1061
Шеф-повара Azimut Hotels прошли курс школы Swissam
С 5 по 22 февраля 2018 года на базе школы SWISSAM в Санкт-Петербурге, в рамках программы #AZIMUTразвивает проходил учебный курс для шефов и су-шефов сети отелей AZIMUT Hotels. Курс состоял из различных направлений: приготовление супов, соусов, десертов, работа с мясом и другое.
Специально для 10 шефов и су-шефов ресторанов AZIMUT Hotels из разных городов России была составлена уникальная программа обучения в бизнес-школе Swissam.
Среди наставников курса – Йозеф Фляйсснер, шеф-повар с 25-летним стажем работы в России, Австрии и Швейцарии. Именно он оценивал качество, вкус и оформление приготовленных блюд на ужине-экзамене, который состоялся 22 февраля.
Для нас большую роль играет развитие персонала и возможность дать талантливым сотрудникам обучаться у лучших специалистов. Поэтому активно инвестируем в профессиональный рост команды.
- комментирует директор по персоналу AZIMUT Hotels региона России Марина Попова.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Рестораны и кафе
 | международный университет гостеприимства SWISSAM |
Депутаты Петербурга выступили за временные ограничения работы общепита
Однако парламентарии не смогли сойтись по часам, в которые будут закрыты заведения.... 
Григорий Лепс откроет караоке-бар в Петербурге
Заведение получит название Leps Bar.... 
Пьяный петербуржец набросился на сотрудника «Бургер Кинга»
В результате инцидента никто не пострадал....
Есть исключения: в Петербурге барам могут запретить продажу алкоголя по ночам
Бизнес опасается, что это может обернуться серьезными убытками. ... 
В Петербурге открыли сезон летних веранд
Владельцы заведений общепита установят уличную мебель до 15 октября....
Сезон летних веранд кафе и ресторанов в Петербурге начнётся 16 апреля
Уже на этой неделе рестораторы дадут посетителям насладиться едой на свежем воздухе.
... Рекомендованы для посещения Петербургом2
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Peterburg2 делится идеями мест, где собраться с коллегами на корпоративную вечеринку в честь Нового года: в традиционном ресторанном формате, на свежем воздухе или в совсем уж необычном особом месте.... 
