3906
Сеть «Булочные Ф. Вольчека» запустит продажу суши
Первая точка откроется у станции метро «Парнас».
Самая многочисленная сеть булочных Петербурга начнет продавать суши. Проект запускает Филипп Вольчек – основатель «Булочных Ф.Вольчека».
По информации АБН, новая сеть получит название «4 суши». Первая точка под новой маркой заработает на базе булочной Вольчека у станции метро «Парнас». В случае, если пилотный суши-шоп покажет достойные результаты, компания займется открытием новых локаций.
Эксперты рынка полагают, что инвестиции в открытие одной торговой точки не превысят нескольких сотен тысяч рублей. При этом специалисты не уверены, что концепция суши-магазина сегодня имеет большие перспективы в Петербурге. Рынок японской кухни, и, в том числе, в формате фаст-фуд фактически перенасыщен. Интерес к нему со стороны потребителей падает.
Также отмечается, что это уже не первая попытка «перепрофилировать» булочные Вольчека. Так, в 2019 году в пекарнях сети запустили продажу молочной продукции, однако спросом она не пользовалась. Вскоре после запуска проект закрыли.
Сегодня «Булочные Ф.Вольчека» владеют 110 пекарнями в Петербурге. Это больше, нежели у любой другой торговой сети аналогичного профиля.
Напомним, ранее Peterburg2 писал, что маркетплейс «Яндекс.Маркет» запустил выдачу кредитов на покупки товаров через «Тинькофф банк».
Всё в
Дзене и
ВК.
Лучшее - в 
Телеге и 
E-mail рассылке. Архив - категории: Город Продукты и еда Рестораны и кафе Экономика Бизнес
Сервис «2 Берега» выкупил старейшую в Петербурге службу доставки пиццы
В собственность компании также перешли 15 пиццерий.
...
Петербургский ресторан Jamie’s Italian прекратил существование
Заведение проработало в Северной столице на протяжении шести лет.... 
В Петербурге суши и роллы ощутимо подорожают
Причиной стал рост цен на сырье и упаковку. ... 
До конца года в Петербурге собираются открыть 5 новых фуд-холлов
Текущий год может стать рекордным для Петербурга по количеству открытий гастрономических пространств.... 
На петербургских прилавках появится больше экологически чистых овощей
Их будут ввозить из Узбекистана.... 
В двух районах Петербурга «Яндекс Лавка» открыла собственные кухни
Они заработали в формате dark kitchen в Калининском и Выборгском районах.... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Голубая мечта: где в Северной столице найти мужа из «Газпрома»
Ни для кого не секрет, что работники «Газпрома» получают хорошие деньги, поэтому многие девушки хотят заполучить такого жениха. Peterburg2 решил им помочь и рассказал, где и как можно осуществить эту мечту.... Куда пойти с ребёнком летом в Санкт-Петербурге
Главные события июля в Петербурге: Григорий Лепс, Диана Арбенина и GARAGE FEST
Незабываемое лето в Петербурге: 10 вещей, которые нужно успеть до осени
VK Fest, Odyssey и «ЭтоЭтно»: афиша Петербурга на неделю
«В творчестве есть свой алтарь и свои таинства»: группа «Ундервуд» в интервью Peterburg2
Лучшие смотровые площадки Петербурга
