2732
Ученые определили из чего делали сыр в Китае 3600 лет назад
Стало известно, из чего делали сыр в Древнем Китае

unsplash.com
На изучение материала ушло 30 лет.
Ученые изучили находку тридцатилетней давности на территории Таримской котловины Синьцзян-Уйгурского автономного района Китая. Тогда там обнаружили захоронения, датированные бронзовым веком. Но интерес вызвали не только тела мумий, а то, что лежало на них. Удивление вызвали серые комочки бежевого цвета. Ученым потребовалось 30 лет, чтобы выяснить, что это такое.
Оказалось, что это сыр, изготовленный 3600 лет назад. Палеогенетики из китайского Института палеонтологии позвоночных и палеоантропологии выяснили, что продукт был изготовлен из козьего и коровьего молока. При этом там оказались бактерии, которые сейчас применяются в производстве сыров кавказского сорта. Однако, ближе всего устройство генома к тибетским вариациям. Ученые решили, что продукт был очень кислым.
Ранее археологи в России нашли могильник древнее египетских пирамид. Подробности писал Peterburg2.
В Мексике археологи обнаружили индейский портал в мир мертвых
Ученые полагают, что под городом на глубине 30 метров существует целая сеть пустых тоннелей. ...
Ученые выяснили, как на самом деле охотились древние люди на мамонтов
Оказывается, на них ставили ловушки. ...
В Италии археологи откопали винный погреб, построенный 1800 лет назад
Это поможет в исследовании истории виноделия в стране....
В Турции нашли древние подводные гравюры людей и животных возрастом 12 тысяч лет
В Турции археологи обнаружили под водой загадочные изображения. Находка может изменить взгляд на древние культуры. Ученые раскрывают детали экспедиции. Что скрывают воды плотины Ататюрка – читайте в материале....
Долголетие родителей связано с интеллектом детей на уровне генов
Британские ученые обнаружили генетическую связь между умственными способностями детей и продолжительностью жизни их родителей. Исследование проливает свет на роль наследственности в формировании здоровья и долголетия. Узнайте, как интеллект может стать ключом к долгой жизни....
На дне Тихого океана обнаружены стратегические металлы
Совместная экспедиция ученых из России и Китая обнаружила большие залежи стратегических и редких металлов на дне Тихого океана. ... Рекомендовано Петербургом 2
Топ-события Петербурга на этой неделе: концерт Евы Польна, кинофестиваль Beat Weekend и шоу Ильи Соболева
Корпоратив в Петербурге: от классики до безумства
Главные события осени в Петербурге: концерт UMA2RMAN, шоу Татьяны Навки и фестиваль Beat Weekend
Жители Ленобласти продолжают экономить на проезде в автобусах
Сезонный гид по Петербургу: от белых ночей до зимних катков
Музыкальная зима в Петербурге: сюрпризы, премьеры и громкие шоу
Прогноз погоды
-8°..-4°













