2075
Сеть «Булочные Ф. Вольчека» запустит продажу суши
Первая точка откроется у станции метро «Парнас».
https://pixabay.com
Самая многочисленная сеть булочных Петербурга начнет продавать суши. Проект запускает Филипп Вольчек – основатель «Булочных Ф.Вольчека».
По информации АБН, новая сеть получит название «4 суши». Первая точка под новой маркой заработает на базе булочной Вольчека у станции метро «Парнас». В случае, если пилотный суши-шоп покажет достойные результаты, компания займется открытием новых локаций.
Эксперты рынка полагают, что инвестиции в открытие одной торговой точки не превысят нескольких сотен тысяч рублей. При этом специалисты не уверены, что концепция суши-магазина сегодня имеет большие перспективы в Петербурге. Рынок японской кухни, и, в том числе, в формате фаст-фуд фактически перенасыщен. Интерес к нему со стороны потребителей падает.
Также отмечается, что это уже не первая попытка «перепрофилировать» булочные Вольчека. Так, в 2019 году в пекарнях сети запустили продажу молочной продукции, однако спросом она не пользовалась. Вскоре после запуска проект закрыли.
Сегодня «Булочные Ф.Вольчека» владеют 110 пекарнями в Петербурге. Это больше, нежели у любой другой торговой сети аналогичного профиля.
Напомним, ранее Peterburg2 писал, что маркетплейс «Яндекс.Маркет» запустил выдачу кредитов на покупки товаров через «Тинькофф банк».
Читайте нас в
Яндекс.Дзене,
ВК и
FB. Чтобы не пропустить важное — подписывайтесь на
рассылку и
Telegram-канал. Категории: Город Продукты и еда Рестораны и кафе Экономика Бизнес
Петербургский ресторан Jamie’s Italian прекратил существование
«Нет целесообразности»: рестораторы Петербурга попросили Беглова убрать ряд ограничений для общепитов
Фуд-корты Петербурга получат деньги на зарплату сотрудникам
Выставка "Русский авангард: механика, конструкция, быт"
Фестиваль "Золотая Маска в Санкт-Петербурге"
Стало известно, будет ли новогодний салют в Петербурге
Россиянам, которые переболели COVID-19 за последний год, продлят сертификаты
Придётся раскошелиться: с 2022 года в петербургском транспорте подорожает проезд
Общегородской фестиваль "Эстафета доброты"
Прогноз погоды
−5°..−5°
