1107
Диетолог назвала главный фактор при выборе пельменей
Производители нередко заменяют мясо соей или отходами мясного производства.
Замороженные пельмени, благодаря простоте приготовления, пользуются у россиян широкой популярностью. Однако при всем богатстве их выбора в магазинах купить по-настоящему качественный продукт не всегда бывает легко. О том, на что стоит обращать внимание при покупке готовых пельменей в интервью радио Sputnik рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина.
«Главное, чтобы в пельменях было мясо. Дело не в том, какое именно, а в том, чтобы оно было в принципе. В пельмени могут положить соевое мясо или мясо механической обвалки, то есть, по сути, рога и копыта. Конечно, именно рога с копытами туда не положат, но там могут быть отходы мясного производства с какими-нибудь костными кусочками, которые потом перемалывают в однородный фарш. Это все равно будет белок, но его качество не очень хорошее. Как правило, такие пельмени более дешевые и не очень хорошо усваиваются человеческим организмом», – заявила эксперт.
Таким образом, низкая цена в случае с пельменями, скорее всего, будет свидетельствовать об их низком качестве. Впрочем, ориентироваться только на стоимость. Важную роль играет известность производителя, а также состав. Чем он натуральнее, тем лучше. Кроме мяса, это тесто, сделанное на основе муки, воды, соли и опционально перца.
По информации:Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Город Здоровье Продукты и еда
Диетолог назвала неожиданное полезное свойство популярной специи
По ее словам, употребление корицы может способствовать снижению уровня сахара в крови.... 
Врачи советуют петербуржцам есть в жару арбузы
Всем без исключения следует пить больше воды и отказаться спиртных напитков....
Петербуржцам рассказали, какие продукты следует закупать в мае
Специалисты посоветовали покупать свежую зелень.
...
В Петербурге продают «Докторскую» не по ГОСТу
При этом товары все равно обладают маркировкой ГОСТ.
...
В Роспотребнадзоре рассказали, как питаться после коронавируса
Отмечается, что у многих переболевших нет аппетита....
Жители Петербурга едят мало мяса, овощей и хлеба по сравнению с остальными россиянами
Такие выводы сделал Петростат.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
 (1).jpg "Результаты опроса: «За что любят женщин?»")
Результаты опроса: «За что любят женщин?»
В сети стало популярным видео фуд-блогера Марины Слаквы, в котором девушка зашла в магазин вкусной еды UPPETIT и задала вопрос «За что любят женщин?».
... .jpg "Главные события весны 2024 в Петербурге")
