Сайт использует файлы "cookie" и аналитику для персонализации и удобства. Продолжая просмотр, вы разрешаете их использование.

16+


5 ноября 2024 г. 10:21

803

Автор: Алёна Шум

Посещали Пушкин, Ахматова, Гумилев: заведения Петербурга с богатой историей

Старейшие кафе и рестораны Петербурга

В Северной столице продолжают работать кафе и рестораны, которые открылись еще в XIX веке. Некоторые из них даже сохранили рецептуру блюд, которые подавали известным русским писателям, например, Александру Пушкину, Анне Ахматовой, Антону Чехову.

Peterburg2

Литературное кафе

Заведение находится на углу Невского проспекта и набережной реки Мойки. В начале XIX века здесь была знаменитая кондитерская С. Вольфа и Т. Беранже. Место тогда было очень популярное – в кафе встречались известные писатели и поэты. Среди именитых гостей - Василий Жуковский, Иван Крылов, ну и, конечно, Александр Пушкин.

По легенде, именно в это кафе заехал Пушкин перед дуэлью с Дантесом. Здесь он выпил то ли лимонад, то ли какао, а затем отправился на Черную речку, где и был смертельно ранен.

Есть также легенда, что известный композитор Чайковский якобы выпил в кафе (на тот момент уже ресторан Лейнера) стакан воды и заразился холерой. Однако в данной версии сильно сомневаются его биографы, на это есть веские причины. Современники отмечали, что композитор был довольно мнительным и болезненным человеком, всегда внимательно относился к здоровью. Учитывая, что в те времена бушевала эпидемия холеры, вряд ли бы Чайковский стал пить сырую воду.

В советское время на месте известной кондитерской была столовая, затем коммунальные квартиры. А в 1985 году здесь открылось «Литературное кафе», посвященное русской поэзии и русской литературе.

Peterburg2

Ресторан «Палкинъ»

Открыт ресторан был в 1874 году. Туда довольно часто заглядывали Петр Чайковский, Николай Римский-Корсаков, Антон Чехов, Александр Куприн, Иван Бунин и многие другие известные люди. Примечательно, что сегодня в этом ресторане готовят блюда, которые еще в XIX веке подавали известным писателям, поэтам и композиторам. Рецепты восстанавливали по архивным записям.

Есть упоминания ресторана и в произведениях писателей. Так, например, у Гоголя в «Мертвых душах» есть капитан Копейкин, он в «Палкине» пьет водку перед встречей с градоначальником. Упоминалось заведение и в рассказе Чехова «Без места».

В начале XX века «Палкинъ» закрывался, потом открывался и вновь закрывался. В 2002 году после реставрационных работ ресторан в очередной раз распахнул свои двери для посетителей. Заведение работает по сей день.

Peterburg2

Арт-кафе «Бродячая собака»

Кафе располагается в подвале на площади Искусств. Открылось заведение в 1912 году, в основном для творческих людей, чтобы там можно было собираться без «лишних глаз». В результате кафе стало довольно популярным среди писателей серебряного века. Туда с удовольствием ходили Анна Ахматова, Велимир Хлебников, Николай Гумилев, Осип Мандельштам, Всеволод Мейерхольд, Владимир Маяковский.

Так, например, Ахматова посвятила месту стихотворения. По ним даже можно восстановить атмосферу кафе в то время: «навсегда забиты окошки», «камина красного тяжелый, зимний жар», «на стенах цветы и птицы томятся по облакам».

В 1915 году «Бродячая собака» закрывается. А в 2001 года открыта современная версия этого легендарного арт-кафе.  

Peterburg2

Пышечная на Большой Конюшенной, 25

Кафе открылось в Петербурге в 1958 году. Здесь до сих пор готовят пышки по советскому рецепту. Примечательно, что в кафе можно увидеть как студентов на перекусе, так и довольно известных людей. Так, например, пышечную посещали актер Михаил Боярский и музыкант Александр Розенбаум. Но нужно учитывать, что в заведении могут быть довольно большие очереди, так как все стремятся попробовать лакомство в историческом кафе Санкт-Петербурга.

