Как халатность на производстве привела к крупнейшей вспышке ботулизма за 30 лет

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Суд рассмотрит дело о массовом отравлении россиян фасолью из лобио

Как халатность на производстве привела к крупнейшей вспышке ботулизма за 30 лет

Фото: Baltphoto

Расследование по делу о массовом заболевании завершено. Генпрокуратура раскрыла детали производства. Вспышка ботулизма потрясла несколько регионов страны. Судебное разбирательство обещает быть громким.

В Москве завершено расследование резонансного дела, связанного с массовым отравлением россиян летом 2024 года. В центре внимания оказалась фасоль, использованная для приготовления популярного блюда, которая стала причиной крупнейшей за последние десятилетия вспышки ботулизма. Материалы дела уже переданы в суд, а Генпрокуратура обнародовала подробности, проливающие свет на обстоятельства производства опасной продукции.

Следствие установило, что в мае и июне 2024 года руководитель компании «Савон-К» закупил крупную партию фасоли. По его распоряжению разнорабочий, не обладавший необходимыми знаниями, занялся ее варкой и фасовкой в вакуумные пакеты. При этом были допущены грубые нарушения санитарных требований: термическая обработка и стерилизация оказались недостаточными. В результате в фасоли развился ботулотоксин — опасный яд, вызывающий тяжелое отравление.

Вскоре после этого продукция попала к другому предприятию — «Локалкитчен». Генеральный директор и руководитель отдела качества, стремясь сократить расходы, отказались от обязательных микробиологических анализов. Вместо проверки безопасности фасоль отправили на приготовление салата «Лобио», который затем поступил в продажу через популярные интернет-магазины «Кухня на районе» и «Самокат».

Последствия не заставили себя ждать: сотни людей в разных регионах страны оказались в больницах с диагнозом ботулизм. Два человека скончались, почти три сотни пострадали, еще десятки избежали тяжелых осложнений только благодаря быстрой медицинской помощи. Общая сумма исков от пострадавших превысила 70 миллионов рублей, часть из которых компания-распространитель уже компенсировала добровольно.

В ходе расследования выяснились и другие нарушения. Руководитель «Савон-К» оформил фиктивные документы для постановки на учет иностранных работников, используя адрес своей матери. В итоге против него и других фигурантов возбуждено уголовное дело по статьям о производстве и реализации опасной продукции, а также о незаконной регистрации мигрантов.

Вспышка ботулизма стала самой масштабной в России за последние тридцать лет. После выявления массовых отравлений сотрудники Роспотребнадзора изъяли из оборота почти 200 тонн опасной продукции, в том числе в Санкт-Петербурге. Деятельность «Локалкитчен» была временно приостановлена, а дело передано в Люблинский районный суд Москвы для рассмотрения по существу.

Новости по теме

Петербуржца будут судить за кражу 31 плитки шоколада из магазина в Невском районе В Петербурге завершено расследование необычного дела. Мужчину обвиняют в дерзком преступлении. Он похитил сладости из супермаркета. Теперь его ждет судебное разбирательство....

В Петербурге приостановили работу столовой колледжа после инцидента с отравлением В учебном заведении произошел неожиданный инцидент. Власти приняли срочные меры. Подробности происшествия выясняют специалисты. Ожидаются результаты проверки....

Молодой иностранец наладил бизнес на кражах продуктов из супермаркета на Парашютной В Петербурге завершено расследование серии краж. Молодой человек обвиняется в хищениях. Его дело скоро рассмотрит суд. Ему грозит реальное наказание....

В Петербурге мужчина пытался оплатить ужин в ресторане купюрой из «Банка приколов» Необычный инцидент произошел в Выборгском районе. Мужчина проявил странную изобретательность в кафе. Его поступок привлек внимание правоохранителей. Теперь ему грозит серьезное разбирательство....

Прокуратура через суд добивается принудительной госпитализации петербурженки с открытой формой туберкулеза В Петербурге разворачивается непростая история. Речь идет о здоровье многих горожан. Надзорные органы приняли серьезные меры. Судьбу женщины решит суд....

В Вологде прокуратура запретила полеты на воздушном шаре над домами Житель Вологды пожаловался на полеты. Прокуратура начала серьезную проверку. Владельца аэростата ждут последствия. Подробности этого дела уже известны....

В Петербурге будут судить девушку за атаку с перцовкой на фестивале на Елагином В Петроградском районе завершено расследование. Уголовное дело о хулиганстве передано в суд. Обвиняемая применила насилие к гражданам. Пострадали несколько человек, включая несовершеннолетних....

В Забайкальском крае студентка колледжа оставила новорожденного в туалете общежития В Агинском округе студентка родила в туалете общежития и оставила младенца. Сейчас оба находятся под наблюдением врачей. Следствие выясняет обстоятельства происшествия....

Кафе с шавермой в Озерках закрыли на два месяца из-за антисанитарии В Выборгском районе города приостановлена работа заведения. Предприятие общественного питания попало под проверку. Суд вынес решение о временном закрытии. Выявлены многочисленные серьезные нарушения....

Двое петербуржцев получили условные сроки за торговлю черной икрой в интернете В Петербурге завершился громкий судебный процесс. Двое мужчин оказались на скамье подсудимых. Их обвиняли в незаконной торговле деликатесом. Суд вынес свое окончательное решение....

Рекомендовано Петербургом 2