8547
В Петербурге пандемия грозит закрытием тысяче ресторанов
Падение оборота общепита за 10 месяцев оценивают в 29%.
Пандемия коронавируса может привести к закрытию почти тысячи ресторанов в Петербурге. Общее падение оборота в сфере общепита составляет 29%.
С начала текущего года работать перестали 480 точек. Еще более 400 перешли в выжидательный режим. Из них откроется не более половины, заявил руководитель направления торговой недвижимости «БестЪ. Коммерческая недвижимость» Станислав Ступников.
Пандемия наиболее критично сказалась на заведениях с недорогим меню, в том числе столовым, стрит-фуд-кафе или точкам с вегетарианской кухней. В 2020 году в Петербурге открылись 165 новых заведений общепита, однако большинство из них становились преемниками закрывавшихся проектов.
По прогнозам, падение оборота рынка общепита за год достигнет 35%. Общая выручка едва ли окажется больше 65 млрд рублей.
Ранее в Смольном рассказали, как общепиту в ТЦ работать в условиях ограничений.
По информации:Правительство Санкт-Петербурга |
Рекомендованы для посещения Петербургом2
Для здоровья, а не для ужаса: как правильно ходить в баню
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+)
NЮ, группа «Фрукты» и шоу «Женский форум»: куда пойти в Петербурге 22 – 28 ноября
Петербурженка рассказала, что ей не понравилось в Ереване
Культура победила квадроберов: институт Пушкина выбрал слово 2024 года
Как с выгодой для бюджета поддержать здоровье в период холодов