Эксперт рассказала, как погода влияет на вкусовые предпочтения россиян

Вкусовые предпочтения людей меняются каждый сезон. Оказывается, что на выбор блюд существенно влияет и погода. Эксперты объяснили как это происходит. В холодную погоду организм обычно нуждается в тепле, поэтому человек хочет густой и горячей еды. Поэтому популярностью пользуются супы, рагу или запеканки. Так происходит потому, что в холод организм тратит больше энергии и ему ее надо восполнять пищей. В жаркий сезон наоборот хочется освежающих и прохладных блюд. Фрукты, салаты или окрошка. Так организм спасается от перегрева.

В дождь люди обычно хотят чего-то теплого и домашнего. В ходи идут пироги, чай и даже горячий шоколад. Они дарят ощущение комфорта и уюта. Также влажная погода в жару увеличивает потребность в специях и пряностях. Они помогают организму справиться с таким климатом. 

Кстати, глинтвейн стал популярным напитком в холодное время года благодаря своим согревающим и противовоспалительным свойствам. Однако диетологи предупреждают, что при его употреблении стоит помнить об алкоголе в составе.