнира, четыре соуса и четыре брецеля.
Собирайте друзей и бронируйте стол в «Карл и Фридрих»
📞 633-03-03
📍 Южная дорога, 15
23.09.2026 в 14:35
Друзья, приглашаем вас на самые ожидаемые конкурсы этой осени – «Мистер и Мисс Октоберфест 2026»!
25 и 26 сентября в ресторане «Карл и Фридрих» мы выберем самых обаятельных и харизматичных любителей пива. В начале вечера ведущий объявит набор участников прямо из зала, шанс проявить себя есть у каждого!
Главные качества – отличное настроение, яркая харизма и, конечно, искренняя любовь к пиву. Баварский костюм приветствуется, но не обязателен – главное, чтобы в душе был праздник!
Вас ждёт насыщенная программа, зажигательные танцы под живую музыку и множество замечательных подарков от ресторана и наших партнёров.
Сбор гостей в 19:00.
Приходите, будет весело!
18.09.2026 в 13:08
Сегодня, 18 сентября, и сразу два праздника: Всемирный день ответственного потребления пива и официальное открытие Октоберфеста в «Карл и Фридрих».
Ммм, даже не знаем, что выбрать…
Хотя, кого мы обманываем? Конечно, знаем! 🤭
Приглашаем всех на самый долгожданный праздник осени! Ждём вас с кружкой фирменного пива и в прекрасном настроении. Сегодня можно позволить себе больше, чем обычно – мы разрешаем:)
Подробности по телефону:
📞 633-03-03
📍 Южная дорога, 15
13.09.2026 в 17:30
Баварское застолье от "Карла и Фридриха" всегда рядом!
Мы с радостью привезём ваши любимые блюда и фирменное пиво прямо к вашему столу.
Принимаем заказы по всем районам Санкт-Петербурга с 12:00 до 21:30 каждый день без выходных.
Минимальная сумма заказа – 2000₽. Стоимость доставки от 150₽ в зависимости от района.
При заказе на сумму от 7500 рублей доставка для вас бесплатна.
Собирайте гостей, отдыхайте и заказывайте!
Оформить доставку можно на сайте по ссылке:
https://dostavkaeda.ru/kif/
11.09.2026 в 21:34
Друзья, оставляйте машины дома. Приходите к нам 😉
09.09.2026 в 14:05
Собраться большой компанией и разделить сытный ужин за дружным столом, что может быть лучше?
Для таких встреч мы приготовили Большое мясное ассорти: свиная рулька, домашняя колбаса, свиные рёбрышки барбекю и целый цыплёнок Октоберфест. К мясу мы подаём два гарнира, четыре соуса и четыре свежих брецеля.
Это блюдо весит почти два килограмма – голодным не останется никто! Разделите радость щедрого застолья вместе с “Карл и Фридрих”.
04.09.2026 в 15:57
Ждём вас в ресторане «Карл и Фридрих»!
Бронь столов:
📞 633-03-03
📍 Южная дорога, 15
04.09.2026 в 13:30
Друзья, к сожалению, в связи с погодными условиями, мы вынуждены отменить сегодня праздник рульки, который так ждали.
Но двери ресторана для вас всегда открыты.
Приходите провести вечер в уютной атмосфере - у нас всегда вкусно, весело и по-домашнему хорошо.
До скорой встречи!
04.09.2026 в 11:15
В «Карл и Фридрих» пиво радует не только само по себе, но и в необычных сочетаниях.
Попробуйте наши пивные коктейли:
Вишнёвый лагер – это лёгкая кислинка и насыщенный вкус: вишнёвый ликёр, сироп, сок, лимонный фреш и наш лагер “Карл II”.
Бирлу лагер – лаконичное сочетание ликёра Birlou и “Карла II”, для тех, кто ценит мягкость и гармонию.
Малиновый пунш – малиновый шнапс, сиропы малины и барбариса, лагер “Карл II” для любителей сладких и ярких напитков.
