Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


4 декабря 2021 г. 15:17

1272

Автор: Милана Ланская

Рестораторы Петербурга заявили о невозможности сдерживать цены

Рестораторы сообщили, что в 2022 году цены в ресторанах Петербурга вырастут на 20 процентов

По словам рестораторов, уменьшение порций является не лучшим выходом для сохранения стоимости блюд.

В Петербурге представители ресторанного рынка сообщили, что не в состоянии сдерживать цены за счет оптимизации расходов и поиска новых поставщиков.

По словам рестораторов, уменьшение порций является не лучшим выходом для сохранения стоимости блюд, в связи с этим они вынуждены повышать цены.

«Мы больше года цены замораживали, вообще не поднимали, зато потом были вынуждены поднять сразу с большим шагом в десять процентов. Я понимал, что декабрь мы уже не вывезем, маржинальности вообще не будет», — отметил управляющий партнер White Group Игорь Пращенко.

По словам генерального управляющего ресторанов Арама Мнацаканова Александра Батушанского, в 2022 году цены в ресторанах Северной столицы вырастут на 20 процентов.

Ранее генеральный директор ГК «Реал» Александр Мышинский предупредил о подорожании новогоднего стола на десять процентов. По его словам, все основные подорожания уже прошли.

По информации: РБК

Подпишитесь на Дзен, ВК. Самое важное, но редко - в еженедельной рассылке и Телеге.
Архив - категории: Город Рестораны и кафе Рост цен и инфляция

Новости по теме
Депутаты Петербурга выступили за временные ограничения работы общепита Депутаты Петербурга выступили за временные ограничения работы общепита Однако парламентарии не смогли сойтись по часам, в которые будут закрыты заведения....
Григорий Лепс откроет караоке-бар в Петербурге Григорий Лепс откроет караоке-бар в Петербурге Заведение получит название Leps Bar....
Пьяный петербуржец набросился на сотрудника «Бургер Кинга» Пьяный петербуржец набросился на сотрудника «Бургер Кинга» В результате инцидента никто не пострадал....
Есть исключения: в Петербурге барам могут запретить продажу алкоголя по ночам Есть исключения: в Петербурге барам могут запретить продажу алкоголя по ночам Бизнес опасается, что это может обернуться серьезными убытками. ...
В Петербурге открыли сезон летних веранд В Петербурге открыли сезон летних веранд Владельцы заведений общепита установят уличную мебель до 15 октября....
В отношении экс-помощника депутата возбудили дело за стрельбу в петербургском ресторане В отношении экс-помощника депутата возбудили дело за стрельбу в петербургском ресторане Инцидент произошел в пятницу вечером....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Молодежный театр на Фонтанке Молодежный театр на ФонтанкеПочувствуй себя героем игры Angry BirdsПочувствуй себя героем игры Angry BirdsГосударственный музей-заповедник ПетергофГосударственный музей-заповедник ПетергофСамый большой музей любви и эротики 18+Самый большой музей любви и эротики 18+IT ресторан ИгристыеIT ресторан Игристые


Статьи по теме
ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса» ТОП-7 ресторанов, где открывается лучший вид на праздник «Алые паруса» Совсем скоро состоится самое ожидаемое событие лета - «Алые паруса». Вы уже выбрали места, чтобы насладиться мультимедийным свето-пиротехническое представлением в акватории Невы? Предлагаем вашему вниманию ТОП-7 ресторанов с самым лучшим обзором на это невероятное шоу. ...
Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю