1944
Презентация нового летнего меню в ресторане «Якитория» & Mojo
6 июня в ресторане «Якитория» & Mojo состоялся пресс-ланч для представителей СМИ и ресторанных обозревателей. В этот теплый солнечный вечер шеф-повар итальянской кухни Анатолий Чекуров представил новое летнее меню сети ресторанов «Якитория» & Mojo.
До недавнего времени Анатолий работал и совершенствовал свое мастерство во многих известных итальянских ресторанах Москвы. А в марте 2012 года он присоединился к дружной команде сети ресторанов «Якитория» & Mojo.
Новое летнее меню – это авторская работа Анатолия Чекурова, в которой он хотел выразить все яркие и сочные краски лета. Большой акцент был сделан на сезонных продуктах, чтобы по максимуму насытить блюда полезными свойствами и витаминами. Меню очень разнообразное, с большим выбором легких, вкусных и интересных блюд, которые подарят всем заряд летнего настроения.
На пресс-ланче гостям были предложены дегустационные сеты из самых оригинальных блюд летнего меню: «Винегрет с гренками и шпротами», рецепт которого был навеян шеф-повару Балтийским морем, «Тар-тар из тунца с гуакомоле», холодный суп «Гаспаччо» и «Открытые равиоли с морепродуктами». Особенно гостей поразил изысканный вкус «Фуагра на тосте с фруктовым хлебом и соусом из айвы». На десерт были предложены нежнейший «Творожный рулет с апельсиновым соусом» и «Фондант с карамелью».
Прекрасным дополнением к блюдам стали ароматные вина, подобранные сомелье Дарьей Новожиловой. Дарья также рассказала гостям об искусстве сочетания напитков и еды и о том, как в идеальном дуете раскрываются новые вкусовые грани.
Гостей пресс-ланча порадовали не только новые кулинарные изыски и прекрасная атмосфера ресторана, но и увлекательная беседа с шеф-поваром и сомелье. Анатолий со всей страстью увлеченного любимым делом человека рассказал о творческом процессе приготовления, о полезных продуктах и их сочетании, а также раскрыл несколько кулинарных секретов.
Новое летнее меню «Якитория» & Mojo можно оценить во всех ресторанах сети на протяжении всего лета.
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе
 | Ресторан Якитория на Чернышевского |
Маркетолог Братенькова заявила, что в ресторанах России реклама расходится с действительностью
Российский ресторанный бизнес, являясь важной частью экономики и культуры, сталкивается с множеством скрытых проблем, угрожающих его устойчивости, несмотря на внешнее благополучие и динамичное развитие.
... 
Путина пригласили во флагманский ресторан «Теремок» у метро «Горный институт»
Сеть ресторанов «Теремок» пригласила президента Владимира Путина посетить свое заведение на Васильевском острове. Приглашение прозвучало после того, как глава государства пообещал заглянуть в «Теремок» при удобном случае.... 
Управляющий задержан после смерти ребенка в кафе под Петербургом
В Ленобласти задержан управляющий кафе, в котором после приема пищи погиб ребенок.... 
Ночные бары в жилых домах Петербурга могут закрыться из-за нового закона
В Петербурге депутаты ЗакСа единогласно одобрили в первом чтении законопроект, ограничивающий продажу алкоголя в заведениях, расположенных в жилых домах. ... 
УФАС Петербурга запретило конкуренту владельца сети ресторанов использовать товарный знак
Предпринимателю из Санкт-Петербурга запретили использовать товарный знак «Хочу пури», который он незаконно использовал с целью коммерческой деятельности. Такая торговая марка принадлежит сети грузинских ресторанов, работающих по всей России.... 
Смольный намерен закрыть все летние кафе и веранды на Невском проспекте
Власти Санкт-Петербурга хотят ввести запрет на открытие летних кафе и веранд на Невском проспекте, предприниматели заявляют, что никакого официального распоряжения на этот счет не получали.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Выборг за 1 день: гид по достопримечательностям и интересным местам
Выборг — идеальное место для однодневного путешествия. Здесь сочетаются средневековая Европа, северный модерн и уютные кафе. Рассказываем, куда сходить и что посмотреть, чтобы день получился интересным.... Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
Фестиваль «Опера — всем», концерт Дианы Арбениной и день рождения Григория Лепса: афиша Петербурга на неделю
Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Лучшие смотровые площадки Петербурга
.jpg "Пассажиры шести рейсов не вылетят в воскресенье из Пулково")
