826
Курятину с хлором и антибиотиками обнаружили на российских прилавках
Проверку продукции провели эксперты Роскачества.
Читать нас в Яндекс.Новостях
https://pixabay.com
Образцы куриного филе популярных торговых марок, продающегося в магазинах России, проверили эксперты Роскачества. В продукции ряда производителей обнаружились различные нарушения, пишет издание «Слово и дело».
В девяти из 15 проверенных образцов был обнаружен хлор. Эксперты полагают, что это связано с недостаточным уровнем очистки водопроводной воды, которую используют на предприятиях при обработке тушек. Кроме того, в 14 образцах исследователи нашли хлороформ, являющийся побочным продуктом хлорирования. Однако, как отмечает технический директор ООО «Лабтех» и инженер лаборатории доклинических исследований МФТИ Юрий Афанасьев, его количество в целом соотносится с нормативами хлорсодержащих веществ, которые содержатся в обычной питьевой воде.
В десяти образцах куриного филе эксперты выявили наличие антибиотиков. При этом, отмечается, что бактерий групп кишечной палочки, сальмонеллы и листерии ни в одном из образцов филе обнаружено не было.
Что же касается информации об энергетической ценности мяса, то данные, предоставляемые производителем, не имеются расхождений с реальными показателями.
Подписывайтесь на нас в
Яндекс.Дзен и 
Яндекс.Район: больше интересного каждый день. Все интересные события - в нашей еженедельной рассылкеВ России Животные Здоровье Продукты и еда Ритейл По информации:
Какие правила посещения теперь действуют в музеях Петербурга
300 новых случаев коронавируса выявили за сутки в Петербурге
Выставка «Иной взгляд. Портрет страны в объективе агентства Magnum»
Названа дата открытия Исаакиевского собора в Петербурге
Метро в Петербурге возобновляет работу в полноценном режиме
Музыкальный фестиваль Звезды белых ночей
Прогноз погоды
+13°..+13°
