1188
Диетолог назвала главный фактор при выборе пельменей
Производители нередко заменяют мясо соей или отходами мясного производства.
Замороженные пельмени, благодаря простоте приготовления, пользуются у россиян широкой популярностью. Однако при всем богатстве их выбора в магазинах купить по-настоящему качественный продукт не всегда бывает легко. О том, на что стоит обращать внимание при покупке готовых пельменей в интервью радио Sputnik рассказала кандидат медицинских наук, врач-диетолог Елена Соломатина.
«Главное, чтобы в пельменях было мясо. Дело не в том, какое именно, а в том, чтобы оно было в принципе. В пельмени могут положить соевое мясо или мясо механической обвалки, то есть, по сути, рога и копыта. Конечно, именно рога с копытами туда не положат, но там могут быть отходы мясного производства с какими-нибудь костными кусочками, которые потом перемалывают в однородный фарш. Это все равно будет белок, но его качество не очень хорошее. Как правило, такие пельмени более дешевые и не очень хорошо усваиваются человеческим организмом», – заявила эксперт.
Таким образом, низкая цена в случае с пельменями, скорее всего, будет свидетельствовать об их низком качестве. Впрочем, ориентироваться только на стоимость. Важную роль играет известность производителя, а также состав. Чем он натуральнее, тем лучше. Кроме мяса, это тесто, сделанное на основе муки, воды, соли и опционально перца.
По информации:Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Город Здоровье Продукты и еда
.jpg "В Петербурге было уничтожено 6 тонн продуктов, в которых мог быть ботулотоксин")
В Петербурге было уничтожено 6 тонн продуктов, в которых мог быть ботулотоксин
Речь идёт о продукции компании «Савон-К».
... 
В Петербурге выявили случай заболевания ботулизмом
Молодой человек съел салат в Москве. ... 
Петербургский сервис "Кухня на районе" закрылся после массовых отравлений
В Москве готовая продукция от ООО «Локалкитчен» вызвала вспышку ботулизма. ... 
В Петербурге подросток съел бутерброд и попал в реанимацию
Его состояние оценивается как тяжелое.... 
Петербурженку госпитализировали с острым отравлением грибами
В настоящее время ее жизни ничто не угрожает.... 
Диетолог назвала неожиданное полезное свойство популярной специи
По ее словам, употребление корицы может способствовать снижению уровня сахара в крови.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Для здоровья, а не для ужаса: как правильно ходить в баню
Есть мнение, что в бане нужно поддавать воду до тех пор, пока не станет невыносимо жарко, а после парной необходимо окунуться в ледяную воду или снег. И нужно ли бить человека веником в парной - для полноты ощущений? О том, правда это или вымысел рассказал Peterburg2 профессиональный пармейстер, он также... «В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Фестиваль «Опера — всем», концерт Дианы Арбениной и день рождения Григория Лепса: афиша Петербурга на неделю
Лучшие смотровые площадки Петербурга
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
.jpg "Пассажиры шести рейсов не вылетят в воскресенье из Пулково")