«Мясорубка»: демократичное заведение с комбинированной системой обслуживания. Гарантией качества местного фастфуда можно считать тот факт, что среди учредителей числятся совладельцы мясного хозяйства «Спутник», разводящего бычков породы абердин-ангус в Ленобласти, потому мраморное мясо в бургерах — не миф. Меню делится на два основных раздела: «Бургеры» и «Небургеры». В первую часть входят почти полтора десятка бургеров. В «Мясорубке» следуют собственно сочиненному «золотому стандарту бургера»: 13 см в диаметре и не более 7 см высотой — таков оптимальный размер для среднестатистического рта. Впрочем, от канонов приходится отойти, когда хочется удивить публику семиэтажным бургером. Другие сюрпризы — винный «Риоха-бургер», черный «Дьябло», зеленый «Шрекбургер» и еще ряд поварских находок. В раздел «Небургеры» входит все остальное, от салатов до десертов.
Афиша СПб
/ Кафе и рестораны
/ Мясорубка Angus в Репино
|
1 056 |
Бургерная Мясорубка Angus в Репино - отзывы, фото и сайт
|
|
Всего (13)
|
|
Официальная группа Вконтакте
МЯСОРУБКА ANGUS | Бургеры и стейки
18.01.2019 в 16:54
МАЧЕТЕ или самый легкий способ его приготовить.
Что нужно:
- сам стейк
- соль 2 щепотки
- перец свежего помола 2 щепотки
- розмарин веточка
- оливковое масло 2 ст. л.
Стейк обсушиваем бумажным полотенцем, солим и перчим с 2х сторон и втираем их руками в стейк вместе с оливковым маслом. Розмарин слегка отбиваем ножом, заворачиваем мясо рулетом вместе с розмарином и оставляем на 10 мин. мариноваться.
Отправляем заготовку на раскалённую сковороду и обжариваем с двух сторон по 1,5 минуты. Лучше всего для переворачивания использовать щипцы, а не вилку.
Готовый стейк можно замотать в фольгу и дать полежать 3-4 минуты, чтобы прогрет его до нужной температуры.
Купить идеальный Мачете, можно всегда по предварительному заказу в Репино, либо прийти на Литейный, 31 и мы приготовим его для вас!
#мясорубкарепино #мясорубкаangus #мясорубкалитейный #мясорубканалитейном #создаемновуюкультурумяса
14.01.2019 в 15:48
Один бургер хорошо, а три лучше - подумали когда-то мы и ввели в меню сет из трёх мини-бургеров, позволяющий попробовать сразу три популярных бургера из нашего основного меню в миниатюрном исполнении.
Это сет любят взрослые, этот сет любят дети, в общем - все!
Если вы по какой-то причине ещё его не ели, то настоятельно рекомендуем это сделать, например вот даже сегодня!
#создаемновуюкультурумяса #мясорубкалитейный #мясорубканалитейном #мясорубкаangus #мясорубкарепино
11.01.2019 в 17:52
Фланк стейк - обладает выраженым вкусом и приятной нежной текстурой.
Он хорош сам по себе без особой предварительной обработки, и требуется немного усилий, чтобы сделать его нежнее.
Фланк любит маринад, и вот вам, к примеру, томатный в закладки:
- плотные помидоры красные 0,5 кг на 1 кг стейка.
- лук репчатый 0,3 кг,
- сухие специи по вкусу,
- томатная паста 1 стакан.
Мясо моем, обсушиваем и налезаем (секрет Фланка в его тонкой нарезке). Лук и помидоры режем колечками, укладываем на мясо, посыпая специями. Томатную пасту разводим водой и заливаем туда же, чтобы полностью покрывал мясо и овощи.
Готовить его можно прямо с этими же помидорами!
Стейк Фланк можно предварительно заказать в Мясорубке Ангус Репино, или прийти на Литейный и мы приготовим его для вас!
#мясорубкаangus #мясорубкалитейный #мясорубканалитейном #мясорубкарепино #создаемновуюкультурумяса
07.01.2019 в 11:58
Балагануш, Черничный Бри и Джингл - названия наших зимних бургеров в на Литейном!
Если ещё не успели попробовать, рекомендуем прямо сегодня это сделать, не пожалеете 🤤
А кто пробовал, какой ваш любимый?
#мясорубкаangus #мясорубкалитейный #мясорубканалитейном #мясорубкарепино
04.01.2019 в 16:24
Тибон - король среди стейков!
Его название, к слову, происходит от Т образной косточки, которая разделяет стейк на две части.
Если собираетесь жарить его на сковороде и толщина куска не более 2,5 см, то делайте это на сильном огне по 4-5 минут с каждой стороны. После чего около 4 минут надо дать на отдых, в итоге мясо получится средней прожарки медиум. А лучше приходите в на Литейный, где мы легко и быстро приготовить его для вас сами!
#мясорубкаangus #мясорубкалитейный #мясорубканалитейном #создаемновуюкультурумяса
Главное в Петербурге
Лучшее за неделю
Добавьте Big Love Show в свой календарь. Случайным образом мы выберем одного счастливчика, который получит 2 билета на шоу 8 февраля в Ледовом дворце. .jpeg)
Оставьте отзыв на странице фильма "Мэри Поппинс возвращается" и становитесь участником розыгрыша сувениров. Авторы наиболее интересных рецензий получат в подарок один из сувениров к фильму.
Комментарии посетителей