2571
Новое место: ресторан "Можно"
На улице Марата в Петербурге открывается новый ресторан «Можно», создатели которого планируют превратить свое заведение в сеть, открыв одноименные проекты на севере и юге города. Новое место не будет пустовать, ведь «Можно» - это первый в стране ресторан, предлагающий блюдо по диетическим рецептам Пьера Дюкана.
Идея открытия ресторана принадлежит Ирине Мясниковой. В роли управляющей компании выступает маркетинговое агентство RestoPR, занимающееся управлением и маркетингом сторонних ресторанных объектов с 2008 года.
Создатели ресторана заявляют, что фишкой нового заведения станет список блюд, составленный по принципам меню диеты Пьера Дюкана.
Учитывая, что рацион диеты Пьеры Дюкана во многом совпадает с обычным представлением о здоровом питании тех, кто не придерживается диеты, но следит за своей фигурой, гостями ресторана будут становиться люди, ведущие здоровый образ жизни и мечтающие о вкусной и разнообразной кухне.
Идея оформления заведения с тремя светлыми залами, вмещающими в себя до 110 человек, принадлежит тандему двух известных петербургских дизайнеров Михаила Орлова и Вадима Че, за плечами которых такие крупные проекты, как Tony's Kitchen, Гастроном и большая часть ресторанов Ginza Project. Стилистический ориентир — сочетание эко-стиля с модным Нью-Йоркским индастриалом.
Концепт-шефом ресторана выступает один из самых одаренных шеф-поваров Санкт-Петербурга Евгений Викентьев, который работал в команде ресторана Grato, ресторане Эдуарда Мурадяна ЕМ и ресторане Волна. Позицию шефа-повара занимает московский талант Денис Макаренко, бывший коллега Натана Деллимора (Стрелка-Бар), Андриана Кетгласа (The Сад) и Сергея Березуцкого в ресторане Как есть.
Меню ресторана будет составлено, как уже отмечалось выше, по принципу диеты Пьера Дюкана (по продуктовой матрице разрешенных продуктов). Фишкой станут низкокалорийные десерты, которые можно будет есть в неограниченном количестве – без опаски поправиться.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе
Выборг за 1 день: гид по достопримечательностям и интересным местам
Выборг — идеальное место для однодневного путешествия. Здесь сочетаются средневековая Европа, северный модерн и уютные кафе. Рассказываем, куда сходить и что посмотреть, чтобы день получился интересным.... 
Мандарины, хурма и брусника: куда отправиться за небанальным зимним меню в Петербурге
У многих россиян зима ассоциируется с мандаринами. Однако есть еще довольно много зимних продуктов – хурма, брусника, морошка. Их активно используют петербургские повара, чтобы разнообразить меню. Где искать и что необычного попробовать – в подборке Peterburg2. ... .jpg "Как встретить Новый 2025 год в Петербурге")
Как встретить Новый 2025 год в Петербурге
Если новогодняя ночь перед телевизором с оливье кажется вам скучной, у нас есть отличные идеи! Мы собрали все, что нужно для незабываемого праздника: как будет ходить транспорт, какие мероприятия готовит город и как удивят рестораны своей тематической программой. Узнайте, где встретить 2025 год ярко... 
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Peterburg2 делится идеями мест, где собраться с коллегами на корпоративную вечеринку в честь Нового года: в традиционном ресторанном формате, на свежем воздухе или в совсем уж необычном особом месте.... 
Фудмолл, концерты и музеи: гид по общественному пространству VOKZAL 1853
Некогда отсюда отправлялись поезда в Европу и в императорскую резиденцию в Гатчине, а теперь VOKZAL 1853 – это современное пространство для отдыха и развлечений. Редакция Peterburg2 рассказывает, какие приключения предлагает бывший вокзал: гастрономическое, развлекательное, познавательное или вовсе путешествие... 
Придется заплатить: рестораны Петербурга, куда можно прийти со своим алкоголем (18+)
Во многих ресторанах Северной столицы пробковый сбор действует только для банкетов или, например, для корпоративов. Есть заведения, где со своим алкоголем можно, если пришла большая компания – от 10 человек. Peterburg2 назвал кафе и рестораны, куда могут пустить «со своим» даже если вас всего двое. ... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Маркетолог Братенькова заявила, что в ресторанах России реклама расходится с действительностью
Путина пригласили во флагманский ресторан «Теремок» у метро «Горный институт»
Управляющий задержан после смерти ребенка в кафе под Петербургом
Ночные бары в жилых домах Петербурга могут закрыться из-за нового закона
УФАС Петербурга запретило конкуренту владельца сети ресторанов использовать товарный знак
Смольный намерен закрыть все летние кафе и веранды на Невском проспекте
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Лучшие смотровые площадки Петербурга
Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
.jpg "В среду утром в аэропорту Пулково задержаны 14 рейсов")
