Отзывы о Фрида
Пользователь
2018-09-28 14:49
Интересность : Фриду очень любим, там просто фантастическая кухня от кубинского повара. Люблю их супчики с морепродуктами, сковородка с морепродуктами, тартильи, лосось, салаты, фисташковый рулет и крема каталана на десерт. На самом деле всегда с трудом определяюсь с выбором, так что все очень привлекательно выглядит. Единственное, стоит обращать внимание на остроту.
Расположение :
Располагается Фрида Чайковского, что возле метро Чернышевской сразу.
Интерьер :
Кухня представлена многонациональная, близкая к мексиканской с использованием большого числе морепродуктов.
Обслуживание :
Повара, официанты - все работают слаженно.
Пользователь
2019-01-29 22:22
Интересность : Крутое, очень яркое кафе с репродукциями Фриды Кало расположено на улице Чайковского.
Расположение : Улица Чайковского как будто создана для такого места.
Интерьер : Всё такое жизнерадостное и яркое - как картины Фриды
Обслуживание : Мексиканская кухня - это любовь! Всё такое необычное и оригинальное
Юлия Сидорова
2020-01-17 10:53
Интересность : Интересное кафе, с необычным оформлением и своеобразной подачей блюд!
Расположение : Расположение очень удобное, найти не составит труда.
Интерьер : Очень мило, уютно и экзотично)
Обслуживание : Обслуживание радует. Приятное и ненавязчивое.
Адрес
ул. Чайковского, д. 57
картаРайон
Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро
Чернышевская (187 м), Ленина площадь (1.1 км), Восстания площадь (1.6 км), Маяковская (1.6 км), Невский проспект (2.1 км), Гостиный двор (1.9 км), Александра Невского площадь (2.8 км), Достоевская (2.1 км), Владимирская (2.1 км)
Услуги
Тип кухни
|
Обслуживание радует. Приятное и ненавязчивое. Очень мило, уютно и экзотично) Расположение очень удобное, найти не составит труда. Интересное кафе, с необычным оформлением и своеобразной подачей блюд!
на страницу отзыва
/ 10
29 января 2019 г. 22:22
Мексиканская кухня - это любовь! Всё такое необычное и оригинальное Всё такое жизнерадостное и яркое - как картины Фриды Улица Чайковского как будто создана для такого места. Крутое, очень яркое кафе с репродукциями Фриды Кало расположено на улице Чайковского.
на страницу отзыва
/ 10
28 сентября 2018 г. 14:49
Повара, официанты - все работают слаженно.
Кухня представлена многонациональная, близкая к мексиканской с использованием большого числе морепродуктов.
Располагается Фрида Чайковского, что возле метро Чернышевской сразу. Фриду очень любим, там просто фантастическая кухня от кубинского повара. Люблю их супчики с морепродуктами, сковородка с морепродуктами, тартильи, лосось, салаты, фисташковый рулет и крема каталана на десерт. На самом деле всегда с трудом определяюсь с выбором, так что все очень привлекательно выглядит. Единственное, стоит обращать внимание на остроту.
на страницу отзыва
|
Комментарии посетителей (1)
| Лиза | 29 января 2019 г. 22:24 |
"Фрида" – это мой кофейный рай. Наверное только здесь правильно готовят кофе по-восточному. Мой фаворит - "Грёзы Лауры" с бренди и цедрой лимона. Еда тоже заслуживает поощрения. Хоть и мексиканская, но кажется. что готов есть её вечно. Круто, что есть возможность заказать через Яндекс.Еду.
 Ответить
0 /
0
| |
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
Grand Cafe FRIDA
29.06.2020 в 13:14
Фрида ждёт вас в гости! Теперь выпить любимый чай или освежающий коктейль, плотно пообедать или насладиться десертом с кофе по-турецки можно за столиком на улице.
⠀
С воскресенья по четверг мы работаем с 12:00 до 23:00, по пятницам и субботам – с 13:00 до 01:00. Фрида очень соскучилась и будет рада видеть вас!
14.06.2020 в 19:25
Всех ждём у наших друзей❤️
04.04.2020 в 21:42
Если вы хотите разнообразить ваш кофейный опыт, то Фрида рекомендует попробовать один из её любимых рецептов!😉
🔸Кофе по-нормандски
Вам понадобится (на турку объёмом 200мл) :
кофе-20гр
сок яблочный-150мл
гвоздика-5шт
корица-1 палочка
мёд-20гр
бадьян - половину звёздочки
В турке смешать 30мл яблочного сока, мёд и специи. Нагреть, чтобы мёд растворился, а специи заварились. Затем турку снять с огня, разбавить её содержимое холодным яблочным соком, для достижения комнатной температуры. Намолоть кофе. Добавить кофе в турку, хорошенько перемешать и долить оставшийся яблочный сок. Поставить турку на огонь. По факту готовности снять турку с огня, хорошенько перемешать содержимое и разлить по чашкам через мелкое ситечко. Кофе получается сладкий, пряный и согревающий. По вкусу такой напиток похож на печёное яблочко. А любители «покрепче» могут добавить в такой кофе немножко виски или тёмного рома, они отлично дополнят вкус напитка.
