Что общего у серых щей, подвесных мостов, уличных театров и DJ Грува? Всё это можно встретить в Боровичах 26 сентября. В этот день здесь пройдет фестиваль «Крошево» – большой городской праздник, посвященный капустному крошеву и традиции приготовления серых щей.

Но ехать сюда стоит не только ради еды. На один день исторический центр Боровичей станет фестивальной площадкой с концертами, театром, фермерским рынком, гастрономическим маркетом и семейными активностями. А саму поездку можно легко превратить в небольшой осенний трип по Новгородской области.

Что будет на «Крошево»

Главные события развернутся у моста Белелюбского и набережной Мсты. Здесь пройдет капустный парад, а затем – главное соревнование фестиваля, «Капустная Заруба». Пятьдесят команд одновременно выйдут на исторический мост и будут рубить капустное крошево традиционными сечками. Рядом приготовят серые щи в огромном 800-литровом чане.

Гастрономический фестиваль "Крошево"

Гастрономическую часть разместят на поляне в переулке Реппо. Там будут фермерский рынок с продуктами Новгородской области, фудмаркет с участием ресторанов из Боровичей, Петербурга и Москвы и большой общий стол. Можно будет попробовать фестивальные блюда, купить локальные продукты и просто устроить длинный обед под музыку и трансляцию «Капустной Зарубы».

За музыкой стоит отправиться к главной сцене: вечером здесь выступят Антоха МС, Хмыров и DJ Грув. Кроме концертов, в программе — уличные спектакли, экскурсии по городу и местным предприятиям, мастер-классы и семейная игровая. В этом году впервые появится отдельная театральная сцена с участием местных коллективов, театра «Берега» и приглашенных уличных театров.

Есть и несколько более необычных активностей. Например, в «Капустном ЗАГСе» можно будет заключить символический союз — романтический, дружеский или гастрономический. А участники музыкально-капустного квеста будут переходить от одной фестивальной точки к другой, разгадывая загадки.

Фото предоставлено организаторами фестиваля

Как добраться до фестиваля

Боровичи находятся примерно между Санкт-Петербургом и Москвой, поэтому доехать сюда можно на машине или поезде.

На автомобиле из Петербурга дорога занимает около 3–4 часов, из Москвы — примерно 4–5 часов. Если ехать на поезде, удобнее всего добраться на «Ласточке» до Угловки или Окуловки, а оттуда пересесть на автобус или такси до Боровичей. Еще один вариант — доехать до Великого Новгорода, а дальше продолжить путь до Боровичей: дорога займет около двух часов.

Если хочется задержаться в городе на выходные, жилье лучше искать заранее. Помимо отелей и гостевых домов, можно посмотреть посуточную аренду квартир и домов. А если в Боровичах уже всё занято, варианты стоит поискать в Окуловке, Любытине, Угловке, Валдае или Хвойной — особенно если вы путешествуете на машине.

Что посмотреть в Боровичах и рядом с ними

Одного дня на Боровичи вполне может оказаться мало. Начать прогулку можно с самого города: пройтись по семи подвесным мостам через Мсту, заглянуть на мост Белелюбского и к старому деревянному железнодорожному вокзалу 1876 года.

Интересно посмотреть и на местные производства. В Мстинской гончарне можно познакомиться с традицией местной керамики, а на фабрике игрушек «Мякиши» — с процессом создания игрушек. В Крестцах стоит заглянуть на фабрику «Крестецкая строчка», где можно увидеть весь путь традиционной вышивки — от эскиза до готового изделия.

Фото предоставлено организаторами фестиваля

За гастрономической остановкой можно отправиться в усадьбу купцов Митрофановых. Исторический особняк восстановили местные предприниматели, а сегодня здесь работают два ресторана — итальянский ANTONIO и локаворский Most. В сезон овощи, зелень и ягоды для кухни выращивают прямо в саду усадьбы. Также можно заглянуть в кафе и лавку «Dеликатесы», где как раз можно запастись сувенирами: игрушками от «Мякишей» и традиционным новгородским медовиком. Кроме того, это единственное место, где весь день с 8 утра подают завтраки.

Если хочется выбраться дальше, можно доехать до реки Понеретки – частично подземной реки и памятника природы, или посмотреть на усадьбу Неклюдова на берегу Мсты. А поездку в Боровичи можно совместить с маршрутом через Валдай: там находятся Музей колоколов и музей-усадьба Александра Суворова. Еще одна необычная точка в окрестностях — старый каменный железнодорожный мост через Ярынью между Валдайским и Крестецким районами.

Так что «Крошево» вполне можно воспринимать не как фестиваль, на который приезжают на несколько часов, а как повод выбраться из города на осенние выходные. Сначала – капуста, серые щи и музыка в Боровичах, а дальше – прогулки у Мсты, старые усадьбы, локальные производства и небольшие города Новгородской области.