Грейпфрут-бланш с аперолем, грейпфрутовым сиропом, лимонным фрешем и пшеничным пивом “Карл III” хорошо освежает и бодрит.
А тем, кто любит что-то поострее, советуем мичеладу – томатный сок, вустерширский и устричный соусы, лимонный фреш и лагер “Карл II”.
Какой бы вкус вас сегодня ни привлек, мы всегда рады видеть вас за большим баварским столом. Заходите, пробуйте, удивляйтесь!
30.08.2026 в 16:00
Когда хочется тот самый знакомый вкус и аромат пива, но без градусов.
Безалкогольное пиво "Карл и Фридрих» – это пшеничное пиво, сваренное на особых безалкогольных дрожжах, которые создают яркий вкус напитка.
Для этого сорта мы выбрали хмели Perle и Saphir. Классический Perle наполняет пиво нотами пряных трав, цветов и лёгких фруктов. Молодой немецкий Saphir добавляет ароматы полевых цветов и цитрусовых.
Попробуйте, как насыщенно раскрывается вкус безалкогольного пива в нашем фирменном исполнении!
__________
Безалкогольное пшеничное пиво
0,5л – 450₽
1л – 850₽
27.08.2026 в 14:00
Секрет хороших шницелей прост: тонко отбитое мясо, панировка и горячая сковорода. Такой способ приготовления делает мясо мягче, а корочку аппетитно хрустящей.
В «Карле и Фридрихе» шницели занимают почётное место в меню:
- Бреценшницель – из антрекота мраморной говядины в сухарях из брецелей, с половинкой лимона, свежим тимьяном и брусничным соусом.
- Фирменный шницель – из куриного филе, маринованного в домашнем песто, с тёртым пармезаном и соусом маринара.
Вы уже выбрали свой любимый шницель?
_______
Бреценшницель 2580₽
Фирменный шницель 1580₽
25.08.2026 в 10:59
Мы знаем, вы этого ждали!
С 18 сентября по 4 октября приглашаем вас отпраздновать самый массовый Октоберфест в России!
Мы готовим для вас супер-программу:
18.09 и 19.09 – Открытие Октоберфеста
25.09 – Мистер Октоберфест
26.09 – Мисс Октоберфест
02.10 и 03.10 – Праздничное закрытие Октоберфеста
Каждое событие будем транслировать в наших социальных сетях, следите за новостями.
Подробности по телефону:
📞 633-03-03
📍 Южная дорога, 15
18.08.2026 в 14:50
4 сентября в 20:00 приглашаем вас на День рульки в ресторане «Карл и Фридрих»!
Свиная рулька - это легендарное блюдо, без которого невозможно представить классическую немецкую кухню.
Главная особенность рульки – сочетание хрустящей, румяной корочки и нежного, сочного мяса внутри. Для приготовления используют длительное запекание, чтобы мясо стало очень мягким, а корочка – золотистой и аппетитной. Мы подаём рульку традиционно с квашеной капустой.
В этот день, посвященный знаменитой рульке, вас торжественно встретят «Весёлые баварцы» с живой музыкой и хорошим настроением. Программа вечера обещает быть насыщенной: наш ведущий Макс подготовил для вас конкурсы, в том числе легендарное поедание рульки на скорость.
И как же без танцев? Кавер-группа исполнит самые любимые песни, а диджей добавит вечеру ещё больше веселья.
Собирайтесь с друзьями и приходите отмечать вместе с нами!
__________
Праздник состоится на террасе в случае хорошей погоды.
07.08.2026 в 12:04
Сегодня особенный день для всех нас – Международный день пива!
Поздравляем вас с этим душевным праздником и приглашаем отметить его вместе с нами за большим столом, в хорошей компании и с кружкой фирменного пива "Карл и Фридрих".
В этот день особенно приятно рассказать вам о наших регулярных сортах.
