5867
Пароли и явки: китайская кухня в Петербурге
Кулинарное искусство Китая совершенствовалось на протяжении более трёх тысяч лет. Чтобы разобраться, где же в нашем городе можно попробовать настоящую китайскую кухню, не ограничиваясь стандартной лапшой, Peterburg2 обратился к китайцам, которые живут и учатся в нашем городе.
Со Димин
Мы считаем, что главное в традиционной китайской кухне, это есть блюда при помощи палочек. Японцы тоже едят подобным образом, однако, наши блюда отличаются. Ну, а если говорить о том, что для меня является типичной китайской кухней, то это жареные блюда.
В Петербурге мы с друзьями ходим в китайский ресторан "Чуфальня" (Апраксин двор). В нем очень вкусно готовят, да и цена тоже приемлемая.
Лю Ди
В Петербурге я была в китайских ресторанах "Ю сад", "Жэнь Жэнь" , "Харбин", "Ни Хао" и "Тан Жэнь".
Больше всего мне понравилось, как готовят в "Ю сад" и "Ни Хао", но обычно я обедаю в "Юй сад", потому что, этот ресторан находится рядом с моим общежитием (на улице Кораблестроителей) и там не очень дорого.
На обед я беру обычно что-то из следующего: курицу “гун бао",свинину, домашнее тофу, жареную капусту брокколи или острую жареную рыбу.
Xin Laixi
На Флагманской улице есть хороший китайский ресторан "Июль сян", блюда там вкусные и недорогие. Больше всего мне нравится заказывать курицу "гунбао" и жареную свинину с зелёным перцем.
Китайская кухня весьма разнообразна и способна угодить любому гурману, вегетарианец он или нет. Например, китайцы стараются есть как можно больше овощей. Наиболее широко используют капусту (салатную китайскую, белокочанную, сычуаньскую), батат, картофель, редьку разных видов, томаты, перец, шпинат, зеленые стручки фасоли, лук-батун, чеснок. Особенностью китайской кулинарии является также употребление в качестве пищи молодых побегов бамбука в отварном и консервированном виде. Что касается мяса, то в особенном почете у китайцев свинина и мясо домашней птицы, в частности утятина и молодая курятина.
Подпишитесь на
Дзен,
ВК. Самое важное, но редко - в
еженедельной рассылке и
Телеге.
Архив - категории: Пароли и явки Рестораны и кафе
 | Ресторан Тан Жен на Большой проспект В.О |
Из Брюсселя и Гонконга: где есть вафли в Петербурге
С апельсином и фисташками, фруктами и мороженым, шампиньонами и моцареллой - какими вкусами только не предлагают начинить сегодня вафли, которые могут стать как отличным десертом, так и полноценным обедом. Peterburg2 поговорил с экспертами и владельцами заведений, куда отправиться за лучшими вафлями...
Пароли и явки: где есть блины на Масленицу в Петербурге
Масленичная неделя в разгаре: самое время печь блины. А на случай, если вдруг все они "выйдут комом" ― Peterburg2 подготовил гид по экономичному блинному меню в кафе и ресторанах города. Экономичному ― потому что мы считаем, что 250 рублей за обычный блин ― это перебор....
Пароли и явки: где попробовать плов, лагман и шурпу в Петербурге
Чайхана, долма, самса, манты и плов - вот, пожалуй, какие ассоциации приходят на ум, когда говорят про узбекскую кухню. Peterburg2 выяснил, насколько популярна национальная кухня Узбекистана в Петербурге, что нужно в первую очередь попробовать при посещении узбекских кафе, и где в городе готовят настоящий...
Пароли и явки: финская кухня в Петербурге
Несмотря на то, что Финляндия расположена в трёх часах езды от Петербурга, ресторанов, предлагающих финскую кухню в городе очень мало. Peterburg2.ru выяснил причины такого парадокса, а также узнал у местных финнов, где они сами предпочитают есть и можно ли в Петербурге попробовать знаменитый финский...
Пароли и явки: настоящие американские бургеры
Бургер с мраморной говядиной или с кроликом? Булочка традиционная американская или половинки французского багета? И как правильно держать бургер, чтобы он не распался? Peterburg2.ru выяснил у американцев, работающих в Петербурге, адреса, где готовят настоящие бургеры, как в штатах....
Пароли и явки: французские macarons в Петербурге
Выяснили из первых уст, где в Петербурге можно попробовать лучшие французские макароны (macarons), почему этот десерт неправильно называть макарунами, и правда ли, что французы сами себе не покупают эти сладости, а принимают только в качестве подарка.
... Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Пьяный петербуржец набросился на сотрудника «Бургер Кинга»
Есть исключения: в Петербурге барам могут запретить продажу алкоголя по ночам
В Петербурге открыли сезон летних веранд
В отношении экс-помощника депутата возбудили дело за стрельбу в петербургском ресторане
Пострадавший раскрыл подробности стрельбы в петербургском ресторане
.jpg "Главные события весны 2024 в Петербурге")
