Сливочное масло за 15 минут: как приготовить дома вкуснее магазинного
Пошаговый рецепт домашнего масла из сметаны: удивите близких свежим продуктом
Peterburg2.ru
Узнайте, как быстро сделать натуральное сливочное масло на своей кухне. Всего один ингредиент, минимум времени и максимум вкуса. Такой продукт не сравнится с магазинным – попробуйте сами.
Многие уверены, что настоящее сливочное масло возможно получить только в деревне, где под рукой всегда свежие сливки. Однако современная кухня позволяет воссоздать этот продукт буквально за четверть часа, используя всего один компонент. По информации 7 дней, для приготовления потребуется только качественная жирная сметана и немного терпения.
Для начала возьмите литр густой сметаны и поместите ее в глубокую миску из металла или стекла. Важно, чтобы посуда была чистой и сухой – это поможет избежать лишней влаги в готовом масле. Затем вооружитесь мощным миксером: на средней скорости начните взбивать сметану, постепенно увеличивая обороты. Уже через 10-12 минут вы заметите, как масса начнет разделяться – появится жидкость, а на поверхности соберутся плотные комки будущего масла.
Когда масло отделится от пахты, аккуратно соберите его ложкой или руками. Следующий этап – промывание. Переложите массу в миску с холодной водой и промойте несколько раз, меняя воду, чтобы полностью избавиться от остатков пахты. Это не только продлит срок хранения, но и сделает вкус масла чище и насыщеннее.
После промывания сформируйте из масла шар или брусок. Хорошо отбейте его ложкой или руками, чтобы удалить лишнюю влагу. Заверните получившийся продукт в пищевую пленку или поместите в герметичный контейнер. Для лучшей текстуры и более яркого вкуса уберите масло в холодильник минимум на пару часов. За это время оно станет плотнее, а аромат – более выраженным.
Если вы не знали, сметана – это не только основа для соусов и выпечки, но и отличный ингредиент для домашнего масла. Важно выбирать продукт с высоким процентом жирности, чтобы масло получилось плотным и насыщенным. Такой способ приготовления позволяет контролировать состав и быть уверенным в качестве конечного продукта. К тому же, домашнее масло можно дополнить любимыми добавками: зеленью, чесноком или специями, чтобы получить оригинальный вкус.
Читайте нас в
Google.News,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Категории: Новости Девяткино Продукты и еда
Сколько стоит новогодняя фотосессия с лошадью в Петербурге в 2026 году
В Петербурге растет интерес к зимним фотосессиям с лошадьми. Услуги становятся все популярнее. Стоимость зависит от формата и дополнительных опций. Узнайте, какие варианты предлагают организаторы.... 
Пять простых способов сделать доширак вкуснее: бюджетные лайфхаки для гурманов
Обычный доширак можно превратить в кулинарный шедевр. Эксперты раскрыли пять простых приемов. Узнайте, как сделать бюджетную лапшу насыщенной и ароматной — читайте советы далее.... 
Как сделать яблочный пирог невероятно нежным с помощью простого секрета
Откройте для себя новый способ приготовления яблочного пирога. Секретный прием после выпечки делает десерт особенно мягким и сочным. Такой пирог удивит даже искушенных сладкоежек и станет хитом на любом столе.... 
Где купить билеты в театр со скидкой и как сэкономить на спектаклях в Петербурге
В Петербурге театральная жизнь кипит, а билеты можно найти по доступной цене. Рассказываем, как не переплатить за поход в театр и где искать выгодные предложения. Узнайте, как выбрать лучшие места и не упустить скидки.... 
Аксессуары зимы 2025: как выглядеть стильно и дорого в холодный сезон
Зимние образы часто кажутся скучными, но аксессуары способны полностью их преобразить. Меховые горжетки, солнцезащитные очки-авиаторы и шляпы-пилбокс — вот что выбирают модники. Узнайте, какие детали сделают ваш стиль по-настоящему дорогим и актуальным. Не пропустите главные тренды сезона 2025.... .jpg "В ЛДМ заявили об установке дверей в туалетах, но шторы остались")
В ЛДМ заявили об установке дверей в туалетах, но шторы остались
В театре ЛДМ «Новая сцена» уверяют, что шторы в туалетах заменили на двери. Однако посетители продолжают сталкиваться с прежней ситуацией. Вопрос вызывает бурное обсуждение среди зрителей. Подробности в нашем материале.... 
100 идей для Тайного Санты на корпоративе 2026: что подарить коллегам
Сезон Тайного Санты в офисах стартует с новыми идеями. Мы собрали 100 вариантов подарков для коллег. Выбирайте оригинальные и полезные презенты, чтобы праздник запомнился каждому.... 
Как быстро и безопасно очистить чайник от накипи в домашних условиях
Узнайте, как легко удалить накипь с чайника без магазинных средств. Простые рецепты помогут сохранить технику в идеальном состоянии. Читайте, чтобы не допустить ошибок и продлить срок службы вашего чайника.... 
Анна Ковальчук раскрыла детали будущего «Тайны следствия» и личные перемены
Анна Ковальчук поделилась планами на продолжение «Тайны следствия». Актриса рассказала о переменах в семье и творчестве. Узнайте, почему она не спешит в Москву и что ждет сериал дальше.... 
Как сделать бомбочки для ванны дома: пошаговая инструкция и советы
Узнайте, как быстро и просто приготовить бомбочку для ванны дома. В статье — список ингредиентов, пошаговая инструкция и лайфхаки для идеального результата. Сделайте свой вечер особенным и расслабляющим.... Рекомендовано Петербургом 2
|
Топ-события Петербурга на этой неделе: «Щелкунчик» на льду, Pupo и Иванушки International
Семь новых книг для уютных вечеров: что выбрать для чтения этой зимой
Маршрут для тех, кто любит атмосферу старых дворцов и каминов
10 фильмов для романтических вечеров зимой: лучшие истории для двоих
Невероятные витражи Петербурга, которые удивляют даже местных
Где в Петербурге ещё остались настоящие советские кафе
Прогноз погоды
4°..4°
