Февраль 2026

ПнВтСрЧтПтСбВс
2345678
9101112131415
16171819202122
2324252627281
2345678

18+


18 ноября 2014 г. 11:43
Автор: Светлана Корнева, фото - tumblr.com

Пароли и явки: китайская кухня в Петербурге

Кулинарное искусство Китая совершенствовалось на протяжении более трёх тысяч лет. Чтобы разобраться, где же в нашем городе можно попробовать настоящую китайскую кухню, не ограничиваясь стандартной лапшой, Peterburg2 обратился к китайцам, которые живут и учатся в нашем городе.

Со Димин

Мы считаем, что главное в традиционной китайской кухне, это есть блюда при помощи палочек. Японцы тоже едят подобным образом, однако, наши блюда отличаются. Ну, а если говорить о том, что для меня является типичной китайской кухней, то это жареные блюда.

В Петербурге мы с друзьями ходим в китайский ресторан "Чуфальня" (Апраксин двор). В нем очень вкусно готовят, да и цена тоже приемлемая.

Лю Ди

В Петербурге я была в китайских ресторанах "Ю сад", "Жэнь Жэнь" , "Харбин", "Ни Хао" и "Тан Жэнь".

Больше всего мне понравилось, как готовят в "Ю сад" и "Ни Хао", но обычно я обедаю в "Юй сад", потому что, этот ресторан находится рядом с моим общежитием (на улице Кораблестроителей) и там не очень дорого.

На обед я беру обычно что-то из следующего: курицу “гун бао",свинину, домашнее тофу, жареную капусту брокколи или острую жареную рыбу.

Xin Laixi

На Флагманской улице есть хороший китайский ресторан "Июль сян", блюда там вкусные и недорогие. Больше всего мне нравится заказывать курицу "гунбао" и жареную свинину с зелёным перцем.

Китайская кухня весьма разнообразна и способна угодить любому гурману, вегетарианец он или нет. Например, китайцы стараются есть как можно больше овощей. Наиболее широко используют капусту (салатную китайскую, белокочанную, сычуаньскую), батат, картофель, редьку разных видов, томаты, перец, шпинат, зеленые стручки фасоли, лук-батун, чеснок. Особенностью китайской кулинарии является также употребление в качестве пищи молодых побегов бамбука в отварном и консервированном виде. Что касается мяса, то в особенном почете у китайцев свинина и мясо домашней птицы, в частности утятина и молодая курятина.

Читайте нас в Google.NewsGoogle.News, ДзенДзене, ВКВК, MAXMAX, ТелеграмТелеграме и рассылкарассылке. Архив - категории: Рестораны и кафе


 
Ресторан Тан Жен на Большой проспект В.О


Статьи по теме
Где в Петербурге ещё остались настоящие советские кафе Где в Петербурге ещё остались настоящие советские кафе Старинные кафе Петербурга до сих пор хранят ленинградский характер: от легендарных пышечных до редких блинных и пирожковых. Эти места пережили десятилетия и остались почти такими же, как прежде. В подборке — действующие советские заведения, где легко почувствовать атмосферу города прошлого....
Старейшие кафе Петербурга: куда сходить за историей и вкусной едой Старейшие кафе Петербурга: куда сходить за историей и вкусной едой Петербург хранит гастрономические жемчужины прошлого: от дореволюционных кондитерских и ленинградских пышечных до редких литературных кафе. Здесь не только вкусно кормят, но и ощущается дух города — можно попробовать легендарные пирожные, выпить кофе из старинного бачка и оказаться в атмосфере Серебряного...
Один день на Vokzal 1853: куда заглянуть, чем заняться и где просто отдохнуть Один день на Vokzal 1853: куда заглянуть, чем заняться и где просто отдохнуть Vokzal 1853 — это не просто пространство, а целый мир под крышей бывшего железнодорожного вокзала. Здесь легко потеряться на несколько часов: гуляешь, открываешь новое, пробуешь, общаешься. Это место собирает самых разных людей — от семей с детьми до тех, кто заглянул сюда абсолютно случайно. Рассказываем...
Выборг за 1 день: гид по достопримечательностям и интересным местам Выборг за 1 день: гид по достопримечательностям и интересным местам Выборг — идеальное место для однодневного путешествия. Здесь сочетаются средневековая Европа, северный модерн и уютные кафе. Рассказываем, куда сходить и что посмотреть, чтобы день получился интересным....
Мандарины, хурма и брусника: куда отправиться за небанальным зимним меню в Петербурге Мандарины, хурма и брусника: куда отправиться за небанальным зимним меню в Петербурге У многих россиян зима ассоциируется с мандаринами. Однако есть еще довольно много зимних продуктов – хурма, брусника, морошка. Их активно используют петербургские повара, чтобы разнообразить меню. Где искать и что необычного попробовать – в подборке Peterburg2. ...
Как встретить Новый 2025 год в Петербурге Как встретить Новый 2025 год в Петербурге Если новогодняя ночь перед телевизором с оливье кажется вам скучной, у нас есть отличные идеи! Мы собрали все, что нужно для незабываемого праздника: как будет ходить транспорт, какие мероприятия готовит город и как удивят рестораны своей тематической программой. Узнайте, где встретить 2025 год ярко...
Фудмолл, концерты и музеи: гид по общественному пространству VOKZAL 1853 Фудмолл, концерты и музеи: гид по общественному пространству VOKZAL 1853 Некогда отсюда отправлялись поезда в Европу и в императорскую резиденцию в Гатчине, а теперь VOKZAL 1853 – это современное пространство для отдыха и развлечений. Редакция Peterburg2 рассказывает, какие приключения предлагает бывший вокзал: гастрономическое, развлекательное, познавательное или вовсе путешествие...
Придется заплатить: рестораны Петербурга, куда можно прийти со своим алкоголем (18+) Придется заплатить: рестораны Петербурга, куда можно прийти со своим алкоголем (18+) Во многих ресторанах Северной столицы пробковый сбор действует только для банкетов или, например, для корпоративов. Есть заведения, где со своим алкоголем можно, если пришла большая компания – от 10 человек. Peterburg2 назвал кафе и рестораны, куда могут пустить «со своим» даже если вас всего двое. ...
Новогодние корпоративы в Петербурге: проверенные локации для большой и маленькой компании Новогодние корпоративы в Петербурге: проверенные локации для большой и маленькой компании Новогодний корпоратив в Петербурге можно провести ярко и необычно — от стильных ресторанов и панорамных баров до зимних катков, интерактивных музеев и загородных комплексов. Мы собрали проверенные площадки, где праздник запомнится каждому сотруднику....
Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+) Отведать зомби на вкус и зависнуть с Чуваком: заведения Петербурга по мотивам кинофильмов (18+) Кино давно стало неотъемлемой частью нашей культуры и у каждого есть дорогие сердцу фильмы. Чтобы стать чуть ближе к любимым героям и побывать в декорациях культовых фильмов, необязательно ехать на съёмочную площадку в Голливуд. Peterburg2 рассказывает о том, как сделать это в Северной столице....
Рекомендовано Петербургом 2
Многофункциональное арт-пространство \Многофункциональное арт-пространство "Лендок" Выставочное пространство Музея истории Кронштадта Выставочное пространство Музея истории КронштадтаПосети 5 необычных музеев Art attractions со скидкойПосети 5 необычных музеев Art attractions со скидкойАктуальные выставки в Русском МузееАктуальные выставки в Русском МузееАрт-пространство Музей Живой БумагиАрт-пространство Музей Живой Бумаги
 
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю

Сайт использует файлы "cookie" и аналитику. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.