Застарелый жир в духовке размягчают паром с содой

Старый жир в духовке необязательно сразу счищать с нажимом. Горячий пар размягчает плотный налет на стенках и дверце, после чего основную грязь можно убрать мягкой губкой без металлического скребка.

Способ рассчитан на обычную уборку после нескольких готовок. Он особенно удобен в тот момент, когда поверхность уже стала липкой, но устраивать полноценную генеральную чистку пока не хочется.

В глубокий противень наливают горячую воду примерно до середины. после добавляют около половины стакана пищевой соды и 2-3 столовые ложки средства для мытья посуды. Емкость ставят в духовку и прогревают ее 15-30 минут при умеренной температуре.

После нагревания прибор выключают и оставляют остывать до безопасного состояния. Если налет плотный, дверцу можно не открывать еще 10-15 минут: оставшийся внутри пар продолжит действовать на жир.

Смысл метода прост: сначала размягчить загрязнение и только потом протирать поверхность.

Пока духовка остывает, решетки удобно замочить в теплой воде с моющим средством. Размокший жир легче снимается губкой или обычной щеткой. Металлическую мочалку лучше не использовать на эмали и стекле: царапины создают неровности, в которых новый налет закрепляется быстрее. Для углов и участков возле ручек подойдет старая зубная щетка.

Отдельные упрямые пятна обрабатывают пастой из соды с небольшим количеством воды или средства для посуды. Ее наносят только на полностью остывшую поверхность, ненадолго оставляют, после аккуратно протирают и тщательно смывают.

С содой нужна осторожность, если внутри есть каталитическое, пиролитическое или другое специальное покрытие. Перед уборкой стоит свериться с инструкцией: для некоторых материалов абразивные и щелочные составы нежелательны. После чистки стенки несколько раз протирают чистой влажной салфеткой, чтобы при следующем нагреве остатки средства не дали неприятный запах.

Похожий принцип работает и в других кухонных делах: регулярный уход проще тяжелой уборки после длительного накопления грязи. О практичных решениях для кухни уже рассказывалось в материале о практичном кухонном декоре.

Екатерина Адамова, автор prochepetsk.ru, отмечает в личном опыте именно разницу между холодным жиром и налетом после пропаривания. По ее наблюдению, дверца и боковые стенки после такой обработки очищаются заметно легче. Сильный старый нагар может не уйти за один раз, но периодическое размягчение не дает ему превращаться в многослойную корку, поэтому этот способ разумнее воспринимать как регулярный уход, а не как мгновенное средство от любой грязи.