Думала, что яичница вредна для фигуры из-за яиц: оказалось, главная калорийная ловушка совсем в другом
Не яйца делают завтрак таким калорийным: диетическая ловушка скрывается прямо на сковороде
Peterburg2.ru
Одна столовая ложка масла добавляет к завтраку около 120 килокалорий. Для здорового взрослого ориентиром называют три-пять яиц в неделю, а при высоком холестерине - два-три. Овощи и способ приготовления тоже влияют на сытость.
Столовая ложка растительного масла добавляет к завтраку 120 килокалорий. На фоне этой цифры легко упустить главное: калорийность яичницы зависит не только от количества яиц, но и от того, как ее готовят и с чем подают.
Что меняет способ приготовления
В одном крупном яйце - 70-75 килокалорий и 6-7 граммов белка. Антипригарная сковорода позволяет приготовить его без масла и не добавлять к блюду лишний жир.
Есть разница и в ощущении сытости. В рекомендациях, приведенных в материале, яичницу с овощами связывают с сытостью на три-четыре часа, а вариант на масле - примерно на час-полтора.
Сколько яиц и что положить рядом
Для здорового взрослого ориентиром называют три-пять яиц в неделю. При высоком холестерине или семейной гиперхолестеринемии - два-три; иногда желток предлагают заменить белком. Об индивидуальном подходе к рациону есть и разбор яиц после 50 лет.
Овощи добавляют клетчатку и объем. К яичнице можно подать помидор с зеленью, а хлеб оставить небольшим дополнением. Сладкий сок тоже стоит учитывать: он может сократить ощущение сытости.
Материал носит информационный характер и не заменяет консультацию врача.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Петербург и Ленобласть Продукты и еда
После 50 стоит чаще есть эти продукты: 10 доступных помощников в борьбе с хроническим воспалением
В подборке - десять продуктов, которые связывают с поддержкой организма и снижением воспалительной нагрузки. Разбираем, как включать их в меню и какие рекомендации стоит применять умеренно... 
Горбуша нежная, как семга: держу час в рассоле, добавляю лук и масло — идеальная рыбка для бутербродов
Сначала кусочки горбуши час проводят в соленом рассоле, а после охлаждаются с луком и подсолнечным маслом. Рассказываем, какие пропорции нужны и почему для слабосоленой рыбы важно правильно выбрать сырье... 
После 50 не каждый суп идет на пользу: какие первые блюда лучше выбирать, чтобы не перегружать пищеварение
Суп помогает добавить в рацион жидкости и питательных веществ, но его состав меняет картину. Жирный бульон, избыток соли и сливок могут стать лишней нагрузкой. Разбираемся, какие варианты выбрать и как готовить их без лишней спешки.... 
Раньше не покупала зимой помидоры и огурцы, считая их бесполезными: оказалось, не все так однозначно
Зимой томаты могут стоить в несколько раз дороже летних, хотя по пищевой ценности не превращаются в пустой продукт. Разница заметнее во вкусе и содержании витамина C. Разбираемся, что остается в тепличных овощах и на какие признаки смотреть у прилавка.... 
Курица оказалась в центре спора о риске рака: что обнаружили ученые и почему не стоит паниковать
В итальянском исследовании люди, евшие больше 300 граммов птицы в неделю, чаще умирали от рака ЖКТ. Но наблюдение не доказывает, что причиной стала курица. Другие работы дают неоднозначные результаты.... 
После 50 не вся молочка одинаково полезна: врач назвала продукты, которые стоит выбирать для здоровья костей
Кальций важен для костей, но сладкие добавки и индивидуальная непереносимость меняют картину. Врач объяснила, на что смотреть в составе кефира и творога и почему обезжиренный вариант подходит не всем. Нутрициолог назвала альтернативы молочным продуктам.... 
Мясо покупаю все реже: эти 7 дешевых продуктов помогают получать белок и экономить на питании
Для человека весом 65 кг ориентир составляет 52-78 граммов белка в день. В приведенных расчетах куриная грудка стоит 350 рублей за килограмм, а говядина - больше 700. Яйца дают полноценный белок поштучно; бобовые обходятся дешевле мяса, если дополнить их крупой.... 
Какие ягоды удобно держать в морозилке и что искать на упаковке
Многие плоды замораживают вскоре после сбора, поэтому часть питательных веществ в них сохраняется лучше, чем в долго хранившихся свежих. Рассказываем, какие ягоды и фрукты выбрать и как проверить качество упаковки... 
Как бургер и сладкий десерт вечером могут нарушить сон
Гастроэнтеролог Сергей Вялов объяснил, чем опасен поздний ужин из фастфуда и почему сладкий десерт может вернуть чувство голода. Врач также назвал блюда, после которых, по его словам, меняется реакция организма на инсулин... 
Когда первый бульон можно оставить для супа — запомните раз и навсегда
Слив первой воды не гарантирует удаления антибиотиков и других нежелательных веществ. Пищевой технолог объяснил, когда этот прием действительно уместен и что важнее для безопасности блюда... Рекомендовано Петербургом 2
Хотите перезагрузиться за выходные: сохраните эти пять мест Ленобласти
Последний шанс увидеть Шишкина: афиша Петербурга на 7–8 ноября
Эти выходные удивят: ТОП-5 событий Петербурга, которые нельзя пропустить
Маргарита Дьяченкова — о мистике, любви в «Нерожденной» и Петербурге, который её завораживает
Куда сходить с ребёнком 7–8 лет: 10 меств Петербурге, где будет интересно и детям, и взрослым
Золотая осень в самом разгаре: 5 парков, где получаются особенно красивые фотографии
