Валентин Лященко получил музыкальное образование в Москве. Учился дирижированию в классе заслуженного артиста России Владимира Иванова, стажировался в Адмиралтейском оркестре под руководством заслуженного артиста России Алексея Карабанова. За успехи в учёбе получал именную стипендию Владимира Потанина. После окончания Консерватории Валентин Лященко был произведён в офицеры с присвоением первого офицерского звания «лейтенант», с 2008 года является военным дирижёром Адмиралтейского оркестра Ленинградской военно-морской базы.
Сегодня Валентин Лященко ведёт активную концертную работу, участвует в музыкальных фестивалях и международных проектах, выступает в городах России и за рубежом. Лященко сотрудничает с известными солистами, ведущими оркестрами и хоровыми коллективами. Кроме этого, Адмиралтейский оркестр под управлением Валентина Лященко обеспечивает множество городских и флотских праздников, встречи на высшем уровне, парады и государственные церемонии. Стало традиционным участие дирижёра в телевизионных и радиопередачах. Валентин Лященко удостоен Молодёжной премии губернатора в области культуры; награждён серебряной медалью первоверховного апостола Петра (1 степени), является лауреатом премии Правительства Санкт-Петербурга в области культуры и искусства за 2016 год, действительным членом Всемирного клуба Петербуржцев.
История Адмиралтейского оркестра уходит в глубь веков - к петровским временам. За три месяца до основания Санкт-Петербурга, Царь приказал взять двадцать девять певчих из царской капеллы – хора певчих дьяков, которые числились тогда за приказом Казанского дворца в Москве, и передать их в морское ведомство (Адмиралтейский приказ) для обучения игре на гобоях и барабанах. Наиболее вероятно, что именно эти ученики и оказались год спустя в Санкт-Петербурге, где обосновалось Адмиралтейство. Во всяком случае, после закладки в Санкт-Петербурге осенью 1704 года Главного Адмиралтейства, в северной столице уже зазвучала морская музыка. Трели гобоев и дробь барабанов ежедневно аккомпанировали строительству молодого Российского Флота.
Современный Адмиралтейский оркестр — высокопрофессиональный творческий коллектив военных музыкантов. Его отличает блестящая виртуозность и тончайшая интонация, изысканная нюансировка, яркое красочное звучание и поистине безграничный репертуар.
Выступления оркестра в лучших концертных залах Санкт-Петербурга стали неотъемлемой частью музыкальной жизни города. Оркестром записаны семь компакт дисков.
По выражению директора Государственного Эрмитажа М.Б.Пиотровского, Адмиралтейский оркестр является «самым интеллигентным военным оркестром России».
«Одним из лучших гастролирующих военных оркестров мира» назвала Адмиралтейский оркестр британская пресса.