Отзывы о кафе The Buddy Cafe
Пользователь
2018-08-28 18:14
Интересность : Приходим в Бадди на всякие концерты, в основном. Там очень клевая неформальная атмосфера. Приятно проводим там вечера. К тому же радуют названия в меню. Крем-суп капуччино, айфон 11, гнездо пингвина и т.д. На самом деле часто за такими названиями скрывается что-то понятное и известное, но все же очень приятная и креативная задумка, поднимает настроение.
Расположение : Находится кафе на улице Ломоносова, близко от Владимирской. Там сложно заблудиться. нужно двигаться ближе к Фонтанке.
Интерьер : Маленькая сцена, много деталей, днем и вечером бар выглядит совершенно по-разному. В приятных бежевых оттенках все сделано.
Обслуживание : Персонал с хорошим опытом, умеют работать с большим количество людей.
Адрес
ул. Ломоносова, д. 14
картаРайон
Центральный район (Санкт-Петербург)
Метро
Тип кухни
Узнать, как пройти, проехать или посмотреть мероприятия в этом месте.
Актуализировать данные и увеличить число посетителей
Актуализировать данные и увеличить число посетителей
|
/ 10
28 августа 2018 г. 18:14
Персонал с хорошим опытом, умеют работать с большим количество людей. Маленькая сцена, много деталей, днем и вечером бар выглядит совершенно по-разному. В приятных бежевых оттенках все сделано. Находится кафе на улице Ломоносова, близко от Владимирской. Там сложно заблудиться. нужно двигаться ближе к Фонтанке. Приходим в Бадди на всякие концерты, в основном. Там очень клевая неформальная атмосфера. Приятно проводим там вечера. К тому же радуют названия в меню. Крем-суп капуччино, айфон 11, гнездо пингвина и т.д. На самом деле часто за такими названиями скрывается что-то понятное и известное, но все же очень приятная и креативная задумка, поднимает настроение.
на страницу отзыва
Отзывы помогают нам определиться с выбором, принять правильное решение о посещении того или иного места.
На Peterburg2 вы всегда найдете развернутые отзывы о кафе The Buddy Cafe.
Наши посетители оценивают The Buddy Cafe по расположению и
другим параметрам.
Вы можете пожаловаться нам на отзыв или комментарий
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Комментарии посетителей
Новости официального сайта и группы ВКонтакте
The Buddy Cafe
14.07.2019 в 13:47
Правильный обед - это не просто правильный Том Ям с дальневосточными морепродуктами, долькой сочного лайма и рисом Жасмин, правильный обед - это когда хочется, чтобы он стал традицией.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
12.07.2019 в 11:26
Новинка от The Buddy: десерт с инструкцией. Теперь мультяшные герои показывают, как управиться с "Гнездом пингвина". Подача настолько нестандартная, что нередко гости слабо представляли, что делать с блюдом. На самом деле, реалистичная имитация яйца - это фантазия на тему крем-брюле с апельсиновым муссом, гелем «Папайя» и белым шоколадом.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
08.07.2019 в 12:36
The Buddy – семейное кафе. То, что к нам ходят семьями – ценим безмерно. Это показатель доверия, когда семья с ребенком часто приходят к тебе.
Мы поздравляем всех наших buddies с добрым праздником - днём семьи, любви и верности!
И приглашаем в нашу семью The Buddy праздновать этот светлый день вместе.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
06.07.2019 в 13:14
Приятно слышать от гостей, что @the_buddy_cafe формирует свою культуру завтраков. Получить не только заряд бодрости, но и хорошего настроения - вот что действительно ценно с утра пораньше. Вот такой новый популярный сет: смузи-боул и авторский лимонад. Все в духе европейских трендов. Натуральные ингредиенты, красочное оформление, тонкое сочетание вкусов - все для того, чтобы утро было солнечным и добрым.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
02.07.2019 в 17:47
Ленинградское эскимо всем знакомо. Но традиции важно развивать. Мы решили сделать петербургское мороженое: в стиле @the_buddy_cafe . Взяли филе ладожского судака, северные креветки и принялись колдовать. Превратили рыбу и морепродукты в мусс, добавили крошку бекона, жареный сыр, глазурь из цветной капусты, сопроводили кремом из брокколи. Последний штрих - классическая палочка. Теперь в самый знойный день можно почувствовать холод Ладоги и свежесть Балтийского моря.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
01.07.2019 в 11:47
Друзья, мы подготовили яркую летнюю афишку специально для Вас! 🍍
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
30.06.2019 в 10:47
Воскресенье - отличный день для выбора настроения всей следующей недели. Нужно только приехать к нам, buddies! Нежные сырники, ароматный французский омлет с грибами и беконом или каша на кокосовом молоке...Что выберете на завтрак вы?
