Как заранее подготовить новогодний стол и не устать 31 декабря
Секреты опытных кулинаров: как встретить Новый год без спешки и хлопот
Peterburg2.ru
Узнайте, как организовать подготовку к новогоднему застолью заранее. Эксперты делятся советами, что можно приготовить за месяц до праздника. Сэкономьте время и силы, чтобы встретить Новый год в отличном настроении.
Многие мечтают встретить Новый год не на кухне, а в кругу семьи и друзей. Однако традиционная подготовка к праздничному застолью часто превращается в марафон у плиты. По информации 7 дней, избежать суеты и усталости вполне реально, если начать готовиться заранее и грамотно распределить задачи.
За месяц до праздника можно приступить к приготовлению блюд, которые требуют времени для созревания. К примеру, штоллен, медовые и бисквитные торты, а также коржи для «Наполеона» отлично переносят заморозку. Пирожки с мясом тоже можно испечь заранее и убрать в морозильник, чтобы в нужный момент просто разогреть и подать к столу. Такой подход позволяет не только сэкономить время, но и сохранить свежесть домашних угощений.
За две недели до наступления праздника стоит заняться заготовками для основных блюд. Испеките тесто для пирожков, замаринуйте мясо, подготовьте мясную начинку и некоторые десерты. Имбирное печенье, коржи для тортов и заливное из рыбы также можно приготовить заранее и заморозить. Бульон из рыбы, сваренный из головы и хребта, отлично хранится в морозильной камере. Говяжий язык, отваренный и охлажденный, также можно заморозить, чтобы в праздничный день быстро нарезать и подать на стол.
Не забудьте о квашеной капусте - она пригодится как для закусок, так и для начинки. Лосось для засолки лучше приобрести заранее, чтобы к празднику он был готов к употреблению. Такой подход позволяет избежать ажиотажа в магазинах и гарантирует качество продуктов.
За день-два до Нового года остается только разморозить ягоды, овощи, рыбу и птицу. В это же время можно приготовить салаты, заливное, начинки для запекания и поставить в духовку мясо или птицу. В последний день все, что потребуется - украсить блюда и сервировать стол. Благодаря такой организации, праздничный вечер пройдет спокойно, а вы сможете насладиться атмосферой и общением с близкими.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Праздники Продукты и еда
Как приготовить печенье с трещинками «Красный бархат» к году Огненной Лошади
Печенье с трещинками «Красный бархат» - это необычный десерт с насыщенным цветом и легким шоколадным вкусом. Идеально для праздничного стола и подарков. Узнайте, как приготовить его дома и порадовать близких.... 
10 необычных идей для верхушки новогодней елки своими руками
Верхушка на елке может стать главным акцентом праздника. Используйте простые материалы и фантазию, чтобы создать уникальное украшение. Вдохновляйтесь свежими идеями и удивите гостей необычным декором.... 
Салат «Счастливая Лошадь» стал фаворитом новогодних столов 2026 года
В Новый год 2026 хозяйки выбирают необычный салат с яблоками и сыром. Блюдо быстро стало популярным благодаря легкости и оригинальному вкусу. Узнайте, как приготовить этот трендовый салат и удивить гостей.... 
Как спасти новогоднюю елку, если она начала желтеть и осыпаться раньше времени
Елка в доме радует не всех долго - иголки желтеют и опадают еще до Нового года. Разбираемся, как быстро восстановить внешний вид дерева и не дать ему погибнуть раньше времени. Советы для тех, кто хочет сохранить праздничное настроение до конца каникул.... 
Маникюр на Новый год 2026: какие цвета принесут финансовую удачу
Эксперты советуют выбирать маникюр в красных, золотых и зеленых оттенках. Эти цвета считаются символами богатства и успеха в 2026 году. Узнайте, как правильно подобрать форму и дизайн ногтей для финансового везения.... 
Как организовать «Тайного Санту» на работе и не ошибиться с подарком
Узнайте, как провести «Тайного Санту» в офисе без неловких моментов. Мы собрали советы по выбору универсальных подарков и расскажем, как сделать праздник запоминающимся для всех участников.... 
Как приготовить индейку с овощами для новогоднего стола 2026: простой рецепт
Индейка с овощами - легкое и сытное блюдо для новогоднего стола. Узнайте, как сделать мясо сочным и ароматным. Пошаговый рецепт и советы для идеального праздничного ужина.... 
Праздничные «елочки» из курицы и сыра: оригинальная закуска для новогоднего стола
Закуска в виде елочек из курицы и сыра станет ярким украшением новогоднего стола. Простые продукты, эффектная подача и возможность экспериментировать с ингредиентами делают этот рецепт настоящей находкой для праздника. Попробуйте приготовить и удивите гостей необычным блюдом.... 
Как организовать праздничный стол на Новый год и не набрать лишний вес
Узнайте, как сделать новогодний ужин вкусным и легким. Простые советы помогут избежать переедания и сохранить отличное самочувствие после праздников. Вдохновляйтесь идеями и встречайте Новый год без лишних калорий.... Какие блюда не стоит готовить на Новый год 2026 по мнению астрологов
В 2026 году хозяйкой станет Красная Огненная Лошадь. Она не любит определенные продукты. Узнайте, какие блюда могут отпугнуть удачу и что лучше выбрать для новогоднего стола.... Рекомендовано Петербургом 2
|
Топ-события Петербурга на этой неделе: Markul, Любовь Успенская и фестиваль Artflection
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Маршрут по новогодним фестивалям: куда идти за подарками и атмосферой в Петербурге
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт «Танцы Минус», мюзикл «Щелкунчик» и симфотреки Twenty One Pilots
Катки Петербурга: куда идти за атмосферой, а куда — за простором
Прогноз погоды
3°..4°
