Премьера оперетты «Венская кровь» состоялась 25 октября 1899 году в Карл-Театре (Вена) вскоре после смерти И. Штрауса. Музыкальную партитуру к ней собрал из произведений самого Штрауса Адольф Мюллер. «Венская кровь» по сей день считается лучшей опереттой на музыку Штрауса, а ее лейтмотивом стал знаменитый вальс «Wiener Blut» (Венская кровь).
Специально для Театра музыкальной комедии оригинальное либретто, сюжетными перипетиями напоминающее лучшие образцы французских комедий, переработано петербургским писателем-сатириком Семеном Альтовым.
Итак, вилла посла европейского государства графа Балдуина в пригороде Вены. Теперь здесь живёт любовница графа, танцовщица ночного клуба Франциска Кальяри. Графа нет уже пять дней. Его не может найти даже его верный слуга Йозеф. Завтра открывается международный конгресс, на который съехались главы правительств всех основных европейских стран, а граф исчез. Франциска пытается узнать у Йозефа где и с кем ее любовник граф проводит время. Йозеф убеждает её, что все мысли графа только о родине, ведь он трудится день и ночь на ее благо... У графа же серьезные проблемы: на виллу, которую он уже подарил Франциске, якобы в знак «помолвки», должна приехать жена. Граф «голову сломал», пытаясь придумать, как выйти из этого щекотливого положения...