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
_
Фото - #нашиbuddies
29.06.2019 в 14:21
Паназиатская кухня построена на принципе единства противоположностей. Символ инь и ян - ее идеальное отражение. В димсамах мы решили раскрыть этот образ. Крабовое мясо собственной разделки и тонкое пшеничное тесто, чернила каракатицы и соус манго-чили - вот такая гастрономическая композиция. Готовим димсамы на пару, а подаем на банановом листе.
The Buddy cafe: в поисках гармонии.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
27.06.2019 в 16:29
Друзья!
Важное объявление!
В связи со специальным мероприятием мы переносим гастрономический ужин на 3 июля в 19:00
Это отличная возможность для всех, кто не успел записаться на это событие!
Мы напоминаем: каждое блюдо сопровождается бокалом Brooklyn (USA)
Специально для этого ужина команда The Buddy разработала 4 курса блюда, к которым подадут 3 сорта Brooklyn. В меню подобраны авторские рецепты, которые помогут альтернативно раскрыть вкус напитков:
-Макарон с пылью пряника. Сбалансированный янтарный вкус в сочетании с макарон с пылью пряника, пате из куриной печени и луком в квасном сусле.
-Крабовый тарт. Чистый вкус, классический хвойно-цитрусовый аромат и освежающее послевкусие в сочетании с крабовым тартом с кремом из авокадо и пылью укропа.
-Лосось в картофельном джусе. Американ пэйл с добавлением цедры апельсина. Канонический сорт с мягкой горчинкой и цитрусовым вкусовым профилем, который усиливает добавление цедры.
-Кроме того, последним курсом будет представлен десерт “Золотая жила” - заварной крем из темного шоколада с Амаретто, солью и начинкой из геля маракуйя
Авторский взгляд на закуски и легендарные напитки только в The Buddy Cafe - 3 июля в 19:00
Стоимость сета: 1500
Запись по телефону: 8(812)919-43-46
27.06.2019 в 15:55
Сочная свинина Габаджоу (по китайскому рецепту) с пикантными овощами и экзотическим ананасом, приправленная кинзой и соленым арахисом + аккомпанемент из освежающих коктейлей нашей барной карты - гарант прекрасного завершения пятницы. Ну а музыкальное сопровождение от Артема Джигита точно станет изюминкой вечера.
Buddies, мы ждем тебя.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
24.06.2019 в 09:50
Повара часто говорят, что вкусно приготовить осьминога не менее сложно, чем написать точный портрет человека. Все дело в деликатности продукта: неправильный маринад, слишком долгая или, наоборот, непродолжительная готовка превращают этого молюска в безвкусную резину. Тонкости работы с морепродуктами постигали в Италии. Потом адаптировали знания и практику под локальные условия. Теперь точно знаем, что осьминога стоит мариновать в свекольном соке, оливковом масле и тимьяне. А вот формулы жарки, увы, не существует. Здесь нужно чувствовать блюдо. В @the_buddy_cafe подаем осьминога на имитации камня. Такой картофель вы еще не пробовали!
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
22.06.2019 в 23:08
Гастрономический ужин в The Buddy Cafe
The Buddy приглашает гостей по-новому взглянуть на сочетания любимых пенных напитков не только с классическими закусками или стейками.
Специально для этого ужина команда The Buddy разработала 4 курса блюда, к которым подадут 3 сорта Brooklyn. В меню подобраны авторские рецепты, которые помогут альтернативно раскрыть вкус напитков:
-Макарон с пылью пряника. Сбалансированный янтарный вкус в сочетании с макарон с пылью пряника, пате из куриной печени и луком в квасном сусле.
-Крабовый тарт. Чистый вкус, классический хвойно-цитрусовый аромат и освежающее послевкусие в сочетании с крабовым тартом с кремом из авокадо и пылью укропа.
-Лосось в картофельном джусе. Американ пэйл с добавлением цедры апельсина. Канонический сорт с мягкой горчинкой и цитрусовым вкусовым профилем, который усиливает добавление цедры.