1. Карл I - cветлое ячменное нефильтрованное пиво низового брожения. Обладает тонким хмелевым ароматом и выраженной горечью.
2. Карл II - полутемное, «золотое», ячменное нефильтрованное пиво низового брожения. Мягкий, сладковатый вкус и солодовый аромат.
3. Карл III - светлое пшеничное нефильтрованное пиво верхового брожения. Здесь угадываются нотки банана и гвоздики, что связано с использованием специальных дрожжей.
4. Фридрих: тёмное нефильтрованное ячменное пиво низового брожения. Это плотное и крепкое пиво с карамельным вкусом, хлебным послевкусием и лёгкой солодовой горчинкой. Мы варим его из лучших сортов солода: светлого, мюнхенского, карамельного и жжёного.
Давайте вместе поднимем кружки за дружбу, радость встреч и за то, чтобы каждый день был поводом для хорошего настроения. Ждём вас!
04.08.2026 в 13:34
К хорошему пиву – хорошая закуска!
Шмалец – это протёртое сало со специями, чесноком и жареным луком. Сочетание нежности и пикантности оставляет приятное послевкусие и отлично подчёркивает каждый глоток пива. Подаём с брецелем – традиционной баварской солёной булочкой с хрустящей корочкой.
А если вам по душе что-то сырное, попробуйте обацду с брецелем. Камамбер, сливочные сыры и специи создают нежный, пряный вкус, который так и просится к кружке пива.
____________
Шмалец и брецель 380₽
Обацда и брецель 480₽
01.08.2026 в 16:00
Пиво – один из самых древних напитков в мире.
В Древнем Египте пиво считалось священным даром бога Осириса. Его варили из ячменного солода с добавлением мёда и финикового сока. Его не только пили, но и использовали как форму оплаты налогов и труда, в том числе при строительстве пирамид.
В Средние века производство пива активно развивалось в европейских монастырях, где монахи начали добавлять хмель для консервации и улучшения вкуса.
А в 1516 году герцог Вильгельм IV Баварский издал знаменитый «Закон о чистоте пивоварения» (Reinheitsgebot). Согласно этому закону, пиво разрешалось варить только из трёх компонентов: воды, ячменного солода и хмеля. Этот закон стал основой качества и до сих пор считается эталоном во всём мире.
Более 20 лет ресторан «Карл и Фридрих» радует гостей разнообразными сортами пива из собственной пивоварни. Мы варим пиво строго по мюнхенскому закону 1516 года на оборудовании всемирно известной баварской компании Caspary. Именно поэтому наши сорта получаются насыщенными, чистыми и по-настоящему баварскими.
30.07.2026 в 13:00
7 августа в 20:00 отмечаем День строителя – праздник сильных мастеров, которые знают цену труду и хорошему отдыху.
Как всегда, встречаем вас радушно: музыканты «Северяне» уже настраивают инструменты для песен, а наш ведущий приготовил весёлые конкурсы. Вы уже готовы выпивать пиво на скорость? Здесь каждый может испытать свою силу!
К столу подаём лучшие баварские блюда и фирменное пиво из нашей собственной пивоварни. Приходите отмечать вместе, этот вечер будет полон радости, смеха и ярких впечатлений!
_______
Праздник состоится на террасе в случае хорошей погоды.
27.07.2026 в 17:48
Говорят, традиция подавать пиво в больших сосудах родилась в старых баварских пивных.
В Баварии и по всей Германии хозяева трактиров придумали ставить на стол большие сосуды с пивом, чтобы гости не отвлекались от тёплых бесед и веселых песен. Время шло, и огромные кувшины сменились удобными башнями с краником – каждый гость мог сам налить себе кружку пенного, когда захочет.
Сегодня мы продолжаем эту добрую традицию и подаём в пивной башне «Карла и Фридриха» 5 литров фирменного прохладного пива, которого хватит на всю компанию.
Собирайтесь с друзьями, выбирайте любимый сорт и получайте непрерывное удовольствие!
———
Пивная башня, 5л
Карл I, II, III - 4250₽
Фридрих, Шнапсбир, Радлер - 4450₽
24.07.2026 в 11:00
В каждом уважающем себя баварском доме есть блюдо, которое любят все: большая свиная рулька. Мы бережно храним традиции и готовим её так, как делали много лет назад: румяная хрустящая корочка снаружи, а под ней – мягкое, сочное мясо.
Подаем рульку с тремя фирменными соусами и гарниром на ваш выбор. С такой рулькой и кружка пива вкуснее, и встреча с друзьями теплее.
__________
Большая свиная рулька 2240₽
22.07.2026 в 11:19
Пиво в подарочной бутылке A LA CHAMPAGNE – возможность унести частичку праздника с собой.
Здесь пиво дозревает прямо в бутылке так же, как в Баварии традиционно готовили напиток для особых случаев. Такой способ придаёт пиву насыщенный вкус и глубокий аромат, а небольшой осадок внутри – настоящий знак бережного брожения.
У этого пива ещё одна приятная особенность: срок хранения до двух месяцев. Даже если любимый сезонный сорт уже закончился в зале, у вас есть шанс сохранить частичку праздника до подходящего случая.
Такая бутылка станет хорошим подарком ведь мы, как всегда, всё делаем с душой и по традиции!
____
Пиво в подарочной бутылке A LA CHAMPAGNE 0,75л 970₽
20.07.2026 в 15:32
Дорогие друзья, 24 июля в 20:00 приглашаем вас на весёлый и вкусный праздник – Фестиваль раков! 🦞
В этот день у нас всё, как полагается: раки в изобилии, пиво льётся рекой, а в воздухе витает дух безудержного веселья.
Наш зажигательный ведущий Макс позаботится о конкурсах и подарках, поэтому скучать точно не придётся! А живая музыка от кавер-бэнда и любимые хиты создадут ту самую атмосферу праздника, ради которой и приходят в «Карл и Фридрих». Не удивляйтесь, если ноги сами пустятся в пляс. 😉
Вас ждут фирменные конкурсы и даже рачьи бега – такое нельзя пропустить.
Ждём всех на один из самых ярких праздников этого лета!
_______________
*Фестиваль раков состоится на террасе в случае хорошей погоды.
17.07.2026 в 11:28
Друзья, хотим напомнить, что в этом году мы сварили свой собственный яблочный сидр!
Мы гордимся нашим пивом и считаем его главным достоянием. Но сейчас нам захотелось порадовать вас чем-то новым.
Мы использовали весь свой опыт и мастерство, чтобы сидр сохранил фруктовую свежесть, был лёгким и игристым.
Apfelwein – бодрящий, ароматный, с лёгкой кислинкой, мы подаём его в бокалах по 0.3 и 0,5 литров.
Заходите к нам теперь и на сидр! Пить сидр лучше в кругу друзей, под хорошую закуску и душевную беседу, как и положено в традиционном баварском доме.
14.07.2026 в 13:00
Что может быть лучше дружеской встречи за большим столом? Только большая тарелка настоящих колбас! Для таких случаев у нас есть особое угощение – Большое колбасное ассорти весом 3 килограмма для компании от четырёх человек.
Здесь вы найдёте всё, чем гордится наша кухня: венские, баварские, копчёные с сыром и гриль-колбаски. К ним мы подаём два гарнира, четыре соуса и, конечно, свежие ароматные брецели.
Собирайтесь вместе, делитесь, пробуйте, и пусть в каждом дне всегда будет место для праздника!
_______
Большое колбасное ассорти 6740₽
Пять мест Петербурга для осенней медитации: Елагин остров, Ботанический сад, Дацан, Таврический сад и берег Финского залива
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Лучшее за неделю
