Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


1 марта 2024 г. 22:31

2146

Автор: Дарья Иванова

Врач-диетолог рассказала, как цвета овощей и фруктов влияют на иммунитет

Врач-диетолог объяснила связь между цветом плодов и их полезными свойствами

В ярко-оранжевых или красных овощах и фруктах содержится много каротиноидов.

Врач-диетолог рассказала, как цвета овощей и фруктов влияют на иммунитет

pixabay

Врач-диетолог Анна Белоусова рассказала, что пигменты, окрашивающие овощи и фрукты в разные цвета, могут оказывать влияние на организм человека.

В интервью радио Sputnik она отметила, что в ярко-оранжевых или красных овощах и фруктах содержится много каротиноидов, в зеленых – пигмент хлорофилл.

«При анемии стоит включать в рацион зеленые овощи, тем более листовая зелень содержит еще и железо. Плюс хлорофилл – мощный антиоксидант», – сказала Белоусова.

Антоцианы, которые придают плодам фиолетовый и синий цвет. Это не провитамины, а витаминоподобные вещества, и обладают они достаточно мощным антиоксидантным действием.

В белых овощах – чеснок и лук – есть аллицин, который является природным антисептиком.

Ранее врач назвал верное средство для избавления от храпа.

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Архив - категории: Здоровье Продукты и еда Экология и природа

Новости по теме
Эксперт рассказал петербуржцам, где собирать весной клюкву Эксперт рассказал петербуржцам, где собирать весной клюкву Она сейчас встречается на любом верховом болоте Ленинградской области....
Назван незаслуженно забытый продукт, который нужен в осеннем рационе Назван незаслуженно забытый продукт, который нужен в осеннем рационе Его полезные свойства можно перечислять бесконечно....
Врач развеял миф о пользе меда при простуде Врач развеял миф о пользе меда при простуде Организму он совершенно не нужен....
Как снотворное: названы продукты, которые помогают крепко уснуть Как снотворное: названы продукты, которые помогают крепко уснуть Мышцы будут максимально расслабленными....
Диетолог назвала топ вредных блюд из СССР Диетолог назвала топ вредных блюд из СССР Большинство из них все еще остаются любимыми у россиян. ...
Паразиты в подарок: из магазинов Петербурга требуют изъять консервы с личинками червей Паразиты в подарок: из магазинов Петербурга требуют изъять консервы с личинками червей Продукт продается сразу в двух торговых сетях. ...

Рекомендованы для посещения Петербургом2
 Дворцовая площадь Дворцовая площадьЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаКультурный квартал БрусницынКультурный квартал БрусницынОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортОбщественное культурно-деловое пространство Севкабель ПортГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник Гатчина


Статьи по теме
Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого Нутрициолог назвала лайфхак, позволяющий съедать меньше сладкого


                                       ...

Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю