За более, чем 10 лет существования AF Brew сделали локальный крафт настоящим брендом Петербурга. Они запустили производство на бывшем заводе Степана Разина и превратили исторический промышленный район на Обводном канале, «питерский Детройт» в место силы всего биргик-сообщества. Просторный тапрум при заводе может конкурировать с лучшими пивными садами Европы, а на экскурсиях по производству можно увидеть зал баррел-эйджинга с 200-летними сводами, фресками, стилизованными под живопись Босха и рядами дубовых бочек. На сегодня у команды 9 собственных точек общепита, среди которых первый в городе крафтовый бар нового формата, заводской тапрум, ресторан с пекарней, пиццерии, нео-рюмочные. Каждый год AF Brew проводят главный крафтовый фестиваль Lobotomy Day, а еще они придумали формат пивного казино, создали беговой клуб AF Brew Race Dept и приложили руку к восстановлению фонарей у дома Бассейного товарищества. На встрече с основателями AF Brew Никитой Филипповым и Артемом Кольчуковым узнаем, как превратить увлечение в прибыльный бизнес-проект, как не просто попасть в тренд, но стать инноваторами в своей сфере, опираясь на европейский опыт и локальные традиции.
Лекция "AF Brew: как пионеры крафта изменили Петербург"
|
|||||||||||||||||
Рекомендованы для посещения Петербургом2
|
Комментарии посетителей о событии
Валерий | 5 августа 2019 г. 12:08 |
Любители пива af brew смело сюда, попробуете все сорта их пива. Заведение располагается при их заводе. Жирный плюс, так как пиво всегда свежее, отлично держит пену. Да и отличается по качеству от магазинного. Цена за кружку не шибко демократичная - 250 рублей и выше. В большинстве своем все кранчики работают, удается испробовать много пива.
Ответить
Вплане покушать ребята это уже сложнее. Еда по типу закусочной. Картошка фри хорошо спасает, если проголодался. Она у них и вкусная! Минус для меня здесь один! Добираться своим ходом напряжно. Лучше на такси, ну или просить друга отвезти. Это промзона, лучше приезжать компанией. |
Прошедшие события
|
|
|
|
||||
|
|
|
|
Главное
Каток на Конюшенной площади заработает 15 декабря
Мама, я в телевизоре: кастинги в кино и сериалы в Петербурге в ноябре
Billy's Band, ансамбль «Березка» и Стинг под звездами: куда пойти в Петербурге 1 – 7 ноября
В Петербург начали массово слетаться совы
«Цой жив» и знаменит: как в Петербурге зарабатывают на музыкальной легенде Викторе Цое
Старейшие кафе и рестораны Петербурга
Лучшее за неделю