Peterburg2

Астория

История отеля с рестораном началась в 1912 году. Здесь бывали Сергей Есенин, Айседора Дункан, Максим Горький, Андрей Белый и Герберт Уэллс.

Поэт Владимир Маяковский даже написал о нем стихотворение «Последняя петербургская сказка». По сюжету Петр вместе с конем и змеей соблазняются пышными обедами в «Астории», сходят с памятника «Медный всадник» и идут в ресторан пировать.

Во время революции 1917 года гостиницу несколько раз брали штурмом. В Великую Отечественную войну здесь развернули госпиталь. Гостиница «Астория» в Петербурге работает в наше время, как и знаменитое кафе.

Однако в Северной столице есть много и других кафе, у которых нет такой богатой истории, но зато они "берут" своим меню. Peterburg2 составил список кофеен, где можно попробовать необычные напитки. Среди них, к примеру, свекольный латте и какао и единорогами. 

Всё в Дзене и ВК. Лучшее - в Телеге и E-mail рассылке. Категории: Город Исторический центр Рестораны и кафе

Статьи по теме
Голубая мечта: где в Северной столице найти мужа из «Газпрома» Голубая мечта: где в Северной столице найти мужа из «Газпрома» Ни для кого не секрет, что работники «Газпрома» получают хорошие деньги, поэтому многие девушки хотят заполучить такого жениха. Peterburg2 решил им помочь и рассказал, где и как можно осуществить эту мечту....
Гастрофестиваль, веган-пати и DJ-сет : чем заняться в Курортном районе с 26 октября по 1 ноября Гастрофестиваль, веган-пати и DJ-сет : чем заняться в Курортном районе с 26 октября по 1 ноября Peterburg2 рассказывает о том, как можно нескучно и полезно отдохнуть в Курортном районе в ближайшие семь дней – мероприятия найдутся на любой возраст и вкус....
Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге Тыква всему голова: куда этой осенью отправляться за небанальным тыквенным меню в Петербурге Осень у многих ассоциируется с ярким и сладковатым овощем – тыквой, которая также является одним из символов приближающегося Хэллоуина. Где её искать и что с ней пробовать - от супов до тартара и драников - рассказывает Peterburg2. ...
Что поесть?: зачем в петербургском ресторане разработали меню для квадроберов Что поесть?: зачем в петербургском ресторане разработали меню для квадроберов Пока в Госдуме некоторые депутаты активно выступают за то, чтобы запретить движение квадроберов на территории РФ, некоторые смельчаки на этой горячей теме решают подзаработать....
Сходил за кофе и удивил подписчиков: видовые рестораны Петербурга с роскошными видами и ценами Сходил за кофе и удивил подписчиков: видовые рестораны Петербурга с роскошными видами и ценами Многие хотят выложить в социальные сети красивые снимки с видом на Северную столицу. Сделать их можно в панорамных ресторанах города, но чтобы удивить подписчиков и друзей нужно заплатить. Peterburg2 посчитал, что за один такой поход в ресторан потратить можно более 10 000 рублей на человека. ...
Всегда вместе: заведения в Петербурге, в которых рады гостям с животными Всегда вместе: заведения в Петербурге, в которых рады гостям с животными Peterburg2 составил подборку самых интересных пет-френдли мест Северной столицы. В некоторых из них собаки могут отведать специальное мороженное или пиво....

Рекомендованы для посещения Петербургом2
Золотая долина Карельского перешейка для семейного отдыхаЗолотая долина Карельского перешейка для семейного отдыха Молодежный театр на Фонтанке Молодежный театр на ФонтанкеКрупнейший частный музей современного искусства в РоссииКрупнейший частный музей современного искусства в РоссииГосударственный музей-заповедник ГатчинаГосударственный музей-заповедник ГатчинаКультурный квартал БрусницынКультурный квартал Брусницын


Главное
Хочешь получать все
самое интересное
каждый четверг?
Подпишись на нашу рассылку
Лучшее за неделю