02.04.2020 в 19:47
Как и обещали, рассказываем, как готовить турку дома 😉
⠀
🔸 КОФЕ
Желательно, чтобы он был средней или светлой обжарки. С момента обжарки должно было пройти не более месяца, в крайнем случае не более 3-х месяцев. Хранить кофе необходимо в специальном пакете с клапаном, потому что иначе зерно окисляется, впитывает запахи и теряет качество вкуса. Не бойтесь покупать зерно от российских обжарщиков, они уже не раз доказывали своё мастерство на мировых чемпионатах по обжарке.
⠀
🔸 ПОМОЛ
Для турки необходимо использовать максимально мелкий помол. Идеально, если вы помололи кофе непосредственно перед приготовлением. Также вы всегда можете попросить смолоть кофе в вашей любимой кофейне, но тогда необходимо соблюдать правила хранения молотого кофе: используйте фольгированные пакеты с обратным клапаном, он ограничивает попадание кислорода и выпускает углекислый газ.
⠀
🔸 ВОДА
Идеально использовать очищенную воду с естественной минерализацией и без высокого содержания натрия. Турку необходимо заливать холодной водой, либо водой комнатной температуры. Ни в коем случае не используйте горячую кипящую воду, в такой воде кофе сгорит или перезаварится и станет горьким.
⠀
🔸ПРОПОРЦИИ
Мы рекомендуем 1гр кофе на каждые 10мл воды. В чайной ложке без горки 2,5-3 гр кофе, с горкой — 6 гр.
⠀
🔸ОБЪЁМ
Невозможно хорошо приготовить кофе в турке объёмом больше 300мл. Кофе просто не проварится и напиток будет невкусным. Мы рекомендуем готовить турку ровно под размер вашей чашки.
⠀
🔸ПРИГОТОВЛЕНИЕ
В турку необходимо засыпать молотый кофе, залить водой по начало горлышка, хорошенько перемешать и поставить готовиться. Во время готовки турку не перемешивать. Мы поднимаем шапку только один раз и снимаем турку. По готовности напитка необходимо перемешать содержимое турки и разлить по чашкам.
⠀
Если у вас возникли вопросы — задавайте их в комментариях 😉
31.03.2020 в 20:51
ХОЧЕШЬ КАЛЬЯН? ДОСТАВИМ НА ДОМ🚗💨
⠀
Друзья, сейчас не лучшее время, чтобы выходить из дома. Но мы знаем, что у вас остались чувства к кальяну🥰
⠀
Теперь вы можете заказать кальян НА ДОМ🏡 Арендовать можно от 1 дня до бесконечности😅 Как вам угодно.
⠀
Также вы можете купить готовый авторский микс от Tea House🤩 ⠀
Кратко по ценам на аренду:
1 день - 1000р
2 дня - 1900р
3 дня - 2700р
4 дня - 3400р
5 дней - 4000р
6 дней - 4500р
7 дней - 4700р
⠀
Каждый последующий день - 500р
⠀
Миксы:
1 смесь - 350р
3 смеси - 850р
5 смесей - 1400р
⠀
Залог 10 000р😇
⠀
Доставка в пределах КАД (туда-обратно) - 500р. При заказе от 5000р - бесплатно🥳
⠀
Все подробности по телефону +7 (911)834-94-75
30.03.2020 в 21:46
Расскажите, какой кофе вы сейчас пьёте? Вы попросили рассказать, как заваривать кофе дома, и мы решили посвятить этому несколько постов 😉
В приготовлении кофе есть несколько важных аспектов: 🔸вода — если вы знаете, что у вас доме жёсткая вода, можно заваривать кофе водой из фильтра или бутилированной со слабой минерализацией;
🔸зерно — арабика обладает более богатым букетом, чем робуста, но в робусте больше кофеина. Кстати, в зависимости от страны происхождения кофе тоже отличается по вкусу, поэтому — пробуйте и изучайте 😊. А обжарку рекомендуем выбирать светлую или среднюю;
🔸помол в каждый способ заваривания используется разный. Для заваривания в джезве — очень мелкий, а во френч-прессе готовят кофе крупного помола. Лучше всего молоть кофе непосредственно перед приготовлением. Если вы покупаете кофе в кофейне, попросите помолоть его под ваш любимый способ заваривания, если нет возможности регулировать помол — не беда, можно экспериментировать с другими аспектами заваривания кофе;
🔸порция и длительность заваривания — если вам кажется, что ваш напиток получился слишком крепким или горьким, попробуйте уменьшить время заваривания или порцию кофе. Самое важное — менять только одну деталь в пазле, чтобы понимать, что влияет на вкус вашего напитка. Если вы завариваете кофе во френч-прессе, мы рекомендуем начать эксперименты со временем заваривания, если ваш способ — турка, то начинайте с порции кофе 😉
Задавайте в комментариях свои вопросы по поводу заваривания кофе, и мы с радостью на них ответим!
