Реклама
2592
We Want Eat: Саша Гусева
В рубрике We Want Eat интересные люди нашего города делятся отзывами о своих любимых кафе и ресторанах, рассказывают о том, где приятно провести время и что лучше заказать. Сегодня нашей героиней стала директор по маркетингу ресторанов «Счастье» и Funky Kitchen Саша Гусева – человек, буквально живущий на работе, любительница принимать гостей и мастер создавать нужную атмосферу.
В редкие свободные минуты Александра, выбираясь из ресторанов, любит заниматься чем-то, что умиротворяет: вышивает или смотрит авторское кино. Каждый год ходит пешком в горы и сплавляется по горным рекам на байдарках. Главными достижениями в своей жизни считает погружение в Северный Ледовитый океан, открытие первого кулинарного коворкинга в Петербурге и познание науки жонглирования апельсинами.
Рестораны, мне нравящиеся – это места, которым я отдаю все свое время и всю себя. В этом списке под номером один идет заведение Саши Варданяна Union. Никогда не заказываю там ничего по меню. Просто говорю, чего бы мне хотелось попробовать сегодня, и ребята за баром начинают творить чудеса. Правда, в последнее время они стали так популярны, что к стойке и близко не протолкнуться.
.jpg "Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)")
Также мне очень нравится в Обществе Чистых Тарелок. Там я бываю редко - мне не по пути, - но каждый раз, встречая их команду на выездных мероприятиях с Сашей Берковским во главе, обязательно заказываю бургер. Они отлично их готовят.
Отмечу еще одно место: на Караванной есть маленький итальянский ресторан, кажется, называется Чентрале - там я всякий раз жду сеанса в «Аврору» или Дом кино. Кухня у них обычная, без претензий, но там мне комфортно: может, просто место такое, вспоминаются студенческие времена, когда здесь была обыкновенная кофейня.
Хочу сказать, что я все время работаю с ресторанными концепциями, очень устаю от этого и, естественно, критерием выбора ресторана или кафе становится спокойная тихая атмосфера и вкусная еда. Именно поэтому часто выбираю совсем не модные и неизвестные места. Могу, например, заехать на рынок за фалафелем или за настоящим пловом в "закрытое" аутентичное кафе для своих. Ужасно переживаю, что, живя на берегу моря, не могу найти заведение с хорошим рыбным меню и за всем приходится ходить отдельно. Есть, конечно, несколько ресторанов, но там рыба стоит, как крыло от самолета, - можно подумать, мы живем среди песков.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе
 | Ресторан Общество чистых тарелок, Union Bar |
Петербуржцы не планируют отмечать Новый год дома: как в городе на Неве идет бронирование столиков в ресторанах
В большинстве заведений общепита в Северной столице бронирование столиков на Новый год откроют только в середине ноября, но при этом в некоторых ресторанах мест уже фактически не осталось. К середине декабря, вероятно, найти свободные билеты будет крайне сложно. ... 
В помощь худеющим: рестораны Петербурга, где указана калорийность блюд
В Северной столице насчитывается довольно много ресторанов и кафе здорового питания. Однако не все они рассчитывают калорийность своих блюд, что может быть довольно полезно для худеющих. Peterburg2 нашел такие заведения.... 
Куба, Бурятия или Турция: рестораны необычной национальной кухни в Петербурге
Китайской, японской, грузинской, итальянской и родной русской кухней сейчас уже мало кого удивишь, тем более учитывая количество кафе и ресторанов в Петербурге. Но для тех, кто ищет что-то новое и нестандартное, Peterburg2 создал подборку мест с не самыми банальными национальными кухнями мира.... 
Посещали Пушкин, Ахматова, Гумилев: заведения Петербурга с богатой историей
В Северной столице продолжают работать кафе и рестораны, которые открылись еще в XIX веке. Некоторые из них даже сохранили рецептуру блюд, которые подавали известным русским писателям, например, Александру Пушкину, Анне Ахматовой, Антону Чехову. ... 
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Peterburg2 делится идеями мест, где собраться с коллегами на корпоративную вечеринку в честь Нового года: в традиционном ресторанном формате, на свежем воздухе или в совсем уж необычном особом месте.... 
Голубая мечта: где в Северной столице найти мужа из «Газпрома»
Ни для кого не секрет, что работники «Газпрома» получают хорошие деньги, поэтому многие девушки хотят заполучить такого жениха. Peterburg2 решил им помочь и рассказал, где и как можно осуществить эту мечту.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Самая старая петербургская пышечная закрылась на ремонт
Петербуржцев предупредили, что цены на бронирование заведений в новогоднюю ночь сильно подрастут
Американец поставил в петербургском баре картонную фигуру Дональда Трампа
Смертельный бургер: в США произошло массовое отравление в McDonald's
В Петербурге закрыли ресторан Юрия Гальцева из-за долгов
Топ-5 мест в Петербурге, которые обязательно нужно посетить
Фасады Главного штаба и Штаба Гвардейского корпуса превратятся в гигантский экран
С уважением к серебряному возрасту: какие музеи Ленобласти предоставляют бесплатный или льготный вход пенсионерам
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов
Как можно сэкономить на покупке авиабилетов
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
