Стало известно, из чего делали сыр в Древнем Китае

О портале и контакты

Развод мостов в СПб

© 2005 - 2025 При использовании материалов гиперссылка на Peterburg2.ru обязательна. Регистрационный номер ЭЛ № ФС 77-73559 от 31.08.2018
Городской Интернет сайт о событиях, интересных местах и новостях Санкт-Петербурга.
Использование сайта означает согласие с Пользовательским соглашением и Политикой обработки персональных данных.

Пн	Вт	Ср	Чт	Пт	Сб	Вс
24	25	26	27	28	29	30

Пн

Вт

Ср

Чт

Пт

Сб

Вс

Ученые определили из чего делали сыр в Китае 3600 лет назад

Стало известно, из чего делали сыр в Древнем Китае

unsplash.com

На изучение материала ушло 30 лет.

Ученые изучили находку тридцатилетней давности на территории Таримской котловины Синьцзян-Уйгурского автономного района Китая. Тогда там обнаружили захоронения, датированные бронзовым веком. Но интерес вызвали не только тела мумий, а то, что лежало на них. Удивление вызвали серые комочки бежевого цвета. Ученым потребовалось 30 лет, чтобы выяснить, что это такое.

Оказалось, что это сыр, изготовленный 3600 лет назад. Палеогенетики из китайского Института палеонтологии позвоночных и палеоантропологии выяснили, что продукт был изготовлен из козьего и коровьего молока. При этом там оказались бактерии, которые сейчас применяются в производстве сыров кавказского сорта. Однако, ближе всего устройство генома к тибетским вариациям. Ученые решили, что продукт был очень кислым.

Ранее археологи в России нашли могильник древнее египетских пирамид. Подробности писал Peterburg2.

Новости по теме

В Мексике археологи обнаружили индейский портал в мир мертвых Ученые полагают, что под городом на глубине 30 метров существует целая сеть пустых тоннелей. ...

Ученые выяснили, как на самом деле охотились древние люди на мамонтов Оказывается, на них ставили ловушки. ...

В Италии археологи откопали винный погреб, построенный 1800 лет назад Это поможет в исследовании истории виноделия в стране....

В пирамиде Менкаура обнаружены скрытые камеры Археологи впервые подтвердили наличие скрытых камер в пирамиде Менкаура. Новейшие методы позволили выявить загадочные полости. Открытие может изменить представления о древнеегипетском строительстве. Ученые готовятся к новым исследованиям....

Археологи раскрыли тайну основания Карнакского храма Ученые выяснили, что Карнакский храм возвели на природном острове. Это открытие меняет представления о древнеегипетских святилищах. Исследование проливает свет на связь мифов и реальных ландшафтов. Археологи применили современные методы для изучения подземных слоев....

В Турции нашли древние подводные гравюры людей и животных возрастом 12 тысяч лет В Турции археологи обнаружили под водой загадочные изображения. Находка может изменить взгляд на древние культуры. Ученые раскрывают детали экспедиции. Что скрывают воды плотины Ататюрка – читайте в материале....

Долголетие родителей связано с интеллектом детей на уровне генов Британские ученые обнаружили генетическую связь между умственными способностями детей и продолжительностью жизни их родителей. Исследование проливает свет на роль наследственности в формировании здоровья и долголетия. Узнайте, как интеллект может стать ключом к долгой жизни....

В Минздраве предложили пересмотреть подходы к вопросам старения и долголетия В воздухе витает ощущение перемен. Впереди — новые взгляды и неожиданные решения. Остается только ждать, что принесет завтрашний день....

На дне Тихого океана обнаружены стратегические металлы Совместная экспедиция ученых из России и Китая обнаружила большие залежи стратегических и редких металлов на дне Тихого океана. ...

В Ленобласти обнаружили древнейшее укрепленное поселение неолита у Усть-Луги Археологи сделали сенсационное открытие в Кингисеппском районе. Ученые нашли уникальные следы древней жизни. Новое исследование меняет представления о прошлом региона. Открытие вызывает множество вопросов у специалистов....

Рекомендовано Петербургом 2