-Кроме того, последним курсом будет представлен десерт “Золотая жила” - заварной крем из темного шоколада с Амаретто, солью и начинкой из геля маракуйя
Авторский взгляд на закуски и легендарные напитки только в The Buddy Cafe - 26 июня 19:00
Стоимость сета: 1500
Все напитки Brooklyn предоставляются бесплатно
Запись по телефону: 8(812)919-43-46
22.06.2019 в 16:16
Мало кто знает, что название такого блюда, как спринг-роллы пришло из Китая. Англичане адаптировали его буквально: весенний ролл. Изначально спринг-роллы готовили на китайский Новый год, они символизировали встречу с весной. В @the_buddy_cafe с весной никогда не прощаются. В любой день можно вернуть себе май. В пшеничной бумаге вам подадут роллы с овощами или курицей.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
20.06.2019 в 10:48
Немного о The Buddy cafe от нашего вдохновителя ✔️
20.06.2019 в 09:35
Друзья, мы подготовили яркую летнюю афишку специально для Вас! 🍍
Напоминаем, что 21го июня грядут изменения, потому что мы приняли решение отметить День Рождения. Мы подготовили для вас особый подарок: путешествие во времени. В течение вечера кафе станет порталом в Америку 50-х годов.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
19.06.2019 в 13:23
Гастрономический ужин в The Buddy Cafe!
The Buddy приглашает гостей по-новому взглянуть на сочетания пива не только с классическими закусками или стейками. Специально для этого ужина наша команда разработала 3 курса блюда, к которым подадут 3 сорта пива Brooklyn. В меню подобраны авторские рецепты, которые помогут альтернативно раскрыть вкус хмельных напитков:
- Brooklyn Naranjito и лосось в картофельном джусе. Американ пэйл эль с добавлением цедры апельсина. Канонический сорт с мягкой горчинкой и цитрусовым вкусовым профилем, который усиливает добавление цедры.
- Brooklyn Lager и макарон с пылью пряника. Сбалансированный янтарный лагер, сваренный как посвящение Золотому веку американского пива в сочетании с макарон с пылью пряника, пате из куриной печени и луком в квасном сусле.
- Brooklyn IPA и крабовый тарт. Чистый вкус, классический хвойно-цитрусовый аромат и освежающее послевкусие в сочетании с крабовым тартом с кремом из авокадо и пылью укропа.
Авторский взгляд на закуски и легендарное пиво только в The Buddy Cafe - 26 июня 19:00
Запись по телефону: 8(812)919-43-46
Стоимость: 1500
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
__________
Ждем вас на наш день рождения 21 июня в 20:00
С любовью, ваш Buddy
18.06.2019 в 17:14
Самое главное в жизни - баланс. Какими бы ценителями авангардной кухни мы ни были, всегда сохраняем в меню классические позиции. Так, рядом с "Теслой в открытом космосе" и "Айфоном 11" у нас занимает важное место классический французский фондан. Подается он с с горячим бельгийским темным шоколадом внутри. Добавляем фермерское мороженое и клубнично-сметанный соус. Такой гастрономический скетч на тему Парижа. Кстати, Мишеля Бра, создателя десерта, нам удалось повидать во Франции.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
____________________________
Ждем вас на наш день рождения 21 июня в 20:00
С любовью, ваш Buddy
18.06.2019 в 12:26
День рождения The Buddy уже в эту пятницу! Мы подготовили для вас особый подарок: путешествие во времени. В течение вечера кафе станет порталом в Америку 50-х годов. Атмосфера старого Нью-Йорка, Элвис Пресли у барной стойки и Мэрилин Монро в зале, Big Buddy Band на сцене, а также креативная кухня и напитки - все, что нужно для дегустации эпохи черно-белого кино. Джазмены середины века говорили: "На дереве успеха много яблок, но если тебе удалось завоевать Нью-Йорк, тебе досталось большое яблоко". 21 июня мы подарим большое яблоко каждому гостю!
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
15.06.2019 в 16:55
Поднимаем бокалы за Buddies!
⠀
Друзья, а нам скоро 3 года! Этому дню мы благодарны вам. Ваши улыбки помогают нам расти! А ваша радость - наша главная цель.
⠀
Мы радуемся вместе с вами на завтрак с друзьями, на обед с коллегами, на ужин с любимыми, на ваш день рождения, на бокальчик сухого(и днем в понедельник можно!), на танцы под живую музыку, на воскресный мастер-класс по живописи и просто на трапезу в the Buddy Cafe.
⠀
Эти 3 года вместе с вами стали для нас по-настоящему счастливыми и прекрасными.
Мы приглашаем каждого отметить наш общий праздник, день рождения the Buddy, ведь каждый из вас помог нам раскрыть это простое слово "Buddy".
⠀
Ждем вас на день рождения 21 июня в 20:00
С любовью, ваш Buddy
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
14.06.2019 в 13:23
Теплый и уютный снаружи, прохладный и бодрящий внутри — смузи в @the_buddy_cafe жаждет подарить вам взрыв вкуса и витаминов. Лето — время свежих фруктов и овощей, привезенных не из дальних жарких стран, а выращенных на фермерских хозяйствах нашей родины. Спелые, насыщенные вкусом и питательными веществами, они попадают в наши освежающие смузи.
А какое сочетание в смузи любимое у вас?
