Диетолог предупредила об опасности жаркой погоды
Названа опасность тёплой и жаркой погоды
.jpg)
Baltphoto/Андрей Пронин
Именно во время жары сильно повышается риск различных отравлений.
Врач-диетолог Наталья Круглова предупредила, что в период жаркой погоды возрастает риск отравлений и потому надо внимательно смотреть, что употреблять в пищу.
Очень аккуратно надо быть в такой период со скоропортящимися продуктами. К ним относятся, например, продукты, содержащие в составе яйца, тем более если они термически не обработаны. Например, сырые яйца могут быть добавлены в чизкейки или кремовые десерты. Такие блюда не могут храниться вне холодильника больше 2 часов.
Особую аккуратность также стоит проявлять при добавлении в меню мясных и рыбных блюд.
«Если вы покупаете готовую еду, то стоит её хорошо прогреть уже самостоятельно. Можно это сделать просто на сковородке, в духовке, в микроволновой печи, но важно её прогреть, чтобы снизить риск кишечных инфекций. Также эти продукты не могут долго находиться вне холодильника, не более одного-двух часов», - объяснила диетолог.
Кроме того, как пишет RT, необходимо употреблять в пищу только пастеризованные и ультрапастеризованные молочные продукты.
Ранее мы сообщали, что эксперты рассказали, как не пострадать от ботулотоксина.
Подробный прогноз погоды в Санкт-Петербурге и области на неделю
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Погода Продукты и еда
Август в народных приметах: как месяц предсказывает осень и зиму
Август - не просто финал лета, а целый календарь народных примет, по которым наши предки определяли, какой будет осень и зима. Полевые работы, сбор урожая, первые прохладные ночи и наблюдения за природой превращают этот месяц в особый период года. В материале - самые интересные приметы и неожиданные... .jpg "Грибной бум в Ленобласти радует охотников за белыми грибами")
Грибной бум в Ленобласти радует охотников за белыми грибами
В лесах Ленинградской области грибники делятся впечатляющими находками. Корзины полны белых, но удача улыбается не всем. Атмосфера в лесу особенная, а азарт только растет. Не все места одинаково богаты грибами.... 
В августе в лесах Ленобласти и Петербурга грибники переключились на сбор ягод
В августе 2025 года в лесах Санкт-Петербурга и Ленинградской области грибники отмечают необычную ситуацию: ягод стало заметно больше, чем грибов. Особенно богат урожай черники, а среди грибов преобладают лисички и подосиновики встречаются реже.... 
Эксперт рассказала, как погода влияет на вкусовые предпочтения россиян
Еда помогает справиться с климатом. ... 
Названо количество воды, необходимое организму в жару
В очень жаркую погоду наш организм сталкивается с повышенной жаждой.... 
Что взять в «Ермолино» на ужин и к чаю: личный опыт покупки популярных продуктов
В магазин полуфабрикатов часто заходишь с простой мыслью: купить что-нибудь на быстрый ужин и не провести вечер у плиты. Но после нескольких таких походов почти неизбежно появляется собственный список: за одними продуктами возвращаешься специально, другие пробуешь один раз — и этого достаточно.... 
Как мариновать огурцы и томаты без ошибок: что учесть при выборе кислоты
Домашние заготовки часто переходят из семьи в семью вместе с записной книжкой: «ложка уксуса», «немного соли», «лимонка на кончике ножа». Пока банки стоят всю зиму, кажется, что рецепт проверен десятилетиями. Но с кислотой такой подход может стать опасным.... 
Как сделать помандер для шкафа: натуральный аромат без химии и затрат
В августе многие сталкиваются с затхлым запахом в шкафах после хранения одежды. Вместо дорогих освежителей можно использовать помандер - апельсин с гвоздикой, который наполняет вещи стойким и благородным ароматом. Такой способ не требует химии и работает до полугода.... 
Туристы массово разочаровываются в Абхазии: сервис и цены не выдерживают критики
Многие россияне, мечтавшие о поездке в Абхазию, сталкиваются с неприятной реальностью: мутное море, высокие цены и проблемы с безопасностью рушат ожидания. Даже красота природы не всегда спасает впечатления. Почему курортный регион вызывает столько споров - в материале.... 
Какие вещи нельзя хранить под раковиной: советы для порядка и безопасности
Место под раковиной кажется удобным для хранения, но не все вещи выдерживают влажность и перепады температуры. Эксперты объясняют, почему лекарства, продукты и техника здесь быстро портятся, и что лучше держать в другом шкафу.... Рекомендовано Петербургом 2
ТОП-3 пляжа Петербурга для жары: где можно купаться, а где только загорать
Где купить дешевые цветы в Петербурге: 7 мест с ценами ниже, чем в магазинах
Итальянский ужин в Петербурге: 4 ресторана для свидания и семейной встречи
Мода по-питерски: ТОП-5 секонд-хэндов с редкими брендовыми вещами — пусть все завидуют
ТОП-4 овощных рынка Петербурга: где искать узбекские помидоры и фермерское мясо
Пикник Афиши, концерты памяти Горшенева, фестиваль клубники: куда пойти в Петербурге 7-13 августа
Прогноз погоды
16°..23°