27.03.2020 в 20:52
Дорогие друзья! Фрида уходит на каникулы. С 28.03 по 5.04 Гранд-кафе не принимает гостей, не готовит заказы с собой и не отправляет доставку. Грядущие длинные выходные Фрида рекомендует провести в кругу семьи, поберечь себя и постараться не выходить из дома. А когда опасность инфекции пройдет мимо, Фрида будет ждать всех вас с распростёртыми объятиями и новыми историями.
Будьте здоровы и радостны!
25.03.2020 в 20:55
Яркий вкус, предвкушение удовольствия, которое заставляет сердце биться чаще — это про наши напитки и наш кофе. Забудьте о заботах, выдохните и насладитесь моментом.
23.03.2020 в 19:16
Немного магии, мастерство наших поваров и талант шефа, чтобы удивить вас и поднять ваше настроение! Панна-котту с черной смородиной мы подаём с жидким азотом — готовьте камеру, когда заказываете этот десерт 😏
21.03.2020 в 18:24
Сегодня с 21:00 Pasha Aeon радует гостей Фриды чарующей музыкой хендпана. Если вы ждали знака, чтобы выйти из дома и встретиться с друзьями — вот он 😉
Для домашних посиделок ищите нас на Яндекс.Еде 😊
20.03.2020 в 20:36
Лингвини с чернилами каракатицы и морепродуктами — отличная компания для вечера с друзьями или с отличной музыкой 😉
Завтра в 21:00 в гостях у Фриды Pasha Aeon с одним из самых новых, необычных и парадоксальных инструментов в мире. Кстати, Фрида строго следит за тем, чтобы гостей в её доме было не больше пятидесяти, так что вы можете чувствовать себя в безопасности и радоваться вкусной еде, напиткам, дымному кальяну и встрече с близкими.
17.03.2020 в 21:43
В Гранд-кафе "Фрида" мы принимаем все меры предосторожности, чтобы уберечь вас от инфекций, а также делимся топ-3 согревающих напитков от Фриды:
1. Имбирь, облепиха, апельсин, чабрец — самый согревающий микс в нашем меню называется "Облепихово-имбирный пунш"
2. Классический глинтвейн — вино, специи и фрукты. Растопит лёд в любом сердце и наполнит теплом 😉
3. Горячий шоколад по-мексикански — это шоколад, растопленный на сливках, жгучий перец и цедра апельсина. Энергия для новых свершений, бодрость и поддержка для вашего иммунитета!
14.03.2020 в 15:06
Сегодня в 21:00 гостей Фриды ждёт SOLAR RITMO! Сочный звук и чарующий вокал. Микс латиноамериканской музыки, свинга, танго и фаду.
Ждём вас!
12.03.2020 в 20:44
Как вы праздновали Международный женский день? Фотографии с вечеринки у Фриды уже в группе ВКонтакте — ищите себя, отмечайте, радуйтесь и вспоминайте атмосферу праздника 😉
10.03.2020 в 19:46
Фрида любит напитки, похожие на неё по духу — яркие, сочные, жизнерадостные и необычные. Такие, как лимонад облепиха-апельсин.
Сочетание вкусов апельсина, облепихи, маракуйи, лимона и банана как будто приближают наступление лета на несколько дней 😉
08.03.2020 в 18:29
🌷 Фрида поздравляет всех прекрасных женщин с праздником весны!
⠀
Пусть каждый день вашей жизни будет праздником, желания исполняются, а хорошее настроение не покидает вас никогда! Пусть всегда найдется свободная минутка для самых любимых людей, танцев и музыки! 💃
⠀
Ждём вас!
06.03.2020 в 21:46
Впереди насыщенные выходные!
В субботу в 21:30 в гостях у Фриды дуэт из Кубы — DUO HERMANOS 🥳
В воскресенье, восьмого марта, мы поздравляем прекрасных дам и угощаем игристым, готовим специальные сеты, а праздничное настроение с 21:00 создают FLAMENCO DE SAN PETERSBURGO 😉
Ждём вас!
