2049
Паромы Viking Line включили в своё ресторанное меню насекомых
Рестораны паромов Viking Line с 5 апреля предложат пассажирам новое весеннее меню, где есть такие блюда, как филе ягненка с пряными обжаренными мучными червями или миндальный пирог с клубникой и сверчками.
С 5 апреля по 31 мая, рестораны паромов Viking Line предложат пассажирам новое меню под названием "Вкусы будущего".
Новое меню составлено в виде курса из трех блюд. В качестве стартера предлагается слегка подсоленная треска, ферментированный фенхель с жареными во фритюре кузнечиками. Главным блюдом выступает филе ягненка с пряными обжаренными мучными червями, хрустящим топинамбуром, зеленым горошком и козьим сыром. На десерт подается миндальный пирог с клубникой и сверчками в сопровождении гранолы с кардамоном и личинками жука.
- сообщают представители компании.
С помощью нового меню в Viking Line решили три задачи: в очередной раз удивить и привлечь внимание пассажиров круизных паромов, сыграть на растущем тренде применения насекомых в кулинарии и подчеркнуть один из главных принципов Viking Line — заботу об экологии.
Напомним, в ноябре в финских супермаркетах стали продавать хлеб из насекомых, а к Рождеству обещали запустить в продажу кузнечиков в шоколаде. В Петербурге пока не столь развита такая кухня, однако первая домашняя ферма личинок в городе уже есть. Выяснили, как решиться на разведение личинок и на что же они похожи по вкусу.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Отпуск Рестораны и кафе Финляндия
Не крылья: «Любитель цыплят» устроил митинг из-за открытия KFC в Финляндии
Первый в республике ресторан быстрого питания привлёк внимание веганов....
К премьере нового сериала «Отпуск» в Петербурге запустят доставку «южных блюд»
Петербуржцы смогут попробовать блюда, которые традиционно можно встретить на отечественных курортах: чебуреки с мясом и сыром, люля кебаб из курицы с картофелем, квас и тархун, а также лакомства — пахлаву, трубочку со сгущенкой и чурчхелу....
Смольный не будет требовать с туристов справку об отсутствии COVID-19
Однако гостиницы и санатории будут строго проверяться....
Авиакомпания Finnair передумала и теперь отменяет полёты в Москву и Петербург в июле
Билеты на эти направления пока доступны только с августа 2020 года....
Паромы от Viking Line и Tallink Silja отвезут на отдых петербуржцев, не дождавшихся «Принцессу Анастасию» после ремонта
Два туроператора готовы предложить петербуржцам альтернативу «Принцессе Анастасии»....
Разнообразие морепродуктов, рождественская ветчина и вегетарианская сельдь: Viking Line подготовили праздничное меню
Финский судоходный концерн Viking Line подготовил праздничное меню для путешественников. До 27 декабря в круизах можно будет попробовать рождественские блюда, после меню сменят на новогоднее.
По данным компании, Национальная кулинарная сборная Швеции уже третий год готовит специальное...
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Туристам разрешается: 7 финских мест в Санкт-Петербурге
Российским туристам теперь нельзя поехать в Финляндию, но если очень хочется, то можно найти уголки Суоми и у нас. Ее дух уже давно живет в самом сердце Петербурга, поэтому делимся адресами, где в городе и пригородах можно почувствовать дух Финляндии.... 
