1579
Не имеет цвета и запаха: как распознать метанол в напитке
Эксперт рассказала, как распознать метанол в напитке
Без специальных манипуляций, и органолептически отличить невозможно.

Pixabay
Заведующая кафедрой общей химии ПИМУ Марина Пискунова заявила, что метанол или этиленгликоль в алкогольном напитке нельзя распознать, так как он не имеет цвета и запаха.
Как пишет NewsNN, чистый этиленгликоль имеет сладковатый вкус и маслянист. Но в сидре этого не распознать. В чистом виде похож на этанол. Но этиловый спирт пахнет резче, чем метиловый.
«Так что, визуально, без специальных манипуляций, и органолептически отличить невозможно», — сообщила специалист.
Она подчеркнула, что метанол можно выявить по окраске пламени в напитке. Этанол горит синим пламенем, метанол — более зеленым. Однако это не работает в случае примесей.
Ранее мы сообщали, что число отравившихся сидром в Ульяновской области превысило 50 человек.
По информации:




Рекомендованы для посещения Петербургом2
|

День рождения джаз-клуба Бутмана, новый роман Пелевина и стендап-концерт Атласа: куда пойти в Петербурге 29 сентября – 5 октября
Лучшие парки для осенних прогулок
Гид по веревочным паркам Петербурга и Ленобласти
«Юмор — это способ избавления от собственных страхов»: команда «Тайные» в интервью Peterburg2
«Послание к человеку», «Дягилев. P.S.», Beat Weekend: главные события осени 2023 в Петербурге
Где провести детский праздник в Петербурге