04.03.2020 в 20:49
Говядина в мясном соусе с кускусом и овощами — неизменный хит в нашем меню. Успели попробовать? 😉
29.02.2020 в 16:34
В последний день зимы согреваемся под звуки джаза от Дарьи Бадыговой и Эрика Муфазалова. Тёплый дуэт BODY&SOUL выступает сегодня в гостях у Фриды в 21:00. Ждём вас!
27.02.2020 в 20:49
Для художника новые впечатления — источник вдохновения. Наш шеф-повар старается удивлять не только художников 😉
Необычное сочетание маринованной сливы, страчателлы, свежих овощей и орехов не оставит вас равнодушным.
26.02.2020 в 20:46
Не забывайте: Фрида любит вас радовать! Именно поэтому она приготовила для вас множество приятных предложений:
🔸 по будням до 16:00 действует специальное обеденное меню — два или три блюда за 350 или 490 рублей соответственно. К обеду можно заказать кальян по специальной цене, кальян-ланч обойдётся вам в 999 или в 1199 рублей — в зависимости от количества блюд 😉
🔸 каждый день мы дарим имбирный лимонад, если вы публикуете отзыв про Фриду
🔸сет из кальяна и подходящего к нему чая обойдётся вам значительно дешевле 😊
🔸 по субботам в гостях у Фриды выступают музыканты — афиша в актуальных
🔸 по четвергам с 20:00 до 23:00 — винный безлимит
🔸 у Фриды можно отпраздновать большой компанией день рождения, корпоратив или свадьбу. Предложим меню по приятной цене!
🔸в день рождения дарим скидку 20% на кальяны и безалкогольные напитки 😍
Даже если день рождения у вас не завтра, у вас остаётся как минимум одна безлимитно-винная причина навестить Фриду 😉 Для всех остальных событий и дней недели мы поможем вам найти ещё тысячу причин заходить к нам в гости ❤
25.02.2020 в 19:11
Вишнёвая джезва — авторский рецепт кофе. Мы готовим его в турке на песке на вишневом соке с добавлением горького шоколада. В алкогольный вариант добавляем виски. Поможет взбодриться с утра и настроиться на отдых вечером 😉
23.02.2020 в 17:41
Дорогие Защитники! Фрида от всего сердца поздравляет вас с Днём Защитника Отечества и целый день угощает вас фирменными настойками. Желаем всем нам мирного неба над головой!Дорогие Защитники! Фрида от всего сердца поздравляет вас с Днём Защитника Отечества и целый день угощает вас фирменными настойками. Желаем всем нам мирного неба над головой!
21.02.2020 в 20:38
Завтра в гостях у Фриды два потрясающих музыканта из солнечной Кубы — DUO HERMANOS. Звонкие акустические гитары, два бархатистых мужских тенора и любимые вами песни — Фрида знает, как сделать вечер субботы ещё лучше 😉
Начинаем в 21:30!
19.02.2020 в 20:51
Фрида с удовольствием приготовит для вас авторский сет из кальяна и чая: шедевр дымного искусства Egeglas с добавками в колбу и оригинальной премиальной смесью табака, а к нему — идеально подходящий напиток.
17.02.2020 в 20:25
Дорогие друзья! Готовы ваши фотографии с Дня Святого Валентина! Ищите себя на кадрах здесь: https://vk.com/album-69709053_272937193
14.02.2020 в 21:24
Дорогие гости! В этот день мы желаем вам любить и быть любимыми!
⠀
А Фрида всегда ждёт вас в гости и безумно любит каждого из вас ❤
13.02.2020 в 21:00
🔸В четверг — винный безлимит с 20 до 23.
⠀
🔸В пятницу в честь дня Святого Валентина празднество: велком-дринк, зажигательное и виртуозное исполнение фламенко гитарным дуэтом Galaxia, романтичные открытки от Фриды и специальный сет с кальяном 😉
⠀
Не забывайте бронировать столы по телефону 272-68-16 ❤
12.02.2020 в 21:03
Жареная груша с яблоком и шариком мороженого совсем недавно появилась в нашем меню, но уже успела завоевать сердца и желудки наших гостей. С кофе, с чаем, с имбирным напитком — она в каждом сочетании хороша, но всегда по-разному 😉
11.02.2020 в 21:39
Кесадилья с курицей и сыром или с овощами и сыром? Каков бы ни был ваш выбор, вы о нём не пожалеете, и будете смотреть на свою мексиканскую закуску так же, как Фрида на свою 😉
Главное
Экспозиция хост в Ботаническом саду
Как можно выехать из России в условиях карантина
Петербург будет готовиться ко второй волне COVID-19
Петербуржцы стали на 60% больше тратить и на 40% меньше получать
Выявлено ещё 278 случаев заражения коронавирусом
Какие правила посещения теперь действуют в музеях Петербурга
Прогноз погоды
+15°..+19°
Лучшее за неделю
