755
Диетолог предупредила об опасности жаркой погоды
Названа опасность тёплой и жаркой погоды
Именно во время жары сильно повышается риск различных отравлений.
![Диетолог предупредила об опасности жаркой погоды](/uploads/24/03/04/ga11_24455_Baltphoto_Андрей_Пронин (1).jpg)
Baltphoto/Андрей Пронин
Врач-диетолог Наталья Круглова предупредила, что в период жаркой погоды возрастает риск отравлений и потому надо внимательно смотреть, что употреблять в пищу.
Очень аккуратно надо быть в такой период со скоропортящимися продуктами. К ним относятся, например, продукты, содержащие в составе яйца, тем более если они термически не обработаны. Например, сырые яйца могут быть добавлены в чизкейки или кремовые десерты. Такие блюда не могут храниться вне холодильника больше 2 часов.
Особую аккуратность также стоит проявлять при добавлении в меню мясных и рыбных блюд.
«Если вы покупаете готовую еду, то стоит её хорошо прогреть уже самостоятельно. Можно это сделать просто на сковородке, в духовке, в микроволновой печи, но важно её прогреть, чтобы снизить риск кишечных инфекций. Также эти продукты не могут долго находиться вне холодильника, не более одного-двух часов», - объяснила диетолог.
Кроме того, как пишет RT, необходимо употреблять в пищу только пастеризованные и ультрапастеризованные молочные продукты.
Ранее мы сообщали, что эксперты рассказали, как не пострадать от ботулотоксина.
Подробный прогноз погоды в Санкт-Петербурге и области на неделю
![Врач рассказала, какие продукты помогут получить дополнительный заряд энергии осенью Врач рассказала, какие продукты помогут получить дополнительный заряд энергии осенью](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Диетолог рассказала, какие продукты лучше не есть в жару Диетолог рассказала, какие продукты лучше не есть в жару](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Врач рассказал, можно ли пить кофе в жаркую погоду Врач рассказал, можно ли пить кофе в жаркую погоду](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Петербуржцы стали скупать кондиционеры и мороженое из-за аномальной жары Петербуржцы стали скупать кондиционеры и мороженое из-за аномальной жары](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![Эксперт рассказал петербуржцам, где собирать весной клюкву Эксперт рассказал петербуржцам, где собирать весной клюкву](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
![В Роспотребнадзоре рассказали, чем петербуржцам стоит питаться весной, чтобы повысить иммунитет В Роспотребнадзоре рассказали, чем петербуржцам стоит питаться весной, чтобы повысить иммунитет](/uploads/21/09/15/s6_Logo_П2_RGB-02.png)
Рекомендованы для посещения Петербургом2
![Результаты опроса: «За что любят женщин?» Результаты опроса: «За что любят женщин?»](/uploads/24/03/06/s6_Главная (1) (1).jpg)
![](/i/subscribe.jpg)