Диетолог предупредила об опасности жаркой погоды
Названа опасность тёплой и жаркой погоды
Baltphoto/Андрей Пронин
Именно во время жары сильно повышается риск различных отравлений.
Врач-диетолог Наталья Круглова предупредила, что в период жаркой погоды возрастает риск отравлений и потому надо внимательно смотреть, что употреблять в пищу.
Очень аккуратно надо быть в такой период со скоропортящимися продуктами. К ним относятся, например, продукты, содержащие в составе яйца, тем более если они термически не обработаны. Например, сырые яйца могут быть добавлены в чизкейки или кремовые десерты. Такие блюда не могут храниться вне холодильника больше 2 часов.
Особую аккуратность также стоит проявлять при добавлении в меню мясных и рыбных блюд.
«Если вы покупаете готовую еду, то стоит её хорошо прогреть уже самостоятельно. Можно это сделать просто на сковородке, в духовке, в микроволновой печи, но важно её прогреть, чтобы снизить риск кишечных инфекций. Также эти продукты не могут долго находиться вне холодильника, не более одного-двух часов», - объяснила диетолог.
Кроме того, как пишет RT, необходимо употреблять в пищу только пастеризованные и ультрапастеризованные молочные продукты.
Ранее мы сообщали, что эксперты рассказали, как не пострадать от ботулотоксина.
Подробный прогноз погоды в Санкт-Петербурге и области на неделю
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Погода Продукты и еда
Яблочный Спас 2026: традиции, запреты и приметы для семейного счастья
В России 19 августа отмечают Яблочный Спас - день, когда яблоки становятся не просто фруктом, а символом обновления и семейного уюта. Освященные плоды, особые приметы и строгие запреты формируют атмосферу праздника, в которой даже мелкие поступки могут повлиять на отношения с близкими. Почему этот день... 
Август в народных приметах: как месяц предсказывает осень и зиму
Август - не просто финал лета, а целый календарь народных примет, по которым наши предки определяли, какой будет осень и зима. Полевые работы, сбор урожая, первые прохладные ночи и наблюдения за природой превращают этот месяц в особый период года. В материале - самые интересные приметы и неожиданные... 
Грибной бум в Ленобласти радует охотников за белыми грибами
В лесах Ленинградской области грибники делятся впечатляющими находками. Корзины полны белых, но удача улыбается не всем. Атмосфера в лесу особенная, а азарт только растет. Не все места одинаково богаты грибами.... 
В августе в лесах Ленобласти и Петербурга грибники переключились на сбор ягод
В августе 2025 года в лесах Санкт-Петербурга и Ленинградской области грибники отмечают необычную ситуацию: ягод стало заметно больше, чем грибов. Особенно богат урожай черники, а среди грибов преобладают лисички и подосиновики встречаются реже.... 
Эксперт рассказала, как погода влияет на вкусовые предпочтения россиян
Еда помогает справиться с климатом. ... 
Названо количество воды, необходимое организму в жару
В очень жаркую погоду наш организм сталкивается с повышенной жаждой.... 
Газеты и рис спасают кроссовки от осенней сырости за одну ночь
Осенью обувь часто промокает. Обычные методы сушки могут навредить. Есть неожиданные решения. Узнайте, как справиться с влагой быстро и без затрат.... 
Роскачество назвало два бренда меда, которым можно доверять
Роскачество проверило 20 марок фасованного меда и обнаружило заметную разницу между красивой этикеткой и фактическим составом. Только два продукта соответствовали не только обязательным нормам но и более строгим требованиям организации.... 
Как защитить обувь от осенней влаги с помощью простых средств
Осень приносит новые испытания для обуви. Влага и грязь могут испортить любимую пару. Есть простые решения для защиты. Узнайте, как сохранить ноги сухими.... 
Роскачество проверяло десятки колбас: какие марки оказались среди лучших
На полке десятки батонов с почти одинаковыми названиями, а разница в цене может быть двукратной. Определить качество колбасы по упаковке непросто, поэтому полезно заглянуть в результаты лабораторных исследований. Собрали марки «Докторской», «Московской» и «Брауншвейгской», которые хорошо показывали себя... Рекомендовано Петербургом 2
Интервью с Михаилом Стогниенко — о гастрономическом Петербурге, съемках с женой и Пьере Карбонара
Лайфхак от петербуржцев: как попасть в Эрмитаж, Русский музей и еще 3 музея без очередей
Сохраняйте даты: главные события осени в Петербурге
«Титаны» проверили Деда на прочность: Юрий Карпенко — о спорте, отце и персонаже, покорившем миллионы
Любителям тихой охоты на заметку: где недалеко от Петербурга набрать полную корзину грибов — 5 мест
Не супермаркетом единым: гид по рынкам Петербурга — где покупать мясо, фрукты и цветы
Прогноз погоды
11°..15°
