Врач-диетолог рассказала, как цвета овощей и фруктов влияют на иммунитет
Врач-диетолог объяснила связь между цветом плодов и их полезными свойствами
pixabay
В ярко-оранжевых или красных овощах и фруктах содержится много каротиноидов.
Врач-диетолог Анна Белоусова рассказала, что пигменты, окрашивающие овощи и фрукты в разные цвета, могут оказывать влияние на организм человека.
В интервью радио Sputnik она отметила, что в ярко-оранжевых или красных овощах и фруктах содержится много каротиноидов, в зеленых – пигмент хлорофилл.
«При анемии стоит включать в рацион зеленые овощи, тем более листовая зелень содержит еще и железо. Плюс хлорофилл – мощный антиоксидант», – сказала Белоусова.
Антоцианы, которые придают плодам фиолетовый и синий цвет. Это не провитамины, а витаминоподобные вещества, и обладают они достаточно мощным антиоксидантным действием.
В белых овощах – чеснок и лук – есть аллицин, который является природным антисептиком.
Ранее врач назвал верное средство для избавления от храпа.
Читайте нас в
Google,
Дзене,
ВК,
MAX, 
Телеграме и 
рассылке. Архив - категории: Продукты и еда Экология и природа
Пакетированный чай и микропластик: что реально известно о рисках
В последние годы вокруг пакетированного чая разгорелись споры из-за микропластика. Исследования показали, что пластиковые пакетики могут выделять мельчайшие частицы, но эксперты считают, что реальная опасность для здоровья минимальна. Разбираемся, как выбрать безопасный чай и стоит ли отказываться от... 
Почему многие отказываются от аэрозолей в пользу лаврового листа дома
Все больше людей выбирают натуральные способы для свежести в квартире. Лавровый лист не только устраняет неприятные запахи, но и помогает избавиться от насекомых. Такой метод безопаснее и выгоднее привычных освежителей.... 
Шесть видов грибов, которые можно собирать в июне: советы экспертов
В июне в лесах уже появляются съедобные грибы, и опытные грибники советуют не упустить момент. Эксперты выделяют шесть видов, которые стоит искать в начале лета, но напоминают о важных правилах безопасности при сборе.... 
Как защитить участок от тли: простые и безопасные методы для дачников
Тля часто становится настоящей проблемой для садоводов, особенно в период цветения растений. Многие выбирают народные способы защиты, чтобы не использовать химию и сохранить урожай. В материале - проверенные рецепты и советы, которые помогут справиться с вредителем.... 
Экологичные материалы для постельного белья: что выбрать и на что обратить акцент
Постельное белье из натуральных тканей ценят за безопасность и комфорт, но выбор эко-материалов требует внимания к деталям. Разбираемся, какие ткани действительно экологичны, чем они отличаются и как не ошибиться при покупке.... 
Солнцезащитные кремы: как туристы разрушают кораллы и морскую экосистему
Многие не догадываются, что обычный крем для защиты от солнца опасен для природы. Даже небольшое количество средства способно навредить морским обитателям. В материале - неожиданные последствия и простые решения.... 
Простое средство для защиты от клещей: уксус и сода вместо химии
Клещи активны, но есть доступный способ защиты. Раствор уксуса или соды помогает снизить риск укуса. Не требуется покупать дорогие спреи... 
В 2026 году возвращается естественная форма бровей и уходит brow lift
В 2026 году мода на брови меняется: искусственные техники уходят, а естественная густота и форма становятся главным трендом. Новые продукты и подходы делают уход проще и безопаснее. Почему женщины выбирают натуральность - в нашем материале.... 
Стоит ли исключать хлеб для похудения после 30 лет: мнение эксперта
Многие женщины после 30 лет уверены: хлеб мешает похудеть. Но современные исследования опровергают этот миф. Важно не исключать хлеб полностью, а выбирать его осознанно. Разбираемся, как тип хлеба и образ жизни влияют на вес. Эксперт объясняет, почему баланс важнее запретов.... 
Как микрозелень гороха стала главным суперфудом весны: нюансы выращивания дома
Микрозелень гороха - простой способ добавить витамины в рацион. Выясняем, чем она полезна, как вырастить урожай на кухне и где ее использовать. Советы для тех, кто ценит здоровье и вкус.... Рекомендовано Петербургом 2
Кажется, это самая насыщенная неделя июля: саундтрек "Аватара", фестивали “Опера – всем” и “Гриль фест Нева”
Не сказки: откуда на самом деле появились узоры Ивана Билибина
Попасть в Эрмитаж ночью и услышать, как звучит Моне: в Петербурге стартует необычный проект
Ваня Дмитриенко, Лолита, t.A.T.u. и Клава Кока поделились закулисными историями на VK Fest
Секретные адреса будущего: что откроется в Петербурге в 2026 году
Эти выставки Петербурга могут стать главными открытиями июля
Прогноз погоды
16°..20°
