Петербуржцам назвали четыре бренда пельменей с наилучшим соотношением мяса и теста

В Петербурге проверили пельмени в магазинах на соотношение мяса и теста. Сделали это эксперты "Общественного контроля".

В качественном продукте начинка должна занимать не менее половины веса, однако многие производители скупятся на мясо и не докладывают его.

Например, пельмени "Домашние" от "А.Н. Герасименко" содержат 46,9%, начинки. Хоть производитель и списывает это на "техническую погрешность", но при цене в 562 рубля за кило погрешность значительна — в карман бизнесменов идут лишние 15-20 рублей прибыли.

Не докладывают мяса и в пельмени "Столовые" от "Кулинарные решения" (47,3%).

Эксперты похвалили бренды "Сальников", "Мираторг", Sибирская коллекция" и "Цезарь". В них действительно много мяса и мало теста.

Петербуржцам напомнили, что чем короче состав — тем лучше.

Ранее Peterburg2 писал, что иранские ученые нашли специю, снижающую уровень плохого холестерина. При этом она повышает уровень хорошего холестерина.