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
12.06.2019 в 14:14
В Лаосе, Таиланде, Малайзии, Сингапуре и Индонезии вы не встретите суп Том-ям, который был бы похож на попробованный ранее. Невероятное количество прочтений оригинального рецепта! В @the_buddy_cafe решили поддержать гастрономическую мифологию и предложить свою версию легендарного супа. Интересно, что сами тайцы отметили: «суп вкусный, как у нас дома!». В дополнение предлагаем отведать наше секретное эскимо. Кто уже успел попробовать?
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
09.06.2019 в 16:15
Сахалинский гребешок в муссе из маскарпоне и сливок, настоенных на хрене, в сопровождении битого огурца, имбирной пудры и соуса из бузины с винным уксусом - для настоящих ценителей даров моря. А наш бармен рекомендует к гребешку бокал португальского Vinho Verde, который подчеркнет пряность блюда.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
08.06.2019 в 17:50
Дети - совсем не повод откладывать поход в @the_buddy_cafe ! Их нужно брать с собой!
Маленьким гурманам будет очень интересно вместе с родителями отведать уху на финский манер, приготовленную на щепе дуба. Филе трески и филе нерки, сливки, картофель, томаты и лук-порей. Аромат такой, словно совершили поездку в лес и приготовили уху в настоящем котелке.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
06.06.2019 в 16:28
Жаркими июньскими днями часто вспоминаешь об освежающих домашних лимонадах в The Buddy. Хотя зачем мечтать, если можно просто прийти и насладиться их насыщенным вкусом?
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
04.06.2019 в 14:46
Стейк Фланк не содержит ни костей, ни жира, поэтому если он приготовлен правильно, от него на тарелке ничего не остается. Отличительной чертой этого отруба является насыщенный мясной аромат. В @the_buddy_cafe, перед тем, как отправить мясо на решетку, мы выдерживаем его в ароматных травах. Так и без того мягкое мясо, в сопровождении крема из кольраби и мини-салата из яблока, сельдерея и лука-шалот, приправленного белым винным уксусом, становится таким, что, как говорится, тает во рту.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
01.06.2019 в 17:13
Субботний вечер мы посвятим ламповому настроению и конечно любимым песням и вкусам. Музыкальное сопровождение идеального выходного дня обеспечит Артём Джигит, на кухне будет создавать невероятное наш король визуализации шеф Денис Назаров, а за баром очень быстро разгадаются ваши желания.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
31.05.2019 в 20:39
Сегодня всемирный день отказа от табака. Мы тоже против такой пагубной привычки, как курение. Но отказаться от сигары Фиделя в @the_buddy_cafe (точная копия настоящей сигары, только выполненная из шоколада и сливочно-ежевичного соуса) не смогли. Гости отмечают неожиданность подачи и тонкость сочетаний. Это правда.
Спешите попробовать!
_
@the_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
31.05.2019 в 12:49
Тэмпура - японская классика. В числе самых популярных вариантов - креветка в нежном кляре. Мы делаем его с добавлением чернил каракатицы. И добавляем оригинальный соус из васаби со сгущенным молоком. Такой авторский взгляд на Осаку из Петербурга. Кстати, это наш город-побратим.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
30.05.2019 в 14:26
Процесс разделки краба долгий и трудоемкий: занимает несколько часов. Это настоящий церемониал, требующий терпения и комплекса навыков. Именно поэтому у нас не всегда можно застать полюбившиеся крабовые фаланги под соусом Морне или димсамы с крабом. Мы сохраняем баланс между щедростью порции и приемлемостью цены. Например, димсамы с соусом «Манговый чили» стоят всего 380 рублей.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
28.05.2019 в 16:39
Паназиатская кухня в Петербурге представлена достаточно хорошо. Но найти блюда, которые соответствуют, например, настоящим тайским рецептам, не так просто. Наш единомышленник несколько месяцев колесил по Таю, ел и в фешенебельных ресторанах, и в маленьких едальнях, спрятанных в глухих уголках страны, собирая гастрономические впечатления и рекомендации. Теперь мы знаем точно: паназии нужна особая подача и, конечно, особое сопровождение. Мы рекомендуем в качестве пары к таким блюдам либо наши лимонады, либо авторские чаи. Это сочетание деликатно подчеркивает достоинства и напитка, и произведение повара.
_
@The_buddy_cafe
www.cafebuddy.ru
СПб, ул. Ломоносова, 14
тел. 8(812)919-43-46
Главное в Петербурге
Лучшее за неделю
Добавьте концерт на крыше: Леонид Агутин в свой календарь. Случайным образом мы выберем счастливчика, который получит 2 билета на концерт 25 июля на площадке Roof Place.