Диетолог назвала безопасную норму мороженого для взрослых и детей

Летняя жара традиционно подталкивает к покупке мороженого, но специалисты минздрава Московской области напоминают: даже этот популярный десерт требует разумного подхода. По данным РБК Life, главный внештатный диетолог подмосковного минздрава Инна Пичугина рекомендует взрослым не превышать 100 граммов мороженого за один прием и ограничиваться двумя-тремя порциями в неделю. Особенно калорийным считается пломбир, где много сахара и жира, поэтому тем, кто следит за фигурой, лучше выбирать фруктовый лед - он менее калориен.

Мороженое не стоит включать в рацион при нарушениях обмена веществ, сахарном диабете, метаболическом синдроме, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта или верхних дыхательных путей. Превышение рекомендованных норм может привести не только к набору веса, но и повысить риск развития диабета, кариеса, а у детей - вызвать нервную возбудимость и перепады настроения.

Для малышей диетологи советуют начинать знакомство с мороженым не раньше двух лет, причем с одной-двух чайных ложек подтаявшего продукта без заменителей молочного жира и с минимальным количеством добавок. Анна Басова, заведующая отделом организации лечебного питания НИКИ детства, советует давать мороженое ребенку не чаще одного раза в неделю и только после основного приема пищи - так можно избежать резких скачков глюкозы и инсулина. Более полезной альтернативой станут домашние десерты на основе йогурта или свежих ягод и фруктов. При аллергии на молочные продукты лучше выбирать фруктовые или ягодные сорбеты.

Эксперты подчеркивают: важно внимательно читать состав и срок годности продукта. Качественное мороженое может стать приятным дополнением к летнему рациону, если подходить к выбору осознанно. Вопросы о том, как изменились современные пищевые привычки, обсуждаются и в других материалах - скажем, в статье о новых правилах сбалансированного обеда на нашем сайте.

Инна Пичугина - известный специалист в области диетологии, регулярно консультирующая по вопросам здорового питания и профилактики заболеваний, связанных с образом жизни. Ее рекомендации часто учитывают не только калорийность продуктов, но и особенности рациона для разных возрастных групп. Такой метод помогает формировать более осознанные пищевые привычки и снижать риски, связанные с избыточным потреблением сахара и жиров. Внимательное отношение к выбору десертов становится особенно актуальным в летний сезон, когда соблазн побаловать себя мороженым возрастает.