1274
Россиян предупредили о вреде шашлыка
Врач-диетолог Марина Макиша рассказала о вреде шашлыка. Она заявила, частое употребление этого продукта может провоцировать развитие онкологических заболеваний.
По словам специалиста, поскольку шашлык готовится на открытом огне, на куски мяса попадает сажа, которая является канцерогеном.
Макиша порекомендовала избегать образования корочки на мясе, поскольку в таком случае происходит гликация белков. В результате эти соединения способствуют ускорению процесс старения и образованию свободных радикалов в организме.
Врач добавила, что шашлык не навредит организму, если порция не будет больше 200-250 граммов.
По информации:Рекомендованы для посещения Петербургом2
|