«Утюг» родился много лет назад, но приобрёл новое качество совсем недавно. Художественный руководитель Театра Эстрады вспомнил о нём, когда в труппе появились Роман Виноградов и Владимир Пискун — артисты, владеющие клоунадой и пантомимой. Молодые таланты сочинили множество маленьких сценок, в которых действуют нелепые, но очень забавные персонажи. Клоун-мим дуэт с ироничным названием «Виноградные пискуны» использует активный контакт с публикой, погружая всех присутствующих в атмосферу игры и детства. Именно эти сценки напомнили Юрию Гальцеву о его лицедеевской фонтанирующей жизни и подвигли к созданию оригинальной программы.
Но, разумеется, главный здесь — режиссёр, актёр, исполнитель собственных песен — сам Юрий Николаевич! Это он — самый универсальный артист в собственном Универсальном Театре. Он поёт и аккомпанирует себе на гитаре и баяне, разыгрывает сценки и легко трансформирует образы. Он почти всё время на сцене и каждый раз — разный. Программа сочетает вокал, эксцентрику, пластику, пантомиму, скетч, акробатику в полном спектре эмоций и жанров.