Большая часть сгущёнки в Петербурге не соответствует ГОСТу

Результат проверки от "Общественного контроля" показал, что 70% банок с якобы сгущёнукой являются фальсификатом, а некоторые вообще подделкой.

В соответствии с установленным ГОСТом 31688-2012 «Консервы молочные. Молоко и сливки сгущенные с сахаром» на этикетке сгущёнки должно быть указано «Молоко цельное сгущенное с сахаром», а массовая доля жира должна составлять 8,5%. Если таких указаний нет, то это не считается настоящей сгущёнкой.

Некоторые производителе честно указывают на этикетке, что это молокосодержащий продукт, но, как выяснилось, большинство выдают суррогат за соответствующее ГОСТу сгущённое молоко. Таким грешат 70% производителей сгущёнки, чья продукция представлена на полках магазинов Петербурга.

Помочь бороться с обманщиками должна была маркировка «Честный знак», но в итоге недобросовестные изготовители стали продавать фальсификат с ней.

Ранее Peterburg2 сообщал, что эксперты проверили качество продуктов в